早上沒有時間做便當、晚上沒有時間煮晚飯

佳評如潮的「專為忙碌上班族介紹的常備菜」食譜一應俱全。

CONTENTS

食材別&卡路里別INDEX

掌握住排列組合的技巧！

早上沒有時間做便當&晚上沒有時間煮晚飯

設計菜單的貼心小建議…8

做飯前先check！

基本的保存法和重新加熱的方法



PART1

份量十足，最適合當主角！

用一個平底鍋就可以搞定的主菜

主菜排行榜BEST3

用平底鍋煎！

用平底鍋炒！

用平底鍋煮！

用平底鍋炸！

只要把湯倒進去，就大功告成了！

用「烤味噌球」來製作美味味噌湯！



PART2

色彩繽紛，不可或缺的重要配角！

靠一種蔬菜完成五顏六色的配菜

用紅色蔬菜

蔬菜1 小番茄

蔬菜2 紅椒

蔬菜3 紅蘿蔔

紅色蔬菜的多一道食譜

紅色蔬菜＋1食材＝『份量十足的沙拉』

用白色蔬菜

蔬菜1 高麗菜、白菜…50

蔬菜2 馬鈴薯、芹菜、白蘿蔔……etc.?

白色蔬菜的多一道食譜

白色蔬菜＋1食材＝『份量十足的炒菜』

用綠色蔬菜

蔬菜1 青菜

蔬菜2 青椒

蔬菜3 花椰菜、小黃瓜……etc.?

綠色蔬菜的多一道食譜

綠色蔬菜＋1食材＝『份量十足的水煮菜』



PART3

最好記起來的常備菜陣容

用基本菜色生出一道「有的話更好」的佳餚

煎蛋捲

烘蛋餅

馬鈴薯沙拉

通心粉沙拉

滷羊栖菜

滷蘿蔔絲

滷黃豆

序



　　這是一本「專為忙碌的人設計的常備菜」!?

　　利用身邊的材料，任誰都不會失敗的好吃食譜，都在這本書裡。



　　只要利用周休二日或平日閒暇的時候，

　　把可以用來帶便當，也可以用來當晚飯的菜餚，事先做起來放冰箱，

　　●早上不用早起，也可以轉眼間就準備好便當

　　●晚上只要把菜加熱，就可以馬上把晚飯端上桌

　　每天都要煮飯這件事，肯定會一下子變得很輕鬆！



　　從份量十足的主菜到一種蔬菜就能搞定的各式配菜，

　　再到大家都愛吃的煎蛋捲、南洋風炸雞塊、薑燒豬肉、馬鈴薯燉肉、韓式涼拌花椰菜、櫻花蝦涼拌豌豆莢…，

　　如此美味，卻又超級簡單！



　　１３０道吮指回味的常備菜，天天都能輕鬆煮晚飯、帶便當！

　　只要有心，家就是美味小食堂！