庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
地圖+地圖創意遊戲 (附行旅世界地圖包)
  • 定價650.00元
  • 8 折優惠:HK$520
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
行動下午茶!玻璃罐甜點:風靡巴黎、東京、紐約新食感!超可愛,零失敗,口口甜蜜又幸福!

行動下午茶!玻璃罐甜點:風靡巴黎、東京、紐約新食感!超可愛,零失敗,口口甜蜜又幸福!

庫存=1
將於1個工作天內出貨
9789863840510
若山曜子
黃薇嬪
野人
2015年4月07日
107.00  元
HK$ 90.95  






ISBN:9789863840510
  • 叢書系列:bon matin
  • 規格:平裝 / 100頁 / 19 x 26 cm / 普通級
    bon matin


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點


















    風靡各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐!

    更簡單!超越馬克杯蛋糕的新嘗試!

    犒賞自己的小確幸、好友歡聚的點心、和心愛的人野餐

    玻璃罐甜點=綿密蛋糕╳濃滑幕斯╳鬆軟舒芙蕾╳爆漿巧克力蛋糕

    不需要太多工具、熟練技巧,烘焙新手也OK!





    什麼是行動下午茶──玻璃罐甜點(Jar Cake)?

    本書主要使用的材料

    本書主要使用的工具



    Jar cheese cake

    玻璃罐起司蛋糕




    基本的紐約起司蛋糕


    變化型○1杏桃紐約起司蛋糕

    變化型○2黑糖香蕉紐約起司蛋糕

    變化型○3烤地瓜紐約起司蛋糕

    變化型○4南瓜薑泥雙層紐約起司蛋糕

    變化型○5卡芒貝爾果乾紐約起司蛋糕



    基本生起司蛋糕

    變化型○1藍莓生起司蛋糕

    變化型○2黃豆粉楓糖生起司蛋糕

    變化型○3覆盆莓生起司蛋糕

    變化型○4芒果生起司蛋糕

    楓丹白露

    檸檬乳酪慕斯



    基本舒芙蕾起司蛋糕

    變化型○1抹茶白巧克力舒芙蕾起司蛋糕

    橘子乳酪克拉芙緹

    提拉米蘇

    桃子提拉米蘇

    法式餅乾

    鮮果千層生日蛋糕

    紅蘿蔔蛋糕佐奶油起司糖霜

    藍起司蔬菜慕斯

    酸甜奇異果醬

    紅寶石葡萄柚果醬



    Column使用市售果泥很方便!

    花生醬楓糖鮮奶油

    黑蜜醬



    Jar chocolate cake

    玻璃罐巧克力蛋糕




    基本法式巧克力蛋糕

    變化型○1蘋果巧克力蛋糕

    變化型○2馬斯卡彭覆盆莓巧克力蛋糕

    Column自製覆盆莓醬

    變化型○3檸檬蛋黃醬奶油巧克力蛋糕



    基本巧克力慕斯

    變化型○1焦糖香蕉巧克力慕斯

    變化型○2牛奶巧克力慕斯

    變化型○3白巧克力慕斯

    巧克力布丁

    白巧克力奶油布蕾

    熔岩巧克力蛋糕

    小荳蔻風味白巧克力義式奶酪



    基本巧克力海綿蛋糕

    變化型○1法式黑森林蛋糕

    變化型○2英式查佛

    變化型○3巧克力栗子千層蛋糕

    榛果巧克力抹醬

    柚子白巧克力抹醬

    冰淇淋蛋糕

    伯爵茶風味熱巧克力茶



    行動下午茶的創意提案Wrapping Idea

    行動下午茶──玻璃罐甜點美味的祕訣Q&A

    關於玻璃罐的消毒





    其 他 著 作
    1. 清新烘焙.酸甜好滋味?檸檬甜點45(二版)
    2. 新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光:一個烤模就能製作的不失敗小點心
    3. 鹹派?水果塔,30款法式人氣派塔:學會一款經典酥脆塔皮,做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派,可甜可鹹的美味
    4. 清新烘焙.酸甜好滋味的檸檬甜點45 (特價版)
    5. 繽紛多彩法式凍派:磅蛋糕模型輕鬆做,精緻奢華百寶盒
    6. 琺瑯烤盤的居家質感烘焙:7位人氣料理專家,共同獻上48道暖心懷舊甜點
    7. 零失敗!10分鐘烤盤甜點: 1個烤盤?2種蛋糕體,變化出34種職人級美味
    8. 免烤箱!平免烤箱!平底鍋做出世界級甜點
    9. 零負評!濃郁燉飯:好快速+真輕鬆+超簡單
    10. 隱形蛋糕:柔軟鮮甜又清爽的法式神奇糕點,層層疊疊的絕美斷面
    11. 蘋果甜點
    12. 優格不思議 清新爽口的四季點心:口感輕盈卻滋味濃郁。魔法般的優格,化身美味新提案。
    13. 手釀梅子廚房:小分量釀梅+以梅入菜的32道食譜
    14. 幸福限定·美味草莓甜點書
    15. 幸福限定•美味草莓甜點書
    16. 若山曜子的幸福手感冰藏甜點:保鮮袋╳烤盤!新手也能成功的免烤冰蛋糕與冰淇淋甜點
    17. 清新烘焙.酸甜好滋味的檸檬甜點45
    18. 東京名師司康vs比司吉:1個缽盆+5種材料,奶油�液體油都可以輕鬆做!Scones & Biscuits
    19. 東京名師馬芬vs杯子蛋糕:只要1個缽盆+5種材料,奶油�液體油都可以輕鬆做!Muffins & Cupcakes
    20. 口口幸福?最棒的鬆餅&班尼迪克蛋:簡單上手的鬆軟美味、時時享用夏威夷&紐約式的人氣早餐。
    21. 就是愛吃CHOCOLATE!【暢銷換裝版】
    22. 一個琺瑯盒-無奶油安心甜滋味:不使用奶油,利用豆腐、果乾、堅果,健康又美味的食譜48種+7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事
    23. 泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK:脆脆QQ!攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜
    24. 融化奶油的魔法塔派:烘焙專家神奇秘方,運用2款常備派皮+更簡單的步驟,輕鬆做出歐陸風甜鹹塔派
    25. 玻璃罐食譜(套書):行動沙拉吧X下午茶甜點,風靡全球的美味新食感革命!
    26. 行動沙拉吧!玻璃罐食譜:風靡巴黎、東京、紐約新食感!預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康!
    27. 就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜點
    28. 1個模型就搞定各種法式甜點!:輕鬆製作磅蛋糕、法式鹹蛋糕、布丁等幸福甜食
    29. 想吃隨時都能做!早午餐&點心都好滿足的美味鬆餅
    30. 平底鍋小點心:只要15分鐘就可以作好喔!