本書以養生、保健為訴求，告訴您如何煮燉湯、喝湯來增強抗病、抗老能力，提昇美顏、養生的健康指數，並能考量經濟實惠與寓藥於食等因素，選用高貴不貴、容易取得、養生食療效果明顯，且適合當食品使用的中藥材，搭配家常餐食上經常露臉的素材，設計一系列的湯品鍋！

　　除了湯類，也有一些健康養生的煲類及粥品，讓鍋的料理更多元。書中每個配方皆詳述功效、材料用量及作法步驟，並附加說明其養生作用、適合食用的對象、季節及頻率，讓讀者更容易選擇合適自己的菜單……

本書分幾大主題如下：

• 1、愛身體、抵抗文明病
• 2、愛自己，快樂自信不憂鬱
• 3、愛美麗，養顏抗老有術