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看見全球新女力�余宛如
你如果知道了,也許會驚呼一聲!原來一口咖啡,可能吞下了一個對女性歧視的社會,事實上我們所看不見的商品背後,生產過程也牽涉到性別不平等的議題。
例如生態綠所合作的KOPEPI KETIARA咖啡農合作社,位於印尼蘇門答臘亞齊省中部迦幼山脈的塔瓦湖旁,該區的土壤極為適合生長阿拉比卡咖啡豆,擁有強烈的風味與豐富的層次,當初成立的動機,就是為了要打破由男性壟斷的印尼咖啡市場。
因為在傳統的印尼,男性不僅是家庭的主宰,也主宰了咖啡產業。KOPEPI KETIARA創辦人Rahmah在傳統的咖啡產業工作二十多年,看見女性工作者得不到合理地對待,決心要成立一個以女性為主的咖啡農合作社,讓女性的努力與天賦,能夠充分的展現,並得到合理的報酬。
Rahmah說,加入國際公平貿易組織是他們唯一的出路,而公平貿易無關乎認證,但背後的那套交易機制,開放透明與保障一個收購價格,還提供進入國際市場的機會,並允諾女性一個真正平等的發展空間,提高女性的社會地位,為她們帶來更公平的發展機會。如果當初她們沒有加入國際公平貿易組織,這樣美好的滋味也許不會出現。
走過許多貧窮的國家與地方,我曾經看到用餐的地方禁止女性獨自進入、看到女性同工卻不同酬,也看到婦女連參與社區發展的討論資格都沒有。但是在許多地方,女性是家庭最重要的力量,像是在草原上,我看到婦女為了照顧家庭,每天勞動時間長達十六個小時以上,還要步行數公里,只為了挑一桶乾淨的水給家人使用。身為女性,我也希望自己的一點力量,讓更多女性可以改變命運,這也是我成立生態綠積極推動各種公平貿易認證產品的原因。
事實上,釋放女性的力量是當代重要的課題:全世界有一半的糧食,都是女性種出來的,然而這些女性大部分都在貧窮的鄉村,而且所擁有的資產,只佔全球資產不到二%的比例,而且取得貸款、工具、訓練與資源等,都非常困難。
聯合國農糧組織的報告也指出,女性的農業勞動者是解決未來食物短缺的關鍵元素,為了要積極修補全球糧食生產的問題,最簡單直接的方式就是消除女性社會地位的不平等與性別歧視,讓她們有能力取得資源、增加種子、工具、水源與土地等資源的取得。根據估計,此法將能提高女性個人二○到三○%的生產力,同時提高發展中國家二.五到四%的糧食生產量。更重要的是,將減少一到一.五億營養不足的人口數。
女性不僅是未來全球糧食永續的關鍵力量,在保存傳統文化、建構社會網絡、保存生態多樣性上,婦女也是積極的角色。在秘魯,一個安地斯山原住民婦女組成了合作社加入公平貿易組織,因為當地家庭的平均收入每年只有兩千到三千美元,她們需要尋找其他的收入維持生計。這些婦女使用純天然的駱馬毛,編織出美麗而溫暖的毛線衣飾,為的就是保存駱馬的多樣性。因為當駱馬毛成為經濟產物時,單一而大量的飼養白色品種,逐漸取代多元品種,黑色的、灰色的、咖啡色的駱馬,慘遭人類淘汰。
這也是孟加拉鄉村銀行為何微型信貸針對婦女放貸。而國際公平貿易組織也為此,提供女性更公平的社會地位與就業機會,釋放女性溫柔而堅定的力量,以友善地球的方式生產,也讓消費者更容易在不經意的一口咖啡之間,參與社會的改變。支持一個對女性友善的公平貿易產品,不僅能扶助弱勢,更能促進全球永續。而我也期待透過《窮人村的姊妹創業家》一書作者的親身經歷,能夠帶領各位讀者,透過不同的視野,看到全球新女力的想像。
(本文作者為生態綠創辦人、倫敦大學亞非學院飲食人類學碩士)