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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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全彩圖解野菜百科:完整收錄148種植物的可食部位及其功效
沒有庫存
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9789862283776
Solmoe
周琡萍
漢宇
2016年5月02日
100.00 元
HK$ 90
詳
細
資
料
ISBN:9789862283776
叢書系列:
生活智庫
規格:平裝 / 344頁 / 11 x 21 x 1.4 cm / 普通級
生活智庫
分
類
自然科普
>
動物/植物
>
圖鑑
>
植物圖鑑
同
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書
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內
容
簡
介
你是否知道大自然有許多「植物」可以吃呢?
這些野菜到底哪些部位可以食用、哪些不行呢?
現在就讓我們一起來了解吧!
目
錄
1
利用整株的植物
款冬
山菊
野菊花
苦?
山萵苣
蓍草
虎耳草
黃花淫羊藿
唐松草
薺菜
黃鵪菜
藿香
地榆
赤地榆
蛇莓
蛇含委陵菜
垂盆草
麒麟草
日本金粟蘭
纈草
紫花地丁
赤松
紅松
桑樹
柘樹
檞寄生
軟棗獼猴桃
南蛇藤
遼東?木
?木
獨活
八角楓
2
利用莖部的植物
艾草
茵陳蒿
一枝黃花
山芹
水芹
短果茴芹
槭葉兔兒風
蟹甲草
山葡萄
漢氏山葡萄
枳椇
無梗花五加
刺五加
青楷槭
梓樹
海桐皮
合花楸
日本榆樹
榆樹
漆樹
毛漆樹
羅氏鹽膚木
衛矛
竹子
3
利用樹脂的植物
色木槭
掌葉槭
碩樺
4
利用果實的植物
山楂葉懸鉤子
朝鮮越橘
毛櫻桃
胡椒木
翼柄花椒
日本板栗
麻櫟
柿
五味子
榛樹
亞洲長啄榛
五葉木通
石月
白木烏?
南瓜
5
利用花朵的植物
高麗杜鵑
韓國杜鵑
大字杜鵑
6
利用根部的植物
虎百合
檸檬色百合
垂花百合
萎蕤
山東萬壽竹
鹿藥
單花寶鐸花
萱草
朝鮮玉簪
單花韭
破傘菊
青島百合
北重樓
蹄葉橐吾
驢蹄草
東風菜
山牛蒡
朝鮮紫苑
蒼朮
大薊
飛廉
假泥胡菜
韓國當歸
日本當歸
紫花當歸
拐芹
短毛牛防風
山芍藥
芍藥
山蔘
羊乳
紅蔘
雀斑黨參
桔梗
沙蔘
天麻
山藥
綿萆薢
蕨菜
紫箕
分株假紫萁
櫻草
報春花
龍膽
何首烏
蘿藦
野葛
關木通
7
對身體有益的山中菇類
靈芝
黑靈芝
桑黃
淡黃木層孔菌
木蹄層孔菌
梅寄生
長壽菇
雲芝
粗糙翁孔菌
細腳擬青黴
木耳
茶銀耳
黑木耳
石耳
虎掌菌
香菇
鴻喜菇
猴頭菇
竹笙
烏雞油菌
高大環柄菇
葡萄狀枝瑚菌
平菇
書
評
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