台式冰品vs.法式果醬

認識糖漿

冰品的故事

法式手工果醬DIY

蘋果果膠DIY

水果配對~漂亮的雙色果醬

果醬Q&A



單元一

果醬刨冰?? ?

香草煉奶?? ??? ?

辣椒蘋果果泥+蜂蜜椰子煉奶刨冰

芒果果泥+香草煉奶刨冰?? ??? ?

椰汁香蕉柳橙果泥+可可奶醬刨冰?? ??? ?

玉荷包覆盆子果泥+伯爵茶奶醬刨冰

金桔果凍+香草煉奶刨冰?? ??? ?

糖煮薑汁南瓜+香草煉奶刨冰?? ??? ?

桃接李果泥+普羅旺司煉奶刨冰

紅色莓果果泥+焦糖煉奶刨冰?? ??? ?

鳳梨榴槤果泥+香草煉奶刨冰?? ??? ?

甜菊薄荷鳳梨果醬+草莓桑葚果泥+草莓豆漿煉奶刨冰?? ??? ?

玫瑰花瓣草莓果醬+栗子煉奶刨冰?? ??? ?

玫瑰花瓣草莓果醬+栗子煉奶刨冰?? ??? ?

奶油煎芒果鳳梨+巧克力甘納許刨冰

糖煮甜蜜桃+柑橘果皮碎糖刨冰?? ??? ?

柳橙紅蘿蔔果醬+糖煮葡萄柚與香吉士刨冰?? ?

木瓜果泥+香草煉奶刨冰?? ?

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單元二

果醬冰淇淋

紅蘋果果醬+紅石榴庫利冰淇淋?? ??? ?

芒果百香果庫利+抹茶冰淇淋?? ??? ?

花蜜檸檬果凍+巴薩米克醋庫利冰淇淋?? ??? ?

紅葡萄果醬+櫻桃果醬冰淇淋?? ?

蜂蜜西瓜果醬冰淇淋?? ??? ?

覆盆子庫利+馬斯卡邦奶油醬冰淇淋?? ??? ?

香蕉芒果果醬+雪莉醋庫利冰淇淋?? ??? ?

草莓庫利+巧克力冰淇淋

糖煮紫芋頭+桑葚庫利冰淇淋?? ?

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單元三

果醬冰沙?? ?

綠番茄果醬+香草牛奶水晶冰沙?? ??? ?

香吉士果醬+洛神花水晶冰沙

焦糖蜂蜜黑白木耳果醬+檸檬水晶冰沙?? ??? ?

玫瑰花鳳梨檸檬果醬+蘋果酒水晶冰沙?? ??? ?

鳳梨芒果果醬+草莓馬鞭草水晶冰沙?? ??? ?

哈蜜瓜果醬+黃番茄水晶冰沙

枸杞蘋果果醬+綠茶水晶冰沙?? ??? ?

鳳梨玉荷包水晶冰沙?? ?

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單元四

果醬冰飲?? ?

蘋果果泥+大吉嶺冰紅茶

柳橙皮紅肉柚皮果醬+摩洛哥薄荷冰茶?? ??? ?

蜂蜜柳橙葡萄柚果醬+伯爵冰茶?? ??? ?

鳳梨番紅花果醬+柳橙氣泡水冰飲?? ??? ?

藍莓果醬+阿薩母冰紅茶

鳳梨玫瑰花瓣果醬+錫蘭冰紅茶?? ??? ?

李子果醬+檸檬氣泡水冰飲?? ??? ?