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媽咪的聰明料理術：60道幸福廚房好滋味

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			9789868933118
			Q媽(林大方)、ㄚ曼達(楊靜宜)、歐巴桑(蔡惠芳)、蘿瑞娜(林怡杏)
			帕斯頓數位多媒體有限公司
			2013年8月27日
			127.00 元
			HK$ 107.95

詳
細
資
料

叢書系列：頑味
規格：平裝 / 168頁 / 19*26 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

頑味

分
類

飲食 > 食譜 > 婦幼食譜

同
類
書
推
薦

如何從副食品邁向學齡﹕親子共享料理養出不挑食的孩子

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林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】（雙書不分售）

其
他
讀
者
也
買

我從哪裏來?--跟孩子輕鬆談性

美食廚典──100保健湯水．茶飲

內
容
簡
介

通用365天的寶貝不挑食美味食譜

　　一揭人氣部落客媽媽把孩子害怕的食材變好吃的祕密，
　　當個讓孩子驕傲的媽媽一點都不難！
　　充滿愛與營養的料理，即刻上桌吧！

　　常為了孩子挑食的問題而苦惱嗎？

　　某些食物的味道、形狀甚至口感，總是使孩子避之唯恐不及，這點讓不少媽媽們傷透了腦筋、為了做菜吃足了苦頭......你目前也正面臨這樣的狀況嗎？

　　某些食物的味道、形狀甚至口感，總是使孩子避之唯恐不及，這點讓不少媽媽們傷透了腦筋、為了做菜吃足了苦頭......你目前也正面臨這樣的狀況嗎？別擔心！本書邀集四位人氣部落客媽媽，從她們的教養生活經驗嚴選60道征服孩子味蕾的餐桌常勝料理，囊括中式、日式、西式與創意料理等四大類選擇，並從湯品、主餐到甜點完全解套。

　　別擔心！四位人氣部落客媽咪聯手來教妳!

　　本書邀集四位人氣部落客媽媽，從她們的教養生活經驗嚴選60道征服孩子味蕾的餐桌常勝料理，囊括中式、日式、西式與創意料理等四大類選擇，並從湯品、主餐到甜點完全解套。以「套餐」概念編排，幫助主婦們輕鬆變換菜色，克服料理搭配問題，還教你解決孩子最不愛吃的東西，甚至可以讓孩子自己看圖指定菜單挑選這周想吃的料理喔。

　　以「套餐」概念編排，幫助主婦們輕鬆變換菜色，克服料理搭配問題，還教你解決孩子最不愛吃的東西，甚至可以讓孩子自己看圖指定菜單挑選這周想吃的料理喔。通用365天的全方位孩童食譜，一揭人氣部落客媽媽把孩子害怕的食材變好吃的祕密，當個讓孩子驕傲的媽媽一點都不難！充滿愛與營養的料理，即刻上桌吧！

本書特色

　　當人氣部落客媽媽x遇上挑食的孩子：

　　●魔法媽咪的神奇烹飪術：
　　每道菜只要10分鐘就搞定！
　　●愛的食材偽裝術：
　　屁屁水餃包苦瓜？紅蘿蔔是人氣甜點？青椒苦瓜也開心吃光光!
　　●第一次當媽就上手：
　　市場採購、冰箱收納、快速料理，媽咪小撇步不藏私大公開。
　　●親愛的我把蔬菜變好吃了：
　　茄子、芹菜、香菜....連大人都怕的蔬菜、水果，四位人氣部落客媽咪教你別怕端上桌。

作者簡介

ㄚ曼達：

　　於《icook愛料理》網站上刊登了676道食譜，同時也是該網站追蹤粉絲數最多的人氣部落客，追蹤粉絲數高達11115人。
　　Facebook上個人粉絲團人數1995人，成立的社團有2307位會員。
　　愛料理人氣駐站作者
　　好菜網駐站主廚
　　PESTLE 駐站主廚

　　媒體資歷：
　　GOGO TV製作助理（做點心過生活、新男人廚房）
　　年代生活產經台執行製作（酸甜苦辣食物鍊、筷子美食家）
　　TVBS執行企劃（小女人下午茶、ABC Bakery、女人我最大）
　　2013/1/29 受邀上于美人的美食生活+ 節目。

　　出版作品：
　　手殘也能變大廚！快速少油料理祕技：65道上班來的及、下班不用急的氣炸鍋料理全圖解(瑞麗美人國際媒體)

