{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
區政新角度
定價64.00元
8
折優惠:
HK$51.2
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
幸福感!讓你戀上廚房の單人套餐2:同事相聚、情人約會、犒賞自己的90道美味料理DIY提案
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789868933460
Ruby陳懿
心版圖文創
2015年7月08日
107.00 元
HK$ 90.95
詳
細
資
料
ISBN:9789868933460
叢書系列:
Life Style
規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 cm / 普通級
Life Style
分
類
飲食
>
食譜
>
亞洲/異國料理
同
類
書
推
薦
韓食飯桌,??!你好:嫁居韓國的台灣歐妮100道最在地的家常韓食【從韓式烤肉、拌飯拌麵、常備小菜、煎餅、鍋物到韓綜潮流美食,一吃上癮的韓味食譜不藏私分享】
偶爾也想帶便當:看完步驟圖就會作!超簡單65道幸福滿點的愛心便當
女子韓式食養餐桌 (特價版)
日。嚐
韓式海鮮料理圖解聖經:800張圖解&關鍵步驟,釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成,到超過100種醬料與黃金食譜,傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法
內
容
簡
介
★餐桌上的無國界料理,創意美食大集合
做菜,是一種隨興的藝術,單身貴族的高尚居家娛樂。
美女主廚的私房料理,化繁為簡的料理技法不暗藏,吃進嘴裡有說不出來的絕妙口感。
下廚,變成一件好開心的事。保證讓你大聲驚呼:好簡單!好好吃!好幸福!
★想要吃美食,又不想花大錢?
懶得出門,又想吃得很豐盛,但又不知道要做什麼料理才好?
一個人的套餐,要花很多的時間準備食材,又不一定會成功…….
創意料理達人Ruby教你用最簡單的方式做出有主餐、甜點、飲料的美味套餐,一點都不麻煩。
◎ 用一點點的油就能做出有卡滋口感的豬排,不用擔心吃進過多的熱量,輕鬆對抗卡路里,營養零負擔。
◎ 創意料理大集合,打破步驟繁複迷思,無論第一次採買食材,或是從未下廚的人,一次就能成功完成。
◎ 一個人吃、兩個人吃、一家人吃都合適,和家人朋友相聚的幸福時光,親自下廚動手做,美味輕鬆端上桌。
★《幸福感!讓你戀上廚房?單人套餐》超美味第二彈!
◎懶得出門擠餐廳時,在家自己就能做出主餐、飲料、甜點的跨國界主廚套餐。
創意料理達人Ruby老師最新零失敗系列作品,超幸福個人份量的套餐,可依比例製作出2人份、3人份、多人份餐點,在家聚會最實用!
◎30道主餐x30道甜點x30道飲料=上萬種異國料理組合!
每道料理都可以互相搭配,簡單做出歐式、日式、韓式、泰式、越式與中東創意菜色。
◎簡單的工具就能開伙,材料一定買得到,料理新手也能輕鬆變大廚!
完全不需要添購高級設備,食材一定買得到!化繁為簡的料理步驟,不用花大錢就能吃到健康又美味的料理,好滿足!
★人氣美食部落客《幸福感1》試做大好評推薦!
■ 「照這本食譜做,成功&接近照片率高達90%!」──壹電?新聞婚禮天后主持人Amy
■ 「本來以為點心都是很麻煩的,沒想到這次DIY扭轉了我的印象。」──人氣美少女部落客妙妙琳
■? TaipeiWalker特約作家�愛評網下午茶品味達人班比:一人份的西班牙烘蛋料理:banbi217.pixnet.net/blog/post/181840398
■? 壹電?新聞台主持人Amy:蘋果豬排 & 青醬海鮮燉飯 & 法式魚湯 & 檸檬起司蛋糕:blog.yam.com/amy5598/article/72273755
■? 美食�美妝�旅遊美少女部落客Miu Miu:水果優格沙拉 & 草莓優格塔 & 水果茶:miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/351329816
目
錄
Part 1? 用暖暖的料理寵愛自己
不論是冷冬夜裡,還是盛夏午後,都能享受一個人的無國界料理時光,好幸福!
