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糖霜餅乾的

基本Lesson

基本的工具....................................................................... 6

基底餅乾的作法.............................................................. 8

餅乾模的作法.................................................................. 9

糖霜的作法.................................................................... 10

調色的方法.................................................................... 12

圓錐形擠花袋的作法................................................... 14

基本的描繪方式........................................................... 16

擠花嘴的擠花方式....................................................... 20

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本書的使用方式.............................................................. 4

裝飾配料........................................................................ 19

紙型?............................................................................. 22

紙型?............................................................................. 70

翻糖的作法.................................................................... 92

各式各樣的包裝巧思................................................... 94

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以經典餅乾模＆基本技巧

製作的糖霜餅乾

圓型壓模........................................................................ 24

材料和作法................................................................ 26

方型壓模........................................................................ 28

材料和作法................................................................ 30

星型壓模........................................................................ 29

材料和作法................................................................ 31

花型壓模........................................................................ 32

材料和作法................................................................ 34

心型壓模........................................................................ 33

材料和作法................................................................ 35

薑餅女孩造型壓模....................................................... 36

材料和作法................................................................ 38

泰迪熊造型壓模........................................................... 37

材料和作法................................................................ 39

舞會禮服造型壓模....................................................... 40

材料和作法................................................................ 41

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棒棒糖造型餅乾........................................................... 42

材料和作法................................................................ 44

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特別發想的

主題糖霜餅乾

田中美加的造型餅乾大集合

巴黎風情........................................................................ 46

材料和作法................................................................ 50

時裝................................................................................. 47

材料和作法................................................................ 51

廚房小物........................................................................ 48

材料和作法................................................................ 52

香檳吧............................................................................. 49

材料和作法................................................................ 52

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小倉千紘的造型餅乾大集合

各種動物........................................................................ 54

材料和作法................................................................ 58

各種蔬菜........................................................................ 56

材料和作法................................................................ 60

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村山枝里的造型餅乾大集合

時裝秀............................................................................. 62

材料和作法................................................................ 66

登山................................................................................. 63

材料和作法................................................................ 67

愛麗絲夢遊仙境........................................................... 64

材料和作法................................................................ 68

人魚公主........................................................................ 65

材料和作法................................................................ 68

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想在特別的日子送出的

禮物糖霜餅乾

情人節............................................................................. 72

材料和作法................................................................ 74

聖誕節............................................................................. 76

材料和作法................................................................ 78

生日................................................................................. 80

材料和作法................................................................ 82

婚禮................................................................................. 84

材料和作法................................................................ 86

萬聖節............................................................................. 85

材料和作法................................................................ 87

新生兒派對.................................................................... 88

材料和作法................................................................ 90

母親節............................................................................. 89

材料和作法................................................................ 91

　　光是看著就很開心，不論是製作的人或是收到的人都會感到非常快樂的彩繪糖霜餅乾。



　　在本書中收錄了非常多糖霜餅乾造型，為初學者整理了簡單易懂的製作技巧，並循序漸進地說明餅乾、糖霜、描繪等製作方法，每個人都能輕鬆做出，各式各樣漂亮的糖霜餅乾。



　　熟練之後就能夠自由發揮，請融入自己的巧思，挑戰做出獨創的糖霜餅乾吧！



　　附有各種能展現餅乾可愛外型的包裝巧思，因此適合當作禮物，在情人節或生日等特別日子中，送給重要的人。