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那些動物告訴我的事:用科學角度透視動物的思想世界
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Milly旅途中的醍醐味 非日常美好朝食:東京、京都、上海、首爾、曼谷、巴黎……從早餐開始,與城市一起甦醒
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9789865740351
Milly
悅知文化
2014年4月21日
120.00 元
HK$ 102
詳
細
資
料
ISBN:9789865740351
叢書系列:
休閒旅遊•飲食生活
規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級
休閒旅遊•飲食生活
分
類
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
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類
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內
容
簡
介
只是旅行。
不只是旅行。
只是早餐。
不只是早餐。
東京、京都、上海、首爾、曼谷、巴黎……從早餐開始,與城市一起甦醒
當意識到旅行中的早餐不只是早餐,
而是回憶和體驗的一部分時,
或許,正是相信旅行開始的契機。
目
錄
閒話日本朝食
東京理想休日早餐
有著村上春樹文字情緒的早餐
代官山洒落書店的洒落早餐
東京講究咖啡屋早餐
認真豆豆先生的????早餐
世界級堀口咖啡屋的精品咖啡早餐
閃耀專業光彩的目白ZOKA早餐
吃了車站早餐再出發
[東京站出發早餐]
[品川站出發早餐]
camp express ecute品川???店的露營鐵板早餐
跟著上班族在「魚??日本一」吃壽司早餐
[京都站出發早餐]
擁有特等席早餐的Cafe Du Monde
在小川珈琲京都?店吃豆皮三明治早餐
京風點心鋪的MALEBRANCHE cafe法國吐司早餐?????? ?
品牌紅茶鋪Lipton的鬆餅早餐
[京都咖啡屋早餐四大天王]
????珈琲店/Smart Coffee的經典法國吐司
INODA COFFEE本店的昔日風華早餐
晨光散步中途的前田珈琲高台寺店早餐
六曜社的絕品奶油烤吐司早餐
*COLUMN*堅持精準完美的Violon夢幻早餐
日本美好旅宿朝食
京都嵐山渡假中的薰風綠意早餐
奈良HOTEL的千年茶粥
雅敘苑的栗子飯
熱海AubergeVILLA DEL SOL別莊風貌早餐
竹富島 星??的沖繩島嶼早餐
東京?????????的尊榮早餐
鎌倉的早餐幸福計畫
鎌倉七里??bills的面海鬆餅早餐
garden house 鎌倉的綠意早餐
食堂????的手料理風味早餐
cafe vivement dimanche如此好吃的格子鬆餅早餐
日本規格外早餐
四國讚歧烏龍麵早上吃最讚
天剛亮就在築地市場大啖海鮮吧!
不畏膽固醇的美味釧路海味早晨拉麵
無法終止的美味、日本吐司早餐
閒話上海早飯
小楊生煎包VS南翔包子
蘇地鐵站周邊庶民早餐
上海的老情緒新感性
暮色中的永康街是要喝咖啡還是淺酌一杯?
法租界區無國界小資早餐
[麵包篇]
Sunflour的法國麵包早餐
Glo London的高端洋氣麵包屋
在武康路378號吃BOULANGERIE FARINE法式三明治
都會小資麵包屋BAKER & SPICE
[異國風味篇]
在浪漫古典ginger吃異國風早餐
經典於是格外魅力的Vienna早餐
[鬆餅篇]
份量十足的Mr.PANCAKE House美式鬆餅早餐
[蔬食健康篇]
GREEN & SAFE的有機健康早餐
蔬食早午餐在豆苗工坊
法租界區內處處可見市井早餐
*COLUMN*歐膳 OdeliceVS上海現做煎餅小攤
閒話英式早餐
Warwick House的紀念性第一號道地英式早餐
路邊The Boars Head Hotel 的大番茄英式早餐
ALL FARM B&B的極美味極潔癖早餐
湖水地區的三間民宿早餐各自精采
愛丁堡DALMORE LODGE、約克Holmwood House Hotel美味滿點英式早餐
*COLUMN*英倫番外篇 愛爾蘭都柏林的早餐
*COLUMN*Bewleys Oriental Cafe
閒話德國早餐
披薩、肉骨茶、可頌、鬆餅∼世界早餐一路玩一路吃
閒話曼谷早餐
半島酒店河畔早餐
消費兩種不同風情的東方文華
玩心十足的W-Hotel Bangkok自助早餐
艾瑟尼廣場酒店早餐有米其林大廚介入
*COLUMN*TUK TUK衝衝衝
TWG Tea Salon & Boutique的富貴假日早午餐
CABOCHON HOTEL的緩慢中幸福著
??? ?
