{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
魔法森林(《秘密花園》第二集,中文版獨家附贈32頁練習本)
定價93.00元
8
折優惠:
HK$74.4
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
無添加手作!天然酵母麵包
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789881317704
Allie
研出版
2014年11月25日
143.00 元
HK$ 128.7
詳
細
資
料
ISBN:9789881317704
規格:平裝 / 144頁 / 21 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
麵包
同
類
書
推
薦
職人解析經典熱銷麵包:5種工法全攻略,職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法!
烘焙職人解構40款經典麵包美味技法 吐司×貝果×可頌×丹麥配方公開,輕鬆做出創意風味麵包
烘焙初心者的天然酵母麵包:用水果中最容易成功的葡萄乾製作酵母
麵粉•水•鹽•酵母Ⅱ-頂級工匠烤模麵包聖經:世界頂尖得獎麵包師20年淬鍊的密技配方,獨創全新麵包型態,讓居家烘焙者也能輕易製作出外酥內軟、風味獨特的吐司、三明治、披薩、前菜小點
一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化:吐司、棍子麵包、鄉村麵包
內
容
簡
介
靈活運用各式器材與麵包機,製作麵糰與天然酵母用法解說
逾 40 款精美麵包與蛋糕等食譜,口感滋味千變萬化!
天然酵母 Q&A!新手也能輕鬆自家培育
書
評
其 他 著 作
1.
薛丁格的社會
2.
Aladdin 阿拉丁高速小焗爐懶人料理
3.
Bruno Grill Pot 優雅上桌的休日料理
4.
百變窩夫機2:Let’s brunch! 微奢華的早午餐點
5.
BRUNO 主廚神器的究極料理
6.
讓人眼前一亮的手感造型麵包
7.
讓人眼前一亮的手感造型麵包
8.
百變窩夫機加強版
9.
百變窩夫機 加強版
10.
幸福滋味!健康麵包機2
11.
百變窩夫機
12.
幸福滋味!健康麵包機(2)
13.
百變窩夫機
14.
幸福感提升!給孩子的午後小點心
15.
幸福滋味!健康麵包機(加強版)
16.
幸福滋味!健康麵包機
17.
Multisourcing
18.
藥用植物小百科
19.
The Seven Keys to Managing Strategic Accounts