02 什麼是行動沙拉吧──罐裝沙拉（Jar Salad）？

04 罐裝沙拉，動手做做看！

08 做出美味罐裝沙拉的訣竅Q&A



Morning Salad

早餐沙拉



巴黎女孩沙拉

和風淺漬白菜與茗荷

越南風味醋漬魚絲

高麗菜與吻仔魚的和風涼拌菜

紫高麗菜與紅蘿蔔涼拌菜

鹽麴和風卡布里沙拉

義式羅勒卡布里沙拉

蜂蜜漸層水果沙拉

鳳梨羅勒沙拉



Column事先備好！5款基礎百搭沙拉醬

洋蔥沙拉醬�梅子沙拉醬�韓式辣味沙拉醬

香醋汁沙拉醬�羅勒醬



Lunch Salad

午餐沙拉



糙米鮪魚玉米沙拉

中國風麻醬雞絲麵

芝麻美乃滋拌牛蒡與地瓜

紅蘿蔔絲與鷹嘴豆佐古斯米

鹽漬鱈魚佐檸檬奶油芥末醬

南洋綠咖哩飯沙拉

泰式風味馬鈴薯沙拉

青醬水煮章魚義大利麵沙拉

青醬水煮章魚馬鈴薯沙拉



Column事先備好！延長保存的油漬常備菜

油漬牡蠣�手工製鮪魚罐



Dinner Salad

晚餐沙拉



梅子風味干貝蘆筍

香辣韓風油豆腐與涮豬肉片

元氣含羞草沙拉

山葵鮭魚佐美乃滋通心粉

風乾番茄普羅旺斯雜燴

涮牛肉片佐芝麻醬



Otsumami Salad

小菜沙拉



微辣醃黃瓜

柚子胡椒風蘿蔔絲與干貝

醋漬百菇

義式鯷魚小芋頭沙拉

義式臘腸馬鈴薯沙拉

檸檬風味南瓜沙拉

繽紛蒸煮蔬菜

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

梅子風味油漬沙丁魚與馬鈴薯

鹽麴義式燉菜



Column簡易版行動食物櫃！留住蔬菜的新鮮風味

熱淋醬沙拉



Party Salad

派對沙拉



煙燻鮭魚佐酪梨葡萄柚

油醋牡蠣佐柿子、芝麻葉

涼拌海鮮冬粉

咖哩雞胗拌毛豆古斯米

藍紋起司與蒜辣鹿尾菜沙拉

蒜辣鹿尾菜與彩色蔬菜沙拉

番茄醬漬鵪鶉蛋

楓糖漿漬莓果



附錄（主要食材表）