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2014築地魚市場美食&購物完全指南

2014築地魚市場美食&購物完全指南

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訂購需時10-14天
9789865744113
?????編輯部
人類智庫
2014年3月05日
93.00  元
HK$ 79.05  






ISBN:9789865744113
  • 叢書系列:旅遊誌
  • 規格:平裝 / 112頁 / 21 x 28 cm / 普通級
    旅遊誌


  • [ 尚未分類 ]












    2014築地魚市場

    料理美食、瘋狂購物導覽指引終極版



    從老字號到新店家,徹底介紹追求極緻的名店

    220家名店現場完全直擊





      ◎ 好想大啖美味煮魚!生猛鮮壽司比拚澎湃海鮮丼!

      一嚐築地市場內,新客老饕都讚不絕口的彈牙美食



      ◎ 在地人按讚的洋食、咖啡、點心店!挑戰味美限度的玉子燒TOP10!

      築地市場周邊美食激戰區,顛覆你味覺的最終極限



      ◎?? ?達人私密?藏版名產、春季必買道地食材!

      來築地絕不能空手而回,挖掘築地嚴選好物和私藏伴手禮

      從極致料理、甜美點心,到撫慰人心的食堂百味

      蒸、炒、燉、炸匯集的築地魚市

      以在地新鮮食材為主體,佐獨門家傳配方烹調,加以人情入味,

      熬煮出一席專屬築地的濃郁好滋味!



    本書特色



      1.?? ?築地終極美食完全攻略:築地魚市場內可不只有壽司!本書嚴選築地市場內近40家大獲好評美食店家!肥美新鮮生魚片、食材澎湃蓋飯、終極味美玉子燒、洋食咖啡廳等,再再激起全舌味蕾的躍動欲望。



      2.?? ?築地周邊美食激戰guide book:本書以街道為分類方式,從西通、中通、東通到公園街、共榮會大廈,帶領讀者從市場內吃到市場外,超過兩百間值得一嚐的店家,全都送上最新的實地調查報告。



      3.?? ?購物終極導引:魚貨!海產!醃物!任何想像到的新鮮魚貨和珍味!調味料!菜刀!砧板!食器!任何烹煮美味都不可或缺的必備工具!透過好物選購終極導引,讓你看見美食以外的築地面貌,邁向築地達人的完全手冊!



      4.?? ?夜訪築地大直擊:坊間第一本以漫畫特輯形式,將入夜後的築地魚市完全呈現!以逗趣方式滿足讀者想像。



      5.?? ?2014築地魚市攤位總覽:老市場新遷,攤位一覽大公開!方便所有喜愛築地市場的饕客遊客,跟隨2014最新版地圖,再度穿梭於築地的攤位店舖中,挖掘更多專屬於你和築地的探訪樂趣。

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    【特??? 集】奢華煮魚店? 好想大啖美味的煮魚



    【場內市場】品嚐魚市場的道地精華? 市場美食完全攻略

    〔壽司〕〔魚•海鮮〕〔麵〕〔蓋飯〕〔西餐〕〔咖啡〕

    築地才買得到的精品 場內市場完全購物指南

    〔食品〕〔廚具〕〔魚市商品〕



    【插圖專欄】接下來才是重頭戲!夜晚?築地導覽

    〔場內市場篇〕〔場外市場篇〕



    【場外市場】名店•實力店盡在五條路上及大樓裡

    場外市場美食完全導覽

    〔門跡通〕〔西通〕〔中通〕〔東通〕〔公園通〕〔共榮會大樓〕



    【番 外 篇】 值得推薦的咖啡•甜點

    魚市場不止賣新鮮魚貨? 場外市場購物完全導覽

    〔新鮮魚蝦〕〔鮪魚〕〔鮭魚•魚卵〕〔海產加工品•魚干〕

    〔泡菜•熟食〕〔肉品•蛋〕〔蔬菜〕〔珍味•其他〕〔廚具•餐具〕



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    築地才買得到的名品 超推!築地伴手禮

    築地魚市場!2014店舖記載一覽表

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