．序?? ?



第1章 令人感到舒適的店家都會有一些訣竅

．咖啡館?? ?

．甜點店?? ?

．西餐廳?? ?

．漢堡店?? ?

．披薩店?? ?

．咖哩店（印度風）?? ?

．迴轉壽司店?? ?

．拉麵店?? ?

．共享式店舖?? ?

．文字燒店?? ?

．蕎麥麵店?? ?

．海鮮燒烤店?? ?

．生蠔吧?? ?

．鐵板燒店?? ?

．火鍋店?? ?

．日式料理店?? ?

．懷石料理店?? ?

．法式小酒館?? ?

．高級中華料理餐廳

．旅館?? ?

．運動酒吧?? ?

．大眾酒館?? ?

．啤酒花園?? ?

．站著喝的葡萄酒吧?? ?

．Girls Bar?? ?

．酒店?? ?

．傳統酒吧?? ?

．路邊攤?? ?

．便利商店?? ?

．癒療系雜貨店?? ?

．眼鏡行?? ?

．服飾店?? ?

．家飾館?? ?

．音樂餐廳?? ?

．小型酒吧?? ?

．觀光工廠?? ?

．專欄?? ?「改造」的○與╳?? ?



第2章 讓人想一直待著的地方都會有最完美的尺寸

．店面的平面規劃?? ?

．店內的座位?? ?

．尺寸?? ?

．櫃台的高度?? ?

．吧台?? ?

．櫃台的面板?? ?

．矮隔間?? ?

．包廂?? ?

．廚房?? ?

．葡萄酒?? ?

．廁所?? ?

．店內與店外的關係?? ?

．外觀的呈現方式?? ?

．招牌?? ?

．專欄?? ?如何規劃天花板的高度？?? ?



第3章 用來打造店鋪的東西要能觸動人心

．地板材質?? ?

．石材?? ?

．木材?? ?

．壁紙?? ?

．磁磚?? ?

．金屬?? ?

．人造飾品?? ?

．玻璃?? ?

．鏡子?? ?

．收藏品?? ?

．光線的照射方向?? ?

．對人的照射方法?? ?

．室內溫度?? ?

．排氣與供氣?? ?

．測量?? ?

．改裝?? ?

．聲音?? ?

．想法?? ?

．設計店面的人們



．索引?? ?