Part1　玩出好吃料理，和孩子同享美好食光！

玩料理，訓練寶貝的認知力與小肌肉！ 12

人氣小家電，讓親子料理更簡單！???? 16

不麻煩、好省時！媽咪、小朋友最愛的親子器具?? 20

加入這些食材，孩子笑著把飯吃光光！?? 24

用點小技巧，讓孩子成為生活小幫手！? 26

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Part2　想當好廚師，從正確清洗食材開始

用「農夫女兒」「孩子的媽」角度來看農藥? 32

和寶貝一起正確洗「蔬菜」！????? 34

玉米�花椰菜�甜椒�小黃瓜�高麗菜�四季豆�紅蘿蔔�地瓜�菇類

和寶貝一起正確洗「水果」！????? 40

西瓜�橘子�蘋果�芭樂�香蕉�葡萄�草莓�番茄�櫻桃�奇異果

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Part3　手指動一動、捏一捏！

促進小肌肉與腦部發展的聰明食譜

香蕉花生開口笑　　50

紫米養生飯捲? 52

和風水果沙拉? 54

蜂蜜芝麻球? 56

果醬三明治? 58

酸甜蘋果絲? 60

堅果焦糖蘋果? 62

麵包起司條? 64

全麥糙米麵疙瘩? 66

芝麻杏仁瓦片? 68

香蔥薯餅? 70

吐司蛋塔? 72

棉花糖酥條? 74

檸檬蜂蜜杯子蛋糕? 76

棉花糖米香? 78

草地上的小兔子? 80

洋芋片沙拉? 82

莓果山藥捲? 84

小黃瓜沙拉船? 86

葡萄奶酥? 88

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Part4　把討厭的食材變不見！

蔬果通通吃下肚的魔術食譜　　

甘藍菜起司蒸蛋糕 94

彩色味噌湯? 96

蔬菜飯糰　? 98

黃金蔬菜粥? 100

柳橙優格蔬菜凍 102

三色薯泥? 104

夏威夷炒飯? 106

雞肉水果沙律? 108

香鬆米漢堡? 110

蒜香洋蔥湯? 112

蘑菇鮮蔬粥? 114

蔬菜起司烘蛋? 116

玉米濃湯? 120

青豆濃湯? 122

蔬菜牛肉丸? 124

蔬果葡萄? 126

金黃蔬菜卷? 128

香蔥花椰飯? 130

香橙山藥布丁? 132

南瓜蘋果沙拉? 134

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Part5　過敏兒也能開心吃！

無麩質輕料理??

無麥麩鬆餅? 140

無麩質葡萄乾米麵包? 142

無麩質芝麻薄餅? 144

番茄水果盅? 146

椰汁紅豆糕? 148

心太軟??? 150

牛奶糖酥餅? 152

杏仁蛋白餅? 154

花生紫米糊? 156

雞蛋蔥花米餅? 158

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Part6　好吃、好玩的派對時光

超有創意的節慶料理　

滾紅豆元宵 164

彩色湯圓 165

蛋白霜鬼鬼酥餅 166

巫婆手指餅? 167

堅果小南瓜? 168

聖誕草莓老公公 169

彩色聖誕樹? 170

紅白蘿蔔糕 172

草莓大福? 173

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《小魚媽愛分享》

讓食材化身為孩子感興趣的東西? 29

想讓孩子學會感恩，就從珍惜食材開始！?? 46

透過有趣人物，提高孩子吃飯意願！? 90

找出孩子崇拜的對象，讓他（它）成為你的好幫手！ 136

無麩質麵粉，過敏兒也能輕鬆享用！? 160

適度給孩子誘因，有助把飯吃光光！ 174

作者序



料理的好壞不在滋味，而是陪伴的過程！



　　各位媽媽們，千萬不要看小魚媽好像很厲害，要忙東忙西，還會做菜，但其實我真的是一個再平凡不過的媽媽，沒有小孩之前，只是個會煮泡麵和燙青菜的一般女人。



　　但有了小魚之後，因為他有過敏體質，每次看到孩子因為吃了不適合的食物，身體、臉紅腫的模樣，真的好心疼，為母則強的動力開始驅使我必須動手學做羹湯，從不懂、摸索到有點懂，甚至能夠設計食譜、出書，這條路雖然走得不輕鬆，但我甘之如飴，因為看著小魚過敏體質逐漸改善，讓我覺得很欣慰。



　　小魚比較長大一點後，每次看到我在做菜，他都會想要來瞧瞧「麻麻」在幹嘛，與其阻止孩子不要進廚房，我想，乾脆讓他一起動手做好了，就把比較簡單的料理步驟，像是揉麵糰、用模具壓模等交給他，沒想到一起動手做料理的親密互動，不僅提升了孩子的參與度，在看到他滿足地吃著自己親手做的飯飯、餅乾或小點心，還一邊開心說好好吃、要多吃一點時，我才了解，原來料理的好壞不在滋味，而是陪伴的過程（麻麻陪我一起做飯、我陪麻麻一起做菜）。



　　孩子要的其實好簡單，只是父母們真心的陪伴而已，而能與孩子一起動手做料理，也讓我賺到了健康、孩子的笑容，及未來珍貴的美好回憶。這麼好康的事你還在等什麼？ 快跟小魚媽和小魚一起動手玩料理吧！