作者序
揮灑彩色人生
俗語說「肝不好，人生是黑白的」，一般人懼怕自己得肝病，一旦出現口苦煩躁、疲勞無力、臉色暗沉或蠟黃、眼睛模糊等症狀，就以為是「肝臟」出了狀況，即便肝功能測試均在正常範圍內，仍然不相信「肝臟」是正常的！這都是因中醫理論不夠普及，造成民眾似是而非的恐慌，所以認識中醫的「肝」，就可正確保肝與養生。
隨著大眾傳播普及化，大家均可從廣播電視及網際網路獲得眾多健康訊息，部分資訊會以置入性行銷方式誤導民眾，宣稱適合每個人的需求，然而當購買者出現不良副作用後，才知受騙上當，後悔莫及。所以想要自行服用養生中藥，最好經由專業中醫師為您評估，若無法得到正確指導，也應以溫涼同補為原則，才不致偏於寒冷或過於躁熱，達到養生而不傷身的效果。
錯誤保肝法是門診病患的常見病因。有位男性患者，為降低膽固醇、改善肝炎，以生冷食物為主食；食用兩年後，胃炎復發，連夏天都四肢冰冷，因而領悟到不能均以寒冷飲食來退肝火，應在清熱消脂的同時，以溫暖的食物來保護胃腸道及四肢循環。
此外，未經醫師指示，任意服用寒性草藥、燥熱藥膳、活血中藥、不明保肝成藥等案例，層出不窮、屢見不鮮。所以愛護您的肝，就要真正了解它，給它最需要的養份，不要時常傷害它，它就可以長長久久為您工作。
吃了毒藥，就應同時服用解藥，這是我多年來所推廣的解毒法，「肝」最怕酒、菸、燥熱食物及應酬熬夜來摧殘，會因而肝火上身引發燥熱症狀。然而因工作關係，無法避免時，就應時時飲用清涼補氣的藥膳茶飲，或請中醫師為您量身訂做保肝茶包，時刻排出火熱毒，使肝能正常運作。
曾有一段時間，因婚姻出狀況，雖然自己是醫師，仍免不了出現無法控制的肝氣鬱結症狀，心情異常低落，常處於灰暗世界而無法自拔。在這段期間，上帝與弟兄姐妹的愛，父母兄姊、寶貝兒女與知心好友的關懷和支持，化解我心中的鬱悶毒素，使我重新出發，揮灑出彩色亮麗的人生。若您現在正處於生命的黑暗期，或許您的疾病尚未獲得控制，或許您的心靈受到創傷，相信我，你只要不斷的禱告，告訴在天上的父，放開心胸，接納要幫助你的家人與朋友，有一天，或許很多事情仍未解決，但你的內心一定會踩在彩虹的頂端！
最後，非常感謝彰化基督教醫院消化系中心提供脂肪肝、肝硬化、肝腫瘤及肝癌的西醫資料；並以我最喜愛的一段小語，和大家一起共勉，希望因神的同在，讓我們的內心永遠有亮麗的彩虹：
神未曾應許：天色常藍、人生的路途、花香常漫；
神未曾應許：常晴無雨、常樂無痛苦、常安無慮。
神卻應許：生活有力、行路有光、作工得息、
試鍊得恩助、危難有賴、無限的體諒、不死的愛。
莊雅惠
