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食盡天下:調補心肝脾肺腎的家常菜(隨書附贈保溫保冷袋)

食盡天下:調補心肝脾肺腎的家常菜(隨書附贈保溫保冷袋)

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9789674143220
海濱編輯部
海濱
2017年8月14日
66.00  元
HK$ 56.1  






ISBN:9789674143220
  • 叢書系列:食盡天下
  • 規格:平裝 / 80頁 / 18.5 x 21.5 cm / 普通級
    食盡天下


  • 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜












      五臟及五行理論是養生的基礎。

      藥食同源,欲養五臟,可對應顏色來選擇食物。

      





    Contents



    Part 01 補血強心

    紙烤鮭魚蘆筍+烤馬鈴薯小番茄

    蒜蓉紅椒鱈魚

    番茄肉丸燴菜

    紅米菜飯

    原粒番茄大蜆飯

    紅菜頭玉米栗子湯

    紅酒無花果醬

    紅豆年糕

    ?

    Part 02 養肝明目

    蝦膠西蘭花

    素炒蒼蠅頭

    菜心炒八珍

    千層蔬菜肉片包

    玉玲瓏

    龍井燉青木瓜湯

    芫荽板麵

    ?

    Part 03 健脾益胃

    黃酒薑絲炒雞塊

    泰式鳳梨炒飯

    鳳梨椰漿蝦

    素蚵仔煎

    鮑魚雞粥

    魷魚炒木瓜

    菊花桂花普洱茶

    ?

    Part 04 潤肺護膚

    豬絞肉豆腐包杏鮑菇

    芋絲蝦米雞柳

    干貝娃娃菜

    日式麻醬冷豆腐

    枸杞紫菜豆腐魚滑

    杏仁糊

    蟲草花蓮子百合腰果素湯

    ?

    Part 05 補腎鳥髮

    油爆大蔥海參

    雲耳蒸雞柳

    薑醋黑豆木耳素羊肉

    四喜烤麩

    黑芝麻饅頭

    鮮淮山紫薯奶凍

    黑糯米糊




    其 他 著 作
    1. 食盡天下:36招烘焙攻略(附《烹飪筆記》)