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不死煉金術師3：深不可測的女巫師

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			9789865829339
			麥可．史考特
			微光
			木馬文化
			2013年7月18日
			107.00 元
			HK$ 90.95

詳
細
資
料

叢書系列：半熟青春
規格：平裝 / 381頁 / 15*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

半熟青春

分
類

文學小說 > 翻譯文學 > 英國文學

同
類
書
推
薦

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不死煉金術師套書【下】4~6冊套書：死靈法師．邪術士．幻惑師

內
容
簡
介

誰是永恆的敵人？誰是最終的盟友？
如果不能相信任何人你敢相信自己嗎？

　　2009年亞馬遜最佳青少年讀物
　　《鋼之鍊金術師》賢者之石、《哈利波特》神祕的魔法石
　　都來自相同的古老傳說──不死煉金術師尼古拉．弗勒梅

　　場景：倫敦（終極敵人「敵翼」的故鄉）
　　元素魔法：水

　　隨著每個小時過去、每一場最低限度的魔法戰鬥，尼古拉．弗勒梅還是益發地虛弱與衰老了，如今他還為了能傳授水元素魔法的英雄王吉爾伽美什，踏上了敵翼的土地、黑暗上古族的大本營：英國。

　　與此同時，敵翼召喚出比上古族還要危險、古老而且強大的生物，決定在自己的地盤上生擒雙胞胎、殺死煉金術師；馬基維利則來到美國，想要對付霸占了惡魔島的佩蕾奈爾與老蜘蛛——深不可測的女巫師，這次找到了另一個不可能的上古族同盟，她是否能逃出惡魔島，並拯救人在地球另一邊的丈夫與雙胞胎？

　　喬許意外讓湖中劍落入敵翼之手——合體的雙劍，又將為命運之書的未來蒙上何種陰影？

得獎記錄

　　亞馬遜2009青少年讀者最佳讀物、2009 Cybills文學獎（Children and Young Bloggers Literary Awards）奇幻／科幻類小說提名

作者簡介

麥可．史考特（Michael Scott）

　　神話和民間傳說的權威，麥可．史考特是愛爾蘭最負盛名的作家之一，專精於奇幻、科幻、恐怖小說和民間傳說，被《愛爾蘭時報》譽為「諸島上的奇幻之王」。他在都柏林生活並寫作，歡迎拜訪他的網站：www.dillonscott.com

譯者簡介

微光

　　奇幻小說與遊戲翻譯，熱愛奇幻文學與TRPG。譯作包括《諸神之城：伊嵐翠》、《Beasts！幻獸圖鑑》等。

目
錄

Part 1 蔬食食材這樣挑－－常見蔬食食材
Part 2 15家名店主廚、店主的料理故事
Part 3 跟著名店主廚學做菜，料理出屬於自己的100道舒食盛宴

3-1米食
以純正黑麻油為米飯添靈魂……什錦蔬菜清香米飯
燉飯加番紅花，創造高雅香氣……番紅花甜豆燉飯
松露醬搭時蔬，提升燉飯質感……松露什錦燉飯
牛蒡炒香，蔬食版豬油拌飯現身……懷舊米茄牛蒡卷
紫蘇葉搭蔬菜，創造和風感飯糰……光仙子蔬菜飯糰
豆包、洋芋製素饅，以海苔提出大海的味道……日式蒲燒饅飯
蘿蔓包進壽司，口感爽脆清甜……創意壽司
香氣四溢的上海菜飯……藜麥八寶菜飯
豆皮代替蛋，美味又健康……黃金旦炒飯
胡麻油提味，讓飯更美味……鮮採米丸子
三色豆與飯譜出的金黃焗烤……奶油焗烤
蔬菜高湯熬粥，意猶未盡的魔力……滿足

3-2麵食
蔬菜量大滿足的漢堡排……椒香肉堡繼光餅
櫛瓜與麵疙瘩合奏的交響曲……時蔬麵疙瘩
時蔬與野菇，為