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香港二樓書店 > 今日好書推介
蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book(紅色溫度 收藏版)
定價200.00元
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10大最受歡迎麵食一次學會
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4711213299179
楊桃文化
楊桃文化
2015年3月21日
66.00 元
HK$ 56.1
詳
細
資
料
ISBN:4711213299179
叢書系列:
快樂廚房別刊
規格:平裝 / 128頁 / 21 x 28 cm / 普通級
快樂廚房別刊
分
類
飲食
>
食譜
>
麵食
同
類
書
推
薦
義起吃麵:主廚的私房PASTA,高湯×麵體×食材缺一不可的黃金配方
5分鐘煮好麵:炒麵、湯麵、涼麵、沾麵,只用基本調味料、簡單食材,料理新手、忙碌工作者都能快速變出低鹽、少熱量、美味又實惠的一餐
上山吃麵!:事先調理、多日程食材保存到延伸吃法再升級,80道專為登山露營者打造的輕量化食譜
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熱門經典義大利麵
內
容
簡
介
人氣麵食配方大公開!
詳細步驟解析,麵食輕鬆上手。
目
錄
一、家常麵
乾麵、湯麵、炒麵、自己做麵條...
二、餃子
水餃、蒸餃、煎餃、鍋貼、餛飩...
三、包子
鹹包子、甜包子、水煎包、福州包...
四、饅頭
小饅頭、山東大饅頭、槓子頭、窩窩頭...
五、餡餅
蘿蔔絲餅、韭菜盒子、牛肉餡餅、豬肉餡餅、蔥餡餅...
六、煎餅
蔥油餅、蔥抓餅、牛肉捲餅、海鮮煎餅、月亮蝦餅......
七、燒餅
芝麻燒餅、甜燒餅、蔥燒餅...
八、義大利麵
紅醬、青醬、白醬、清炒、涼拌...
九、披薩
厚皮、薄皮、芝心...
十、麵食點心
盤絲餅、豆沙鍋餅、麵煎餅、車輪餅...
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書
評
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