本書特色



　　炎炎夏日裡，不知該吃些什麼才能真正開胃又下飯嗎？



　　台灣人最愛的下飯快炒菜不能少，還有香辣帶勁的開胃料理，絕對可以讓人在夏天裡多吃上一碗飯。



　　本書集合了清爽、酸辣等開胃菜和冰鎮、涼拌的家常菜，從台式、日式、泰式等的各國風味皆有。再加上清爽的燙、滷青菜，都不禁令人食指大動、胃口大開。

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　　◎燙滷青菜

　　◎涼拌小菜

　　◎冰鎮料理

　　◎清爽料理

　　◎酸辣料理

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　　還有更多實用的小單元與食譜等著您！