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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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糖尿病配餐飲食便利帳:糖尿病、高血壓、高血脂都能改善的神奇配餐法,250道美味食譜,速查秒懂的飲食交換事典
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9789869397988
李淑媛
新文創文化
2017年4月06日
93.00 元
HK$ 79.05
詳
細
資
料
ISBN:9789869397988
叢書系列:
健康指南
規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 x 1.1 cm / 普通級
健康指南
分
類
醫療保健
>
飲食保健
>
飲食療法
同
類
書
推
薦
降血糖這樣吃效果好
降血糖食療效果好
斷糖生酮飲食法【暢銷典藏版】:風靡全世界,健康又有效!日本名醫教你吃出燃脂抗老的酮體能量,打造不生病好體質
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一年四季的健康茶飲隨煮隨喝!養生瘦身保健茶
其
他
讀
者
也
買
中醫博士秘方─糖尿病調養與食療
離開人世的第一堂課:天使帶你聽見靈魂的聲音
糖尿病食療
有效降血糖家常菜
糖尿病救命飲食運動法
通血管救命飲食法
內
容
簡
介
最創新的食物交換表,
全彩圖表好對照,
250道針對糖尿病友設計的美味食譜,
食材靈活互換,餐餐美味多變化
目
錄
Part1? 糖尿病是怎麼回事?
哪些人容易患糖尿病?
糖尿病有徵兆嗎?
糖尿病分為哪些類型?
糖尿病的診斷標準
糖尿病的急性併發症有哪些?
糖尿病的慢性併發症
Part2? 飲食控制:糖尿病治療的關鍵步驟
飲食治療的原則
糖尿病患者的適當飲食
糖尿病飲食治療的常見錯誤和疑問
Part3? 糖尿病配餐新概念
糖尿病患者簡單易學的工具─食物代換法
常見食物代換表
食物代換的應用原則
調節血糖的新概念─升糖指數及升糖負荷
糖尿病專家推薦食物
Part4? 輕鬆掌握一日膳食
制訂適合自己的飲食計畫
合理安排用餐次數
如何選擇適合自己的食物?
如何選擇合適的烹飪方式?
特殊情況如何透過飲食調節?
Part5? 常見併發症的:搭配飲食方案
糖尿病合併高血壓
糖尿病合併高三酸甘油酯症
糖尿病合併高膽固醇血症
糖尿病伴發痛風
糖尿病併發腎臟病
Part6? 超重:2型糖尿病的罪魁禍首
肥胖現狀
肥胖與糖尿病的關係
如何定義自己是否肥胖?
肥胖的糖尿病患者如何安排飲食?
肥胖糖尿病患者的一日飲食熱量計算
糖尿病患者如何正確減肥?
食譜規畫舉例
Part7? 兒童會得糖尿病嗎?
小胖子越來越多─兒童糖尿病現狀
防治原則
營養治療原則
兒童糖尿病患的運動與飲食
兒童糖尿病患可以少吃主食,多吃肉嗎?
Part8? 妊娠糖尿病:懷孕婦女應如何安排飲食?
妊娠糖尿病開始走近孕婦
飲食治療原則
妊娠糖尿病一日熱量計算方法
妊娠糖尿病日常生活的注意事項
有妊娠糖尿病後,孕婦為了控制體重,只要減少主食攝取量嗎?
妊娠糖尿病患者需要多補充營養品嗎?
Part9? 老年糖尿病可以吃出健康
老年糖尿病患者的飲食治療原則
老年糖尿病患者膳食製作特點
不能正常進食的老年患者飲食安排
老年患者日常生活中的注意事項
Part10? 運動幫助降血糖
「運動」是糖尿病治療中不可或缺的因子
糖尿病患者的合理運動方法
如何選擇適合自己的運動強度?
特殊對象的運動方式
運動療法需要注意哪些事項?
