本書根據服務的基本特性，包括服務行為、服務品質的變動性、服務的無形性、服務的顧客參與性，以及服務地點彈性等五大部分，作為全書的主軸架構並加以探討。作者廣泛羅列相關學術文獻，並輔以台灣本土例證之解說，具獨到的分析程序思維，可說是本書的一大特色。
全書結構完整，內容扎實，兼顧學術理論與實務例證，適合作為大專院校與研究所相關服務（業）管理、服務行銷、服務作業與管理課程之教學用書或參考經典。
本書特色
1.加入近年服務管理最新理論發展，使全書內容更臻完備並與時俱進。
2.章首新增該章架構圖與簡要說明，讓學生輕鬆掌握該章節內容脈絡。
3.改寫第二章服務行為分析，使服務管理的說明更臻完善。
