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臺灣精釀啤酒誌：20間在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒
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9789864081820
La Vie編輯部
麥浩斯
2016年9月01日
127.00 元
HK$ 107.95
詳
細
資
料
ISBN：9789864081820
叢書系列：
尋味指南
規格：平裝 / 240頁 / 17 x 23 cm / 普通級
尋味指南
分
類
飲食
>
酒
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
史無前例！台灣精釀啤酒專書第一本！
寶島限定！全台從南到北啤酒廠與釀酒人大集合！
目
錄
PART 01 啤酒入門
什麼是精釀啤酒？
精釀啤酒小歷史
台灣精釀啤酒醞釀史
認識四大釀酒原料
啤酒的釀造過程
認識啤酒杯
啤酒這樣倒！
保存啤酒的美味∼
PART 02 MIT精釀啤酒
北台灣麥酒
金色三麥
浪人酒造
哈克釀造
紅點手工鮮釀
打狗啤酒
Bloch手工精釀
臺虎精釀
五十五街精釀
23號啤酒公司
禾餘麥酒
台灣艾爾
掌門精釀
水鹿精釀
啤酒頭釀造
吉姆老爹啤酒工場
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鈦金屬兄弟
禮醞啤酒
麥田圈狂人
PART 03 啤酒暢飲地圖
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