蛋?STYLE?? 6

太陽蛋　6

炒蛋　? 6

造型蛋　7

水波蛋　7

糖心蛋　8

歐姆蛋　8

烘蛋　? 9

蒸蛋　? 9



Part1　元氣早午餐

豐盛蛋料理帶來一天的活力

起司煎蛋捲 10

班尼迪克蛋 12

蓬蓬太陽蛋 14

香蕉歐姆蛋捲 16

鮪魚起司蛋餅 17

太陽蛋吐司 18

馬鈴薯鳥巢烤蛋 19

蔬菜烘蛋 20

培根捲三明治 21

巧克力貝果 22

火腿起司可頌 24

印度烤餅 26

小法棍 27

野餐三明治 28

地瓜吐司 29

時蔬披薩 30

火腿披薩 31

南瓜子波蘿麵包 32

歐風雜糧麵包 34

水果泡芙 36

佛卡夏 37

紅豆酥皮麵包 38

原味鬆餅 39

蜂蜜薄餅 40



Part2　人氣下午茶

充滿濃濃蛋香的午茶小點

法式香蕉烤麵包 42

烤三明治 44

雞蛋奶汁烤菜 46

美式蛋捲 48

雞蛋豆腐沙拉 50

檸檬雞蛋濃湯 51

法式吐司捲 52

西班牙馬鈴薯烘蛋 53

雪花麵包 54

水果鬆餅 55

蛋黃派 56

紅豆雜糧麵包 58

巧克力海綿蛋糕 59

北海道戚風蛋糕 60

風車酥 62

千層扭扭酥 63

核桃酥 64

蛋黃酥 65

麻花圈 66

雜糧燕麥餅乾 67

鳳梨酥 68

番茄雞蛋沙拉 70

核桃巧克力餅乾 71



Part3　極美味晚餐

蒸煮炒炸變化出美味蛋料理

蘆筍親子丼 72

蛋包飯 74

海苔玉子燒 76

三色蛋 78

牛肉咖哩歐姆蛋包飯 80

宮保皮蛋 82

韓國泡菜豬肉炒飯 84

茶碗蒸 85

金沙苦瓜 86

滑蛋蝦仁 87

豬肉炸蛋 88

媽媽牌番茄炒蛋 89

豬肉煎餅 90

九層塔蛋 91

蝦仁洋蔥炒蛋 92

花壽司 93

麻油蛋炒飯 94

蛋黃炒南瓜 95

蝦仁芙蓉蛋 96

南瓜煎餅 97

肉末鵪鶉蛋 98

蔬菜煎餅 99

地瓜餅 100

炸洋蔥圈 101

小米豆香蛋餅 102

蔥油餅 103

香菇肉末蒸蛋 104

秋葵炒蛋 105

火腿炒蛋 106

韭菜炒蛋絲 107

蛋黃醬拌菠菜 108

干貝蛋炒飯 109

筍丁炒蛋 110

涼拌皮蛋 111



Part4　小確幸甜點

大人小孩都愛的雞蛋點心

港式牛奶燉蛋 112

日式輕乳酪蛋糕 114

香濃雞蛋布丁 116

黃金乳酪球 117

韓式烤雞蛋糕 118

麵包布丁 119

千層蛋糕 120

杏仁瓦片 121

草莓慕斯蛋糕 122

日式泡芙 124

巧克力馬芬蛋糕 125

香濃牛奶蛋糕捲 126

椰蓉蛋酥餅乾 128

黃金起司餅乾 129

義式香料棒 130

法蘭酥 131

巧克力酥餅 132

牛奶棒 134

南瓜子餅乾 135

雞蛋餅乾 136

奶油曲奇餅 137

鈕扣餅乾 138

葡式蛋塔 139

阿拉棒 140

蔓越莓餅乾 141



Part5　神奇冷凍蛋

美味新食感，顛覆味覺的享受∼

冷凍蛋小檔案 142

溫泉蛋蓋飯 142

溫泉蛋漢堡排 143