推薦序? 傑出工作，一個意外的旅程｜洪震宇

簡介? 起死回生的學校

本書源起



帶來不同的人如何思考

第1章? 重新框架你的角色

第2章? 從手上現有東西做起



帶來不同的人做些什麼

第3章? 問對問題

第4章? 親自去「看」

第5章? 和「圈外人」談話

第6章? 改善配方

第7章? 帶來不同



結語? 攀上岩壁



附錄? 〈傑出工作研究〉

註釋與資料來源

致謝

推薦序



傑出工作，一個意外的旅程

洪震宇｜作家、小旅行推動者與創意顧問，著有《風土餐桌小旅行》



　　先說個故事。我在南投國姓鄉認識一個年輕的豬肉販阿國，他們一家三代都是肉販，阿國曾在電子公司上班，父親年邁，只得返鄉繼承家業，由於鄉下人口外流，生意不若往昔，在阿國努力經營之下，其他四個豬肉攤都陸續歇業，他的生意卻供不應求，全村人都是他的顧客，清晨開市三小時，所有的肉就賣光了，還常有移居外地的村民跟他買肉。



　　阿國有個黑毛豬哲學，市面上大部份是吃飼料的白毛豬，長得快，養半年就能出售，成本也低，然而，吃廚餘的黑毛豬，得要四處搜集廚餘，而且廚餘熱量比飼料少，必須要養到一年以上，體型才夠大，投資成本高，回收慢，但是黑毛豬口感Q，膠質多，也不容易有摻入抗生素、瘦肉精的問題，是老饕的最愛，也讓人安心。



　　一般豬販只會去屠宰場買豬，阿國為了控制品質，沒事就是四處去看豬、挑豬，先預購下來，或是跟豬農交流，增長知識。他光是從體型、聲音與毛色，就能判斷這頭豬的年齡與飼養過程是否合格。



　　我曾跟他去現場考察，沿著北港溪支流阿冷溪上山，路越來越小，越來越陡，但空氣清新，帶點溼潤水氣，遠遠看到幾個有遮雨棚的木造豬舍，沒聞到騷臭味，因為通風良好，豬農每天中午清洗豬舍、幫豬洗澡。阿國隨手摘了野生牧草與野菜，豬農會將這些野菜與地瓜葉一起剁碎，再將煮過的廚餘淋下去，讓葉子熟透軟爛，補充豬群的營養。



　　等到預定的豬長大成熟後，他還會抓豬回家再飼養一週，只餵麥片，改善體質。因為一次得抓十幾頭豬，每頭豬重達一百公斤，往往造成全身腰酸背痛，甚至還會被豬咬。他每天半夜起床工作，五點開市，八點就賣完，他再去補眠，中午起床後，得洗豬欄、餵食麥片，工作辛苦，卻甘之如飴。阿國還研發福菜香腸，找老阿婆醃漬福菜，放置一年後，讓福菜味道更香濃，再與黑毛豬結合灌成香腸，這是他的獨門祕方。



　　他是個快樂有自信的豬販，不只是專業達人，更讓村民吃得安心，講到阿國，每個人都說不簡單。



　　阿國只是一個賣豬肉的攤販嗎？不，他重新定義他的工作，為了村民的食安與美味，仔細鑽研流程，嚴格控制品質。阿國的故事就跟本書《是你讓工作不一樣》主題一樣，雕琢自己的工作內容，關懷他人需求，賦予意義與影響力，讓工作超乎期待與想像。



　　這是一個重新定義工作的時代，大環境不景氣、產業變化迅速，傳統的工作範圍，工作場域與內容都得重新思考，過去只要在大組織體系中當顆螺絲釘，或憑藉單一專業就能安身立命，現在唯一的不變，就是改變。



　　機會屬於由內而外、翻轉視野的人。該如何重新框架自己的工作？沒有標準答案，就像一個旅程，只能憑藉熱情與渴望，找尋屬於自己的方向。求索的過程中，逐漸發現，體貼他人、瞭解他人，解決他人的問題才是快樂的真諦，我們找到自己的工作召喚，融合自己的專業、職業與志業的三業一體，才能創造商業價值（讓他人需要你）與社會價值（讓社會因為你更好）。



　　就像電影《哈比人：意外的旅程》的情節，原本貪圖安逸的哈比人比爾博，奮勇解救失去家園的矮人國王子索林，索林問他為什麼要冒險？他回答：「我一直在想著我的袋底洞、我的家，但我來這裡是因為你們沒有家，你們的家被搶走了，所以我要盡力幫你們奪回來。」



　　現實的職場工作也是如此，《是你讓工作不一樣》寫著：「差別在於你工作時是低著頭或抬起頭。你需要看著工作周遭每一件事，讓自己的眼睛看見可能性。如果你看到你的工作是如何影響他人，看見人際關係是如何運作，看見其他人想要什麼、需要什麼，你將看見只是照章行事時看不見的東西。」



　　從普通工作躍升為傑出工作的過程，就是因為你，才讓工作不一樣，改變自己，更能影響他人，創造更多難以想像的成果，完成一場奇幻的意外旅程。



　　美國小說家法蘭岑在《如何獨處》的〈自尋煩惱〉這篇文章中，引述小說家芙蘭納莉?歐康納的一句話：「沒有希望的人不僅不寫小說，更重要的是，他們不讀小說。他們不凝視任何事物，因為沒有那股勇氣。拒絕接受任何類型的體驗，便是邁向絕望之路，而小說，當然是一種產生體驗的方式。」



　　我們需要更多的凝視、體驗與感受，才能拓寬視野與學習心，重新框架自己的工作，創造不凡意義。



　　最後，才能完成屬於自己的工作旅程。