庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
區政新角度
  • 定價64.00元
  • 8 折優惠:HK$51.2
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
新簡快速料理麵

新簡快速料理麵

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789865697938
孟曉築
山家清供
2015年7月01日
73.00  元
HK$ 62.05  






ISBN:9789865697938
  • 叢書系列:知識系列
  • 規格:平裝 / 128頁 / 17 x 22 cm / 普通級
    知識系列


  • 飲食 > 食譜 > 麵食











      中華麵歷史悠久,日本的烏龍麵與越南、泰國的麵均源自中華麵



      吃麵是最暖胃的熱量補給,從街坊小吃到殿堂美食都少不了他的故事



      以各種不同的麵材指導新手做出美味美觀的各地風味的麵食。



    本書特色



      新手救急? 老手嚐新

      吃遍中外麵麵俱到






    泡菜麵?? ?? 8

    魚丸麵?? ?10

    雞蛋榨菜麵?? ?12

    麻醬麵?? ?14

    竹筍麵?? ?16

    火腿蛋皮涼麵?? ?18

    牡蠣麵?? ?20

    鮮蝦青菜麵?? ?22

    扇貝麵?? ?24

    青口貝蔬菜麵?? ?26

    銀魚麵?? ?????28

    海鮮麵???? ?30

    油發麵????? ?32

    菠菜手搟麵?? ?34

    雞蛋肉絲麵?? ?36? ?

    菜心肉絲麵?? ???38

    白菜蛤蜊雞蛋麵?40

    鮮香茄子麵?? ?42

    蛤蜊蕓豆麵?? ?44

    孜然羊肉麵?? ?46

    雞絲炒麵?? ?48

    滷肉麵?? ?50

    蕃茄雞蛋大滷麵?? ?52

    雞絲涼麵?? ?54

    炸醬麵?? ?56

    香辣牛肉麵?? ? ??58

    咖喱牛肉炒麵?? ? ??60

    墨魚麵?? ? 62

    交瓜蝦仁麵?? ? 64

    蒜薹肉絲麵?? ? 66

    豆角蕃茄麵?? ? 68

    蔬菜滷蛋麵?? ? ??70

    小黃瓜花雞蛋麵?? ? ??72

    白菜蝦仁雞蛋麵?? ? ??74

    清湯牛肉麵?? ? 76

    蕃茄牛腩麵?? ? 78

    蒜黃肉絲雞蛋麵?? ? 80

    鮮蝦雲吞麵?? ? 82

    蔥爆蝦麵?? ? 84

    蝦仁蜜豆雞蛋麵?? ? 86

    榨菜肉絲麵?? ?88

    冬瓜蛤蜊雞蛋麵?? ?90

    韓式五花肉麵?? ?92

    韓國冷麵?? ?94

    海鮮咖喱烏龍麵?? ?96

    日式海鮮烏龍麵?? ?98

    海鮮炒麵?? ?100

    奶油培根麵?? ?102

    蕃茄肉醬意麵?? ?104

    奶油蘑菇麵?? ?106

    黑椒雞肉麵?? ?108

    意大利鴨胸芝士麵?? ?110





    其 他 著 作