營養師推薦的糖尿病健康食譜─營養菜餚
海帶拌黃豆
花生涼拌蘿蔔白菜�甘藍沙拉
薏仁拌綠豆芽�薏仁大蒜拌茄子
金鉤蝦炒芹菜�什錦沙拉
豆芽拌洋蔥�金珍菇拌黃豆芽
薑絲炒菠菜�涼拌青苦瓜
芝麻菠菜
肉絲炒菠菜粉絲�木須炒肉
山藥燉豬肚
蘿蔔燉牛肉
蔥爆羊肉�蠔油炒牛肉
芥藍木耳拌蛋絲�黃精煲烏骨雞
番茄炒蛋�九層塔煎蛋
沙參天冬燉鴨�芡實煮鴨湯
豆腐鯽魚
砂仁煮鯽魚�綠茶蒸鯽魚
竹笙鮪魚卷�絲瓜丁香魚
白蘿蔔燉鮑魚�百合燉鰻魚
魚頭豆腐湯
蝦仁炒青江菜�小黃瓜炒蝦仁
蝦仁炒豆腐�蝦米炒冬瓜
蝦米炒白菜心�蛤蜊燉山藥
海帶豆腐�素雞炒菠菜
雙茄片�涼拌菜豆
竹筍燜豆腐�苦瓜豆腐湯
雪裡紅炒豆腐
豆腐鑲肉�青江菜燉豆腐
香菇燒豆腐�金針菇燴豆腐
蘑菇炒豌豆�香菇炒青江菜
蘑菇炒冬瓜�蒜蓉苦瓜
雙色花椰菜�百合炒西洋芹
蒜蓉綠花椰菜
黃豆芽炒韭菜�素燒南瓜
清炒地瓜葉�山藥炒豆芽
營養師推薦的糖尿病健康食譜─滋補湯品
玉米鬚瘦肉湯
蒲公英瘦肉湯�白花椰菜排骨湯
豬胰玉米鬚湯�豬肚湯
菠菜豬胰湯�綠豆大腸湯
南瓜牛肉湯
雞絲冬瓜湯�羊肉丸子蘿蔔湯
瓠瓜湯�雪蛤烏骨雞湯
苦瓜蚵仔湯�鯛魚枸杞湯
牡蠣蘿蔔絲湯�海帶蓮藕湯
地瓜刈菜湯�綠豆南瓜湯
地瓜葉冬瓜湯�芹菜葉蛋花湯
雙耳湯�菠菜白木耳湯
黃精黑豆湯�冬瓜番茄湯
玉米鬚紅豆湯�菜豆乾湯�榛果枸杞湯
蘑菇冬瓜湯�冬瓜山藥湯
白木耳南瓜湯�木耳豆腐湯
九層塔蛋花湯�萵苣紫菜湯
紅棗蘑菇湯�百合蓮藕湯
營養師推薦的糖尿病健康食譜─飄香主食
瘦肉魚蓉粥
豬肚粥�豬肉黑豆粥
羊骨粥�豬胰薏仁粥
紅豆鯉魚粥
菠菜銀耳粥�蚌汁冬瓜粥�菊花粥
菠菜粥�南瓜粥�玉米紅豆粥
芹菜粥�山藥南瓜粥�黃耆山藥粥
木耳粥�山藥枸杞粥�杏仁牛奶粥
枸杞粥�四味紅棗粥�玉竹粥
玉米扁豆粥�豆漿粥�百合糯米粥
茯苓粥�韭菜粥�大麥豌豆粥
白蘿蔔粥�菠菜湯麵�生地黃粥
黃瓜薏仁粥�蓮子薏仁粥�雞蛋薏仁飯
秀珍菇雞肉炒飯�美味八寶飯�薑汁鱔魚飯
山藥蛋炒飯�五彩飯�玉米飯
枸杞桂圓飯�芝麻蔥花餅�綠豆飯
紫米饅頭�茄子蛋炒麵�咖哩牛肉麵
鮮蝦餛飩�瓠瓜羊肉炒麵�空心菜銀耳羹
專家推薦的糖尿病健康食譜─調理飲品
菊槐綠茶飲�蓮藕米湯
洋蔥汁�五汁飲�柿葉汁
李子飲�蘋果綠茶�話梅綠茶
紅棗花茶�葡萄柚汁�洋蔥黃瓜汁
薑鹽茶�生津茶�南瓜子茶
書
評
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