閒話首爾早餐
首爾憧憬旅店美味早餐
W Seoul Walkerhill hotel早餐麵包最精采
PARK HYATT SEOUL早餐質感一流
La Casa Hotel的家居風早餐
首爾晨光咖啡屋
Isaac Toast是遊客早餐首選
??? ?
閒話香港早餐
飲茶去、吃點心
PS:蓮香樓的阿嬸點心車
大埔早餐在地人帶路
亞婆豆腐花好滑嫩
華輝小廚餐廳曾經風光的雞肉派
陳漢記粥麵專家的玻璃腸粉 ?
林記點心風味最道地
上午七點神祕開店中的「香港澳洲牛奶公司」
在高樓夾縫中找一杯美好的早餐咖啡
個性女子的咖啡會館coffee Assembly
澳洲風味的Barista Jam
有高手駐店的COCO ESPRESSO
*COLUMN*茶餐廳神祕的暗語!?
一杯靚奶茶是茶餐廳的靈魂!
到醒記喝一金茶王奶茶
長途跋涉也要去吃的粉嶺茶餐廳
繼續閒話香港市井美食
在機場快線香港站摘星星吃早飯
添好運的米其林飲茶點心
高高雅雅的在米其林利苑飲茶
在Le Salon de The de Joel Robuchon吃米其林麵包早餐
旅途上的星巴克多了概念就更有意思
古惑仔出沒旺角星巴克?
中環茶餐廳風情星巴克
*COLUMN*曼谷香料市場風情星巴克
港澳早餐番外篇
後記──以早餐在日常中旅行
序
作者序
只是旅行。
不只是旅行。
只是早餐。
不只是早餐。
態度和意念的方位不同,旅途上的幸福飽滿度就會不同。
更何況,幸福的接收者不是別人,正是自己。
旅行本來就是在日常中插隊的「非日常」,非日常的早餐能有非日常的樣式才好。
是沉溺旅行的同時,就對旅途上的早餐執著,以為沒有比美好的早餐開始一天旅途更幸福的,更何況不同國度的庶民早餐風情,也可以窺看到這地方人文風土縮影。
喜歡在旅途清晨中散步,喜歡這樣看著一個地方、一座城市慢慢甦醒的模樣。
在透涼的空氣中走著、好奇著,之後回到旅宿吃個豐盛早餐是美好的。如果預知住宿HOTEL自助早餐只是格式化,出發前就會排定旅宿外的憧憬早餐。要不就是在清晨旅店周邊散步時,以直覺尋找或許可以美好的早餐空間。直覺絕對可以培養,只要美好的早餐對你是必要的時候。
多年旅行收集不少旅途中小幸福早餐。
只是旅行畢竟有限,不論在時空或是距離上,這些早餐可能不過是探頭窺看了一個地方的某些風貌,甚至只能以片面稱之。但是希望傳遞的意念是:當意識到旅行中的早餐不只是早餐,而是回憶和體驗一部分時,或許正是相信旅行開始的契機。
只是,在以味覺記憶分享旅途上早餐之前,還是想把話說在前面。
畢竟旅途上的早餐,是以脫離日常的理所當然為前提,一片吐司也可以「大驚小怪」於是在所難免,甚或該說就是要「大驚小怪」才有樂趣。
如果在地人看見Milly這樣對一碗腸仔蛋公仔麵、一份上海蛋餅說長話短因此嗤之以鼻,哈哈∼Milly也是樂意接受這方向意見的喔。
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