　　FB粉絲團：
　　www.facebook.com/amanda6515?fref=ts

歐巴桑：

　　於《icook愛料理》網站上刊登了421道食譜，追蹤粉絲數9208人。
　　Facebook上個人粉絲團人數6000人。
　　多多開伙食譜累計被網友蒐藏次數71647次。
　　PESTLE 駐站主廚

　　FB粉絲團：
　　www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang?fref=ts

Q媽：

　　於《icook愛料理》網站上刊登了440道食譜，追蹤粉絲數8808人。
　　Facebook上個人粉絲團人數1357人，成立的社團有2578位會員。
　　多多開伙食譜累計被網友蒐藏次數25927次。
　　PESTLE 駐站主廚

　　FB社團：
　　www.facebook.com/groups/QQcooking/?fref=ts

蘿瑞娜：

　　於《icook愛料理》網站上刊登了188道食譜，追蹤粉絲數10439人。
　　Facebook上個人粉絲團人數8320人。
　　PESTLE 駐站主廚
　　2011、2012中時嚴選優質部落格，累積人氣超過400萬。

　　媒體資歷：
　　2013-1-30 受邀上于美人的美味生活+ 節目。

　　FB粉絲團：
　　www.facebook.com/lorinakitchen?fref=ts

　　出版作品：
　　瑞典主婦這樣教，那樣煮，孩子不挑食

目
錄

4 作者導讀

6 早餐很重要，一定要吃喔！
8 Breakfast：自製鬆餅粉之美味鬆餅
10 Breakfast：水果歡樂聖代
12 Breakfast：創意豆漿鬆餅捲）
14 Breakfast：日式QQ小飯團

16 Q媽篇
18 [串場單元]：我的冰箱管理術
20 Salad：奶香胡麻醬香堅果蔬
22 Egg：塔香南瓜烘蛋
24 Meat：梅醋蜜糖里肌
28 Seafood：果香沙拉香酥軟絲
30 Vegetables：鮮蔬水餃/煎餃
33 Vegetables：涼拌銀芽
34 MOM’s Special：醬油蛋飯
36 Rice：金沙黃寶石炒飯
40 Noodles：什錦蝦仁炒麵
42 Soup：愛心百蔬煲湯
44 Sweet：薯泥甜塔

46 歐巴桑篇
48 [串場單元]：我的快速做菜技法
50 Salad：和風雙鮮沙拉
52 Egg：茶碗蒸
54 Vegetables：和風鮮奶燉菜
56 Meat：馬鈴薯燉肉
58 MOM’s Special：蔬菜多多焗烤牛肉
62 Rice：雞肉南瓜坎飯
64 Noodles：鍋燒烏龍麵
67 Seafood：照燒黃魚豆腐
70 Soup：百菇鮮魚味噌湯+故事
72 Sweet：雙色起士海苔蕾絲餅

74 ㄚ曼達篇
76 [串場單元]：我的寶貝什麼都吃
78 Egg：鮭魚恩利蛋＋故事
82 Salad：五彩蝦鬆
84 Rice：煎蔬菜米餅
87 MOM’s Special：肉燥豆腐滷
90 Noodles：紅醬閃電麥坤麵
94 Seafood：茄汁鯖魚
96 Meat：蔬菜豬排捲
98 Vegetables：南瓜炒高麗＋故事
102 Soup：蔬菜雞湯
104 Dessert：水蜜桃司康

106 Lorina篇
108 [串場單元]：蘿瑞娜的市場採買術
110 Salad：鮮蝦水果沙拉佐優格醬
112 Egg：起司火腿蛋捲
114 Noodles：白酒蛤蠣義大利麵
116 Rice：南瓜蘑菇燉飯
118 Vegetables：普羅旺斯風香煎馬鈴薯
122 Meat：香煎迷迭香雞排
124 Seafood：奶油白醬煎鮭魚
126 Soup：玉米濃湯
130 MOM’s Special：楓糖核桃冰淇淋
134 親子廚房－歡樂派對篇
136 鮮果布丁
137 巧克力脆片
138 草莓煉奶聖誕樹
140 芝麻風味烤甜餅
142 藍莓克拉拉緹塔
144 CALZONE披薩餃
146 鮪魚銅鑼燒
148 Dessert：奶酥葡萄麵包+故事
152 紅蘿蔔馬芬
154 巧克力核桃蛋糕
156 椰奶香芋糕
158 MOCKARUTOR巧克力蛋糕
160 蔬果銀耳冰飲
161 棉花糖可可
162 黑糖奶茶

163 堅果芝麻牛奶

書
評

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