Chapter01 藥食同源，天然食材即是最佳保健食品

從五色蔬果裡找到的健康黃金搭配法則

四季最佳養生飲食法則

不同體質的人要如何吃？

不同生理狀態的人該怎麼吃出健康？



Chapter02 蔬果的營養速配

01 大白菜

02 小白菜

03 高麗菜

04萵苣

05綠花椰菜

06白莧菜

07 芥藍菜

08菠菜

09芹菜

10青江菜

11空心菜

12小黃瓜

13絲瓜

14南瓜

15苦瓜

16冬瓜

17胡蘿蔔

18白蘿蔔

19茄子

20番茄

21馬鈴薯

22地瓜

23山藥

24芋頭

25荸薺

26蘆筍

27竹筍

28筊白筍

29玉米

30辣椒

31洋蔥

32青蔥

33韭菜

34薑

35大蒜

36黑木耳

37香菇

38洋菇

39綠豆芽

40香菜

41四季豆

42金針菜

43蘋果

44香蕉

45葡萄

46梨子

47檸檬

48橘子

49奇異果

50西瓜

51鳳梨

52哈密瓜

53柿子

54水蜜桃

55木瓜

56草莓

57芒果

58櫻桃



Chapter03 五穀雜糧的營養速配

59黑芝麻

60核桃

61葵花籽

62紅豆

63綠豆

64黃豆

65花生

66南瓜籽

67小麥

68小米



Chapter04 海鮮的營養速配

69黃魚

70鰱魚

71鯽魚

72鯉魚

73鱔魚

74白帶魚

75鱸魚

76泥鰍

77螃蟹

78白對蝦

79鮑魚

80鳳螺

81海參

82海帶

83海蜇



Chapter05 肉類的營養速配

84豬肉

85豬肝

86牛肉

87羊肉

88雞肉

89鴨肉

90雞蛋

91鴨蛋

92鵝蛋

93鴿子蛋



Chapter06 養生藥膳和辛香料的營養速配

94竹笙

95紅棗

96菊花

97甘草

98薄荷

99魚腥草

100川七

101羅漢果

102茴香

103紅糖

104白胡椒

105九層塔

106肉桂

107豆蔻

108芥末



Chapter07 飲品的營養速配

109綠茶

110蜂蜜

111紅酒

112牛奶

113優酪乳