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甜點女王的百變咕咕霍夫(精裝)
沒有庫存
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9789863640660
賴曉梅/作
橘子
2015年10月15日
67.00 元
HK$ 56.95
詳
細
資
料
ISBN:9789863640660
叢書系列:
烘焙家
規格:精裝 / 72頁 / 19 x 19 cm / 普通級
烘焙家
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
同
類
書
推
薦
奶油泡芙:圈粉無數?名店配方
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其
他
讀
者
也
買
零負評.我的磅蛋糕
內
容
簡
介
甜點女王告訴你
如何隨著本書,搭配矽膠點心模
製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯
詳細的食材分量與作法說明
隨著女王的完美手藝
在家自己做,健康零負擔!
中英對照!
目
錄
003開始之前─使用矽膠咕咕霍夫模的聰明小常識
CHAPTER 1
繽紛水果咕咕霍夫
006藍苺咕咕霍夫
008森林水果咕咕霍夫
010太妃洋梨咕咕霍夫
012檸檬乳酪慕斯咕咕霍夫
014覆盆子咕咕霍夫
016茉莉香橙咕咕霍夫
018百香芒果咕咕霍夫
020蘋果咕咕霍夫
022奇異果佐草莓慕斯咕咕霍夫
024鳳梨咕咕霍夫
026迷迭香蕃茄咕咕霍夫
028毛豆咕咕霍夫
030 芝麻松子咕咕霍夫
032南瓜核桃咕咕霍夫
034香蕉巧克力咕咕霍夫
CHAPTER 2
人氣美味咕咕霍夫
038玄米抹茶慕斯咕咕霍夫
040香堤栗子咕咕霍夫
042提拉米蘇慕斯咕咕霍夫
044花生咕咕霍夫
046 帕瑪森起司咕咕霍夫
048凡尼拉起司慕斯咕咕霍夫
050白巧克力椰子咕咕霍夫
052 巧克力大理石慕斯咕咕霍夫
054開心果咕咕霍夫
056榛果爆米花咕咕霍夫
058黑胡椒咕咕霍夫
060玫瑰慕斯咕咕霍夫
062咖啡杏仁咕咕霍夫
064 紫羅蘭慕斯咕咕霍夫
066雙倍巧克力咕咕霍夫
書
評
其 他 著 作
1.
甜點女王的百變杯子蛋糕(精裝)