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懷孕媽咪營養與保健

懷孕媽咪營養與保健

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訂購需時10-14天
9789866080852
周明月
俊嘉文化
2014年5月05日
83.00  元
HK$ 70.55  






ISBN:9789866080852
  • 叢書系列:媽咪&寶寶
  • 規格:平裝 / 268頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    媽咪&寶寶


  • [ 尚未分類 ]











      俗話說:「會吃的媽媽生聰明的寶寶。」可見,準媽媽的飲食營養決定腹中胎兒寶寶的生長和發育,對寶寶出生後的健康狀況也發揮關鍵作用,所以做好懷孕期飲食調養是準媽媽的必修課程。在懷孕期40週裡,準媽媽和腹中的小生命將一起經歷神奇的孕育旅程,一系列生理和心理的變化會讓準媽媽在欣喜、幸福的同時茫然不知所措。要怎麼樣才能適應自身的變化和寶寶的需要呢?有哪些飲食問題準媽媽需要特別注意?在漫長的40週裡,是否需要在某一個階段重點補充某一類營養素,如何補充才會更有利於準媽媽的吸收?如何在眾多的食材中選擇最適合自己和胎兒寶寶的呢?當寶寶出生後,新手媽媽如何攝取營養才能更好地促進乳汁分泌,提供給寶寶最好的營養?如何透過食療法,舒緩產後的不適症狀呢?這些可能都是準媽媽心中的疑惑,本書將一一為您解答,給您帶來專家的營養指導和細心呵護。



      本書以懷孕產期各階段營養知識為重點,系統地分析準媽媽懷孕前、懷孕期、產期及哺乳期的生理特點和營養重點,還包括科學的飲食指導方法,以及各階段推薦食譜,列舉在懷孕期、產期、哺乳期常見疾病的飲食調理原則,從分析疾病產生原因入手,找到最有效的食療方法,讓準媽媽攝取合理均衡營養,強化補充重要營養素,給腹中的胎兒寶寶最好的營養胎教。同時,本書還給予準媽媽全方位的保健指導,讓準媽媽的懷孕期過得更加平安、健康,輕鬆無憂地孕育出一個健康的寶寶!






