最簡便的家常食譜X最清新的生活方式
四季當季蔬果 簡單少調味的烹飪手法
手繪水彩插畫 清新樸素的自然畫風
一篇篇素心小記 從飲食中一探人生感悟
素食彷彿變成一種時尚,有時帶一點自我標榜,
「素心」不知不覺成為我們的收穫。
素心不是清心寡欲,而是對欲求有更合適的把握,
對真實內心更有覺知的能力。
經由素食,躁動的心漸漸回歸安靜、敏銳,
對生活的感知變得更開放,
也更容易發現和欣賞生活中細微的美好。
本書特色
◎以四季為主軸,挑選當令食材入菜。並搭配春季野餐、夏季出遊、秋季團圓、冬季聖誕和過年,提供數道適合節慶時分的素食食譜,方便素食者準備食物。
◎清新手繪插畫搭配菜餚實體照片,除了實用性高之外,更能感受到素食的另一種面貌。讓人翻閱本書就有種被療癒的感受。
◎主食、配菜、飲品都有介紹,搭配多變。每道菜都有製做小秘訣,不只能更輕鬆做出一道美味可以的菜色,也可以根據秘訣延伸出更多適合自己的食譜。
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