?
1.墨西哥辣醬牛肉烤餅 / 墨佬番茄豆豆湯 / 冰淇淋甜啤酒
2.火山爆發牛肉堡 / 雙薯沙拉 / 熔岩巧克力
3.太陽辣雞肉炒飯 / 咖哩鮮蝦沙拉 / 椰奶紫米糊
4.泰式酸辣海鮮煲 / Mini小蝦餅 / 芋泥西米露
5.茴香雞肉塔吉鍋 / 香料甜椒飯 / 肉桂橘香奶茶
6.屋台風味炒烏龍麵 / 花枝小包佐山葵泥 / 香檸蜂蜜啤酒
7.松阪豬肉蔬菜鍋 / 小桶子冷蝦 / 蜜紅豆燒
8.北海道石狩鍋 / 蕈菇野味飯 / 白玉紅豆甜湯
9.辣味磳蕎麥熱沾麵 / 豬肉丸烤茄子 / 酸甜梅子醋
10.大白菜辣醬炒年糕 / 黃金泡菜蝦球 / 蜂蜜參鬚茶
?
Part 2? 輕鬆對抗卡路里,滿足感滿分!
吃得飽又不用擔憂攝取過多的熱量,少油、零負擔的美味套餐!
?
1.Hawaii雙味方塊豬 / 番茄鮮蝦麵包 / 迷你鮮果塔
2.焗烤農夫風琴麵 / 墨西哥乳酪脆餅 / 蘋果薄荷茶
3.起司鄉村蔬菜飯 / 紅蘿蔔濃湯 / 繽紛柳橙果凍
4.阿里巴巴骰子牛肉 / 繽紛蔬菜烤飯 / 薄餅水果捲
5.生牛肉酸辣米線 / 香茅蒸魚片 / 煉乳咖啡
6.可樂餅二部曲 / 鮭魚味磳湯 / 海藻小魚沙拉
7.卡滋豬排萵苣捲 / 雞肉丸子味磳湯 / 黑芝麻栗子麻糬
8.桃太郎野菜烤飯糰 / 味磳豆腐玉子沙拉 / 鮮檸柳橙沙瓦
9.豆腐漢堡排佐照燒野菇醬 / 南瓜杯飯 / 紅豆奶昔
10.韓式煎烤牛小排 / 冷拌辣豆芽 / 韓式鮮柚茶
?
Part 3? 親友相聚同歡的最佳選擇
幸福的相聚時刻,親自下廚,實在感受料理樂趣!
?
1.法式芥末籽烤雞腿 / 焗起士洋蔥湯 /焦糖瑪德琳
2.青蔥酒漬鴨肉義大利麵 / 馬賽漁夫湯 / 經典布朗尼
3.維也納起司豬排 / 菠菜雞肉奶油湯 / 香草舒芙
4.My Tapas / 白肉魚梅醋沙拉 / 西班牙水果酒
5.嫩煎莎朗佐紅酒菌菇醬 / 法式焗烤田螺 / 奶油蘑菇麵包湯
6.泰式香檸雞塊 / 涼拌蕃茄花枝 / 豔陽冰咖啡
7.椰香黃咖哩雞肉丸通心麵 / 鮮蝦生菜捲 / 薏仁水
8.印尼風沙嗲雞肉 / 香料飯薄餅 / 熱帶水果冰茶
9.泡菜雞柳麻糬燒 / XO醬芙蓉豆腐 / 葡萄優格飲
10.mini牛肉壽喜燒 / 黃金小煎餃 / 紫蘇梅酒果凍
序
作者序
一直堅信:所謂美食,就是要加入自己的感情與溫度,才會有屬於自我的風格與特色。
吃是一門藝術,動手做是一種享受。因為有著愛吃的靈魂,喜歡嘗試與實驗,所以把新思維放進舊想法中。
這本書裡呈現的,都是Ruby的心血結晶。
家庭人口不是問題,設備器材也不會是阻礙,不要給自己太多的理由,現在就捲起袖子,拿起歡的餐具,跟著書裡的步驟,變化出專屬於你的幸福感美食吧!
書
評
其 他 著 作