    Part 01懷孕前為寶寶做好



    充分的營養儲備

    懷孕飲食決定健康妊娠

    懷孕前調養的關鍵--營養儲備�營養素,原來也能儲備�儲備營養的原因

    儲備營養這樣做

    優生,要從進餐開始�懷孕期應該參考的膳食結構

    懷懷孕婦女飲食「三低一高」原則�懷孕前飲食習慣調整

    巧補葉酸益處多�提前3個月補充葉酸

    缺乏葉酸對胎兒的影響�補充葉酸吃什麼東西

    準媽媽應該避免食物汙染

    嗜酒、吸菸不利優生�維生素與優生

    懷孕前一定要補鈣�懷孕前不要吃含咖啡因的食品�懷孕前要抵制油炸食品

    不宜用鋁製炊具烹調食物�懷孕前不宜吃鹽分高的食物�要做健康爸爸,不準挑食



    Chapter02懷懷孕婦女的18種物質補給單

    能量

    蛋白質�脂肪

    維生素A�維生素B1

    維生素B2�維生素B6

    維生素B12�葉酸

    維生素C�維生素D

    維生素E�鈣

    鐵�鋅

    碘�銅

    碳水化合物



    Part02 十月懷胎同步營養方案



    Chapter01懷孕1個月的飲食與營養方案

    給懷孕1個月準媽媽的溫馨提示

    懷孕1個月的營養需求

    懷孕1個月的飲食指導�5大飲食方案緩解懷孕早期噁心、嘔吐

    孕婦可以適當多吃黑木耳、花生和芝麻�孕婦膳食的三種情況�孕婦吃魚好處多

    孕婦要適量吃豆類產品

    孕婦要適量多吃嫩玉米�孕婦要適量多喝牛奶

    懷孕應該多吃香蕉�孕婦不宜偏食

    孕婦飲食不宜飢飽不一�孕婦進食不宜狼吞虎嚥

    孕婦應該少吃刺激性食物�孕婦不宜吃過量水果�孕婦吃水果的注意事項�懷懷孕期如何科學食用水果

    孕婦不宜多吃菠菜�孕婦不宜多喝茶和咖啡�孕婦吃蒜要講究



    Chapter02 懷孕2個月的飲食與營養方案

    給懷孕2個月準媽媽的溫馨提示�懷孕2個月的營養需求

    懷孕2個月的飲食原則�懷孕2個月主要營養素的食品來源�懷孕早期要保持水電解質平衡

    孕婦應該注意攝取蛋白質�孕婦應該注意攝取足夠的熱量

    孕婦要攝取益智健腦食品

    小心妊娠反應造成營養不良�認清六種「流產」食物

    孕婦吃點野菜好�孕婦吃薑要講究�孕婦宜多喝水

    孕婦喝水「四不要」�孕婦不宜多吃桂圓等熱補品�孕婦飲食五大錯誤認知



    Chapter03 懷孕3個月的飲食與營養方案

    給懷孕3個月準媽媽的溫馨提示�懷孕3個月的營養需求

    懷孕3個月的飲食原則�孕婦一定要吃早餐

    孕婦應該多吃些粗糧�孕婦要適當控制體重�8個小竅門幫準媽媽控制體重

    孕婦可以適量攝取「腦黃金」

    孕婦不宜吃畸型或死因不明的動物性食物�孕婦不宜常食用精製米麵�孕婦不宜吃太多肉�孕婦不宜食用過敏性食物

    孕婦不宜吃速食麵�孕婦不宜吃放太久的馬鈴薯�孕婦不宜吃油條�孕婦不宜吃過多的味精

    怎樣定期進行產前檢查



    Chapter04懷孕早期食譜

    炒脆藕�八寶菜�馬鈴薯燒牛肉

    青椒牛肉絲�三元蒸鴨�鳳梨雞�雞絲燴菠菜

    燴生雞絲�什錦雞丁�菠菜雞胗�當歸鱸魚

    砂仁鯽魚�清炒魷魚卷

    豆芽生魚片�蔥花蛋花湯�清蒸燕窩�豬肝菠菜湯

    奶湯瓜片�雪菜筍片湯

    金針菇油菜豬心湯�汆脊髓腦湯�牛肉蔬菜湯

    烏骨雞糯米蔥白粥�栗子粥�芝麻粥�蓮子糯米粥



    Chapter05 懷孕4個月的飲食與營養方案

    給懷孕4個月準媽媽的溫馨提示�懷孕4個月的飲食原則

    懷孕4個月的營養胎教�孕婦要注意適量補鈣�合理補鈣通常從兩方面著手

    孕婦要注意適量補鐵

    補鐵應該吃什麼�孕婦要注意補鋅

    補鋅應該吃什麼�孕婦要注意補碘�孕婦服藥注意事項

    懷孕期吃酸要講究

    懷孕期可適量吃點辣椒�懷孕期宜適量吃點大蒜

    懷孕期保健宜吃點藕�孕婦不宜盲目大量補充維生素類藥物

    孕婦不宜過量補鈣�孕婦不宜喝長時間煮的骨頭湯�孕婦不宜多吃冷飲



    Chapter06 懷孕5個月的飲食與營養方案

    給懷孕5個月準媽媽的溫馨提示�懷孕5個月的營養需求

    懷孕5個月的飲食原則�本月孕婦適當補充的元素

    孕婦的最佳零食�孕婦不應該忽視的營養素──水、空氣和陽光

    喝孕婦奶粉,方便補充營養

    孕婦上班時如何吃�懷孕中期不可暴飲暴食

    孕婦晚餐三不宜�孕婦不宜營養過剩�孕婦不宜吃火鍋



    Chapter07 懷孕6個月的飲食與營養方案

    給懷孕6個月準媽媽的溫馨提示�懷孕6個月的營養需求

    懷孕6個月的飲食原則�孕婦可多吃鱔魚

    妊娠糖尿病的飲食原則

    孕婦不宜過量食用海帶

    孕婦不宜長時間食用高脂肪食物�孕婦不宜長期攝取高蛋白質飲食

    孕婦不宜節食

    五種蔬菜對症吃�懷孕中期保胎須知

    懷孕中期乳房護理



    Chapter08 懷孕中期食譜

    翡翠豆腐�燴豆腐

    清湯?球�麻醬拌蘿蔔�蝦米海帶絲

    拌蹄凍�涼拌豬皮凍�蒜苗炒�雪菜炒肉�香菇扣肉

