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棉花糖夢幻甜點書

棉花糖夢幻甜點書

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訂購需時10-14天
9789863017097
下迫綾美
郭欣惠
大邑文化
2016年8月17日
93.00  元
HK$ 79.05  






ISBN:9789863017097
  • 叢書系列:Sweet Time
  • 規格:平裝 / 84頁 / 18.2 x 21 cm / 普通級
    Sweet Time


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點

















    巷弄隱藏 × 名店熱銷 × 風靡全球 × 獨家創意

    全收錄!棉花糖甜點創意進化版





    棉花糖甜點的基本常識…4

    棉花糖Q&A…6



    PART 1 SPECIAL SWEETS WITH MARSHMALLOWS

    外觀決勝負!棉花糖主題甜點

    棉花糖夾心餅乾…10

    棉花糖塔…11

    棉花糖披薩…13

    棉花糖鬆糕杯…15

    香烤棉花糖起司蛋糕…17

    火烤冰磚…19

    棉花糖布朗尼…22

    原味&草莓棉花糖牛奶糖…23

    棉花糖泡芙塔…25

    棉花糖巧克力雪酪…27



    PART 2 POPULAR SWEETS WITH MARSHMALLOWS

    吮指樂無窮!美味的基本款甜點

    棉花糖爆米花…32

    棉花糖霜甜甜圈…33

    棉花糖慕斯…35

    棉花糖提拉米蘇…37

    棉花糖草莓牛奶布丁…39

    鳳梨生起司蛋糕…41

    棉花糖檸檬司康…43

    棉花糖冰淇淋…45

    棉花糖冰淇淋蛋糕…47

    用棉花糖鮮奶油做甜點

    棉花糖鮮奶油迷你蛋糕捲…50

    棉花糖水果三明治…51

    棉花糖鮮奶油餅乾…53

    棉花糖巧克力蛋糕…55



    PART 3 SWEETS FOR PRESENTS WITH MARSHMALLOWS

    特殊日子必送!甜點伴手禮

    棉花糖棒棒糖…62

    核桃&果乾棉花糖脆餅…63

    棉花糖裝飾

    雙層蛋糕棉花糖…66

    聖誕老人棉花糖…66

    白兔棉花糖…67

    愛心禮盒棉花糖…67

    棉花糖巧克力餅乾…69

    棉花糖松露巧克力…72

    白色&草莓棉花糖麵包片…73

    太妃棉花糖…75

    棉花糖巧克力棒…77

    雪人杯子蛋糕&聖誕樹杯子蛋糕…79



    COLUMN

    棉花糖飲品

    香橙棉花糖巧克力熱飲…28

    香草優格奶昔…28

    鮮奶油LESSON…35

    棉花糖鮮奶油…51

    棉花糖奶油霜…79

    手工棉花糖

    檸檬棉花糖…57

    覆盆子棉花糖…58

    抹茶棉花糖…58

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