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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
定價217.00元
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傳奇與時尚 LADUREE馬卡龍.典藏版
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789866029677
Laduree團隊
黃舒萱(Verano)
朱雀
2014年10月01日
333.00 元
HK$ 283.05
詳
細
資
料
ISBN:9789866029677
叢書系列:
Cook50系列
規格:精裝 / 304頁 / 17.8 x 18.4 cm / 普通級
Cook50系列
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
同
類
書
推
薦
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買
LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方
幸福洋果子
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內
容
簡
介
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黃金比例配方+詳實的內容,一本值得馬卡龍迷與甜點迷永久保存的食譜 !
目
錄
Laduree馬卡龍的歷史
認識Laduree的馬卡龍
Laduree的花茶目錄
●經典馬卡龍C ’es t clas sique ! ●
巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat
檸檬馬卡龍 Macaron Citron
玫瑰花瓣馬卡龍 Macaron Petale de Rose
香草馬卡龍 Macaron Vanille
開心果馬卡龍 Macaron Pistache
原味杏仁馬卡龍 Macaron Nature Amande
咖啡馬卡龍 Macaron Cafe
海鹽焦糖馬卡龍 Macaron Caramel Beurre Sale
覆盆子馬卡龍 Macaron Framboise
甘草馬卡龍 Macaron Reglisse
椰子馬卡龍 Macaron Noix de Coco
●時尚馬卡龍C ’es t la mode ! ●
紅莓馬卡龍(Christian Lacroix馬卡龍)Macaron Fruits Rouges
無花果椰棗馬卡龍(Christian Louboutin馬卡龍)Macaron Figue et Datte
泡泡糖馬卡龍(Lanvin的Alber Elbaz馬卡龍)Macaron Bubble Gum
玫瑰薑汁馬卡龍 Macaron Rose Gingembre
櫻桃馬卡龍 Macaron Cerise
櫻花馬卡龍 Macaron Fleur de Cerisier
薑汁鮮奶油香堤馬卡龍 Macaron Chantilly Gingembre
檸檬覆盆子馬卡龍 Macaron Framboise Citron
印度粉紅馬卡龍 Macaron Rose Indienne
●令人驚豔的馬卡龍C ’es t merveilleux ! ●
青蘋果馬卡龍(愛麗斯夢遊仙境馬卡龍)Macaron Pomme Verte
令人驚豔的草莓糖果馬卡龍 Macaron Incroyable Fraise-bonbon
令人驚豔的檸檬萊姆馬卡龍 Macaron Incroyable Citron-Citron vert
令人驚豔的的杏仁馬卡龍 Macaron Incroyable Amande
令人驚豔的紫羅蘭馬卡龍 Macaron Incroyable Violette
令人驚豔的榛果馬卡龍 Macaron Incroyable Noisette
令人驚豔的椰子巧克力馬卡龍 Macaron Incroyable Chocolat-Noix de coco
鳳梨馬卡龍 Macaron Ananas
●花果香馬卡龍C ’es t frui te-fleuri ! ●
玫瑰葡萄柚馬卡龍 Macaron Rose-pamplemousse
甜檸檬馬卡龍 Macaron Bergamote
香橙花馬卡龍 Macaron Fleur d’Oranger
銀合歡馬卡龍 Macaron Mimosa
鈴蘭馬卡龍 Macaron Muguet
紫羅蘭馬卡龍 Macaron Violette
無花果馬卡龍 Macaron Figue
圓佛手柑馬卡龍 Macaron Cedrat
黑醋栗紫羅蘭馬卡龍 Macaron Cassis-violette
芒果茉莉花馬卡龍 Macaron Mangue-jasmin
●夏季滋味的馬卡龍C ’es t l’ete ! ●
檸檬百里香馬卡龍 Macaron Citron-thym
草莓薄荷馬卡龍 Macaron Fraise Mentholee
哈密瓜馬卡龍 Macaron Melon
冰薄荷馬卡龍 Macaron Menthe Glaciale
羅勒萊姆馬卡龍 Macaron Citron Vert-basilic
茴香馬卡龍 Macaron Anis
薄荷茴香馬卡龍 Macaron Menthe-anis
罌粟花草莓馬卡龍 Macaron Fraise-coquelicot
薑汁杏果馬卡龍 Macaron Abricot-gingembre
紅石榴糖漿馬卡龍 Macaron Grenadine
●冬季滋味的馬卡龍C ’es t l’hiver ! ●
哈瓦那馬卡龍 Macaron Havana
紅胡椒馬卡龍 Macaron Baies roses
栗子馬卡龍 Macaron Marron
瑪麗安東尼花果茶馬卡龍 Macaron The Marie-Antoinette
香料蛋糕馬卡龍 Macaron Pain d’Epice
牛奶巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat au Lait
榛果杏仁糖馬卡龍 Macaron Praline
雲南茶馬卡龍 Macaron The Yunnan
大吉嶺馬卡龍 Macaron The Darjeeling
蓽拔馬卡龍 Macaron Poivre de Java
薑汁柳橙馬卡龍 Macaron Orange-gingembre
薑汁日本柚子馬卡龍 Macaron Yuzu-gingembre
肉桂葡萄乾馬卡龍 Macaron Raisin-cannelle
芝麻榛果杏仁糖馬卡龍 Macaron Praline-sesame
荳蔻咖啡馬卡龍 Macaron Cafe-cardamome
卡薩布蘭卡馬卡龍 Macaron Casablanca
香草蘭姆酒馬卡龍 Macaron Rhum-vanille
●節慶馬卡龍C ’es t la fete ! ●
一千零一夜馬卡龍 Macaron Mille et Une Nuits
聖誕風味馬卡龍 Macaron Saveurs de Noel
橙香百香果馬卡龍 Macaron Soleil
粉紅香檳馬卡龍 Macaron Champagne Rose
金箔巧克力馬卡龍 Macaron Or
銀箔香草馬卡龍 Macaron Argent
栗子和梨馬卡龍 Macaron Marron-poire
椰子百香果巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-passion-coco
銅粉馬卡龍Macaron Cuivre
斯拉夫馬卡龍 Macaron Slave
伏特加馬卡龍 Macaron Vodka
干邑白蘭地馬卡龍 Macaron Cognac?????????????????????????????????????????????????? ?
●戀愛馬卡龍C ’es t l’amour ! ●
愛心玫瑰覆盆子馬卡龍 Macaron Coeur Rose-framboise
雙層黑糖馬卡龍 Double Macaron Caramel-muscovado
茉莉花香紅莓馬卡龍 Macaron Fruits des Bois-jasmin
香草葡萄柚馬卡龍 Macaron Pamplemousse Rose-vanille
番石榴馬卡龍 Macaron Goyave
愛心紫羅蘭黑醋栗馬卡龍 Macaron Coeur Cassis-violette
愛心羅勒萊姆馬卡龍 Macaron Coeur Citron Vert-basilic
愛心焦糖甘草馬卡龍 Macaron Coeur Reglisse-caramel
紅夫人馬卡龍 Macaron Rouge Madame
蘿莎妮馬卡龍 Macaron Rosanis
酸櫻桃阿瑪雷托馬卡龍 Macaron Griotte-amaretto
泡泡先生馬卡龍 Macaron Barbapapa
紅伶馬卡龍 Macaron Rouge Diva
八角覆盆子馬卡龍 Macaron Framboise-badiane
桃子馬卡龍 Macaron Peche
雙層覆盆子玫瑰馬卡龍 Double Macaron Rose-framboise
雙層巧克力咖啡馬卡龍 Double Macaron Cafe-chocolat
●巧克力風味的馬卡龍C ’es t tout chocolat ! ●
香蕉巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-banane
百香果巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-maracuja
日本柚子巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-yuzu
覆盆子巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-framboise
馬達加斯加巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Madagascar
哥倫比亞巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Colombi
加納巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Ghana
巴西巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Bresil
委內瑞拉巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Venezuela
多明尼加共和國巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Republique Dominicaine
紅莓巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-fruits rouges
萊姆巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-citron vert
咖啡巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-cafe
薄荷巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-menthe
金橘巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-kalamansi
黑森林馬卡龍 Macaron Foret Noire
●馬卡龍基礎食譜●
經典杏仁馬卡龍餅乾 Biscuits Macarons Nature Amande
香草馬卡龍餅乾 Biscuits Macarons Vanille
巧克力馬卡龍餅乾 Biscuits Macarons Chocolat
開心果馬卡龍餅乾 Biscuits Macarons
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其 他 著 作
1.
LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方