    肉末蒸蛋�番茄燜牛肉

    醬醋羊肝�糖醋白帶魚

    紅繞鱖魚�蘆筍桂炒蝦仁�琵琶豆腐

    蝦仁海參�蝦仁油菜�鴨梨桃仁湯�雞蛋金針湯

    木耳肉片湯�豆漿粥�桑仁粥�杏仁粥�紅燒牛肉飯



    Chapter09 懷孕7個月的飲食與營養方案

    給懷孕7個月準媽媽的溫馨提示�懷孕7個月的營養需求�懷孕7個月的飲食原則

    孕婦自製15種健康零食

    懷孕晚期孕婦補鋅很重要�孕婦不宜多吃人參�孕婦不宜多吃動物肝臟



    Chapter10 懷孕8個月的飲食與營養方案

    給懷孕8個月準媽媽的溫馨提示�懷孕8個月的營養需求�懷孕8個月的飲食原則

    懷孕晚期的營養補充�加餐多點花樣�孕婦飲食宜搭配葷素

    孕婦不宜食用過多糯米甜酒



    Chapter11 懷孕9個月的飲食與營養方案

    給懷孕9個月準媽媽的溫馨提示�懷孕9個月的營養需求�懷孕9個月的飲食原則�孕婦需要補充維生素K

    冬瓜、西瓜治療水腫�綠豆是孕婦理想的食品�多吃高鋅食物助分娩

    孕婦不宜吃黃?燉雞�孕婦忌用餐不按時



    Chapter12 懷孕10個月的飲食與營養方案

    給懷孕10個月準媽媽的溫馨提示�懷孕10個月的營養需求�臨產時的飲食原則�產前吃巧克力

    增加產力的飲食宜忌



    Chapter13 懷孕晚期食譜

    糖醋蘿蔔�涼拌粉皮�鮮果什錦

    橙味優酪乳�蜜汁甜藕

    冰糖銀耳�什錦五香黃豆�麻辣豆腐

    蝦米燉凍豆腐�拔絲馬鈴薯�雙菇苦瓜絲

    蒜薹炒肉絲�炒薑絲肉�椒鹽排骨

    清炒蹄筋�麻辣羊肚絲�小炒牛肉

    海帶燉雞�雙味雞球�炒雞蓉銀耳

    東安子雞�雪花母雞�木耳燴鴨肝

    鮮蘑燴鴨腰�紅燒鯉魚�番茄魚片

    黃魚豆腐�荷包鯽魚�?菜魚絲羹

    鮮蓮銀耳湯�鮮蘑豆腐湯�木樨湯�冬瓜湯

    馬鈴薯湯�蓮藕排骨湯�黃豆排骨蔬菜湯�清燉牛肉湯

    小窩頭�薺菜粥�烏梅粥�山藥湯圓



    Part03懷孕產期常見症狀的飲食調養方案



    Chapter1懷孕期常見症狀的飲食調養方案

    妊娠嘔吐

    妊娠便祕

    妊娠腹痛

    妊娠水腫

    懷孕期貧血

    懷孕期咳嗽

    懷孕期陰道出血

    懷孕期牙病

    妊娠糖尿病

    妊娠期皮膚搔癢

    先兆子癇

    妊娠期腰腿痛



    Chapter2產後常見症狀的飲食調養方案

    產後出血飲食調養

    產後惡露不淨飲食調養

    產後腹痛飲食調養

    產後便祕飲食調養

    產後水腫飲食調養

    產後發熱飲食調養

    產後關節痛飲食調養

    產後排尿異常的飲食調養�產後自汗、盜汗的飲食調養

    不同體質產婦的恢復與調養

    陰虛體質的產後調養�氣虛體質的產後調養

    陽虛體質的產後調養�血虛體質的產後調養



    Part 04懷孕產期不可不知的自我保健方案



    Chapter1預約健康聰明的孩子

    有備而孕�優生優育的前提──懷孕計劃�優生諮詢

    健康檢查

    懷孕前調理好,懷孕期少煩惱�懷孕前生理期衛生

    運動保健�避免高危妊娠

    懷孕前保健ABC

    遺傳對寶寶的影響

    常用避孕方式

    常用避孕藥

    意外懷孕怎麼辦�中止妊娠的方法

    懷孕後的五大徵兆�懷孕後的生理變化

    妊娠早期反應�初孕者應該注意的5大問題

    懷孕前檢查解讀



    Chapter2懷孕期日常生活養護方案

    養胎與臥床�「小氣」很正常�隨遇而安、學會求助

    寬鬆衣著,自然「孕味」十足�懷孕期內衣和鞋子的選擇�選擇孕婦裝的細節

    懷孕期著裝的原則�懷孕期皮膚護理�防治惱人的孕斑、妊娠紋

    懷孕期如何護髮�站立、坐、臥和行走

    自我安全意識養成

    家庭擺設需調整�家務也是運動

    做家務與安全細節�家務勞動場所

    懷孕期性生活注意事項

    夫妻浪漫按摩

    懷孕期運動受益匪淺�懷孕期運動有助分娩

    低衝擊、無重力、有氧的運動�懷孕期最適宜的「孕」動

    「孕動」原則�每天5分鐘懷孕期保健操



    Chapter3 懷孕婦女順利分娩須知

    滿懷信心迎接分娩�臨產前的物質準備�產後用品提前準備

    分娩前準爸爸須知�預產期計算�圍產保健的概念

    產前體操,助產有益�學習和掌握分娩技巧

    什麼是順產�產程是什麼

    三產程三注意�分娩是否順利的三個要素

    剖腹產�遭遇難產如何應對�異常分娩的情況

    過期妊娠的應對



    Chapter4 新手媽媽產後康復

    坐月子期間的護理�產後1週的日常護理

    產後生理變化�產後各器官康復指標

    養「月子」必知

    哺乳有助恢復�產後運動助恢復

    產後康復黃金期�有利於恢復苗條身材的運動

    產後衛生保健�產褥康復和性事

    產後生理、心理影響�骨盆腔運動練習須注意事項

    新媽媽減肥錯誤認知





    其 他 著 作