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香港二樓書店 > 今日好書推介
好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
定價99.00元
8
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HK$79.2
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新手首選 絕佳比例の杯子蛋糕
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9789869277242
飯田順子
邦聯文化事業有限公司
1970年1月01日
78.00 元
HK$ 70.2
詳
細
資
料
系 列 : 食譜
書 度 : 21x 28cm
頁 數 : 80
釘 裝 : 平膠裝
分
類
[ 尚未分類 ]
同
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書
推
薦
內
容
簡
介
手作杯子蛋糕正夯!烘焙新手的最佳首選
★不需使用大型烤模★內餡可依喜好變化★三種風味一次滿足
第一次親手製作的點心,就選定杯子蛋糕吧!
除了作法簡單還可自行變化的特點之外,
本書收錄的三大點心戚風●瑪芬●蒸蛋糕都是超人氣款項,像這樣小巧而精緻的外型,很容易讓人不禁深深地愛上!
鬆軟系戚風
即使沒有戚風蛋糕專用的模型也ok
做成小巧可愛的杯子蛋糕更迷人
鬆軟細膩的口感,讓人一吃就愛上!
濕潤系瑪芬
除了一般甜點系之外
還可以做成鹹點系,讓味蕾大滿足!
外酥內濕潤的口感
正是瑪芬杯子蛋糕的魅力所在♡
Q彈系水蒸蛋糕
對初學者來說更能簡單上手的
就是這款輕鬆就能調製的麵糊
完成時的Q彈蓬鬆口感
最推薦在熱呼呼時享用★
書
評
其 他 著 作