Chapter 西式創意

˙蔬果沙拉捲

˙明蝦通心麵沙律

˙義式莫札拉乳酪沙拉

˙希臘式烤食蔬

˙爐烤洋芋海鮮

˙養生食蔬湯

˙奶油火腿南瓜濃湯

˙印式扁豆湯

˙北義爐焗海鮮螺旋麵

˙法式貝夏梅焗烤米形麵

˙米蘭式海鮮焗飯

˙義式乳酪爐焗海陸飯

˙海鮮蛋包飯

˙鄉野式菇燉飯

˙米蘭式海鮮燉飯

˙蝦貝炒貝殼麵佐配西蘭花

˙森林式乾番茄炒義麵

˙德式酸菜爐焗蝦貝

˙奶油第戎芥末煎海鮮

˙香煎鴨胸佐配爐烤蘋果



Chapter 新派中式

˙香煎蜜梨

˙百香山藥盅

˙甜菜毛豆凍

˙甜菜堅果沙拉

˙栗子濃湯

˙羅宋湯

˙紅麴醬煎素麵腸

˙翠玉香蕉捲

˙生菜燒餅

˙山藥乳酪佐薄荷冰淇淋

˙栗子盅

˙黃金炒飯

˙韓式辣炒年糕

˙銀絲捲沙拉

˙熱狗堡

˙越式春蔬捲

˙義式烤節瓜

˙日式碳烤茄子

˙焗柿子鑲玉米片

˙消化芋泥冰淇淋



Chapter 經典中式

˙三色糕

˙白果鑲豆腐

˙角椒素肉

˙醬燒烤麩

˙鴻喜素排

˙茄汁鮑菇捲

˙紅燒冬瓜封

˙糖醋咕咾肉

˙紅燒素黃雀

˙五味茄餅

˙涼拌茄子

˙醬燒金菇

˙花生雙脆

˙素烤方

˙脆膳

˙素香腰花

˙酥炸三絲豆包捲

˙五柳豆包素魚

˙素春捲

˙香菇獅子頭



Chapter 美味點心

˙豆茸涼糕

˙紅豆椰茸涼糕

˙桂圓紫米露

˙香煎蘿蔔糕

˙竹筍地瓜包

˙素柳葉餃

˙四喜彩蔬燒賣

˙蘿蔔絲酥餅

˙土豆絲捲餅

˙素紅麴肉圓

˙玉米起士鬆餅

˙香蕉堅果杯子蛋糕

˙堅果塔

˙莓果乾起士派

˙燕麥果乾餅

˙南瓜戚風蛋糕捲

˙百香果布丁派

˙酥皮蘋果派

˙叉燒酥

˙酥皮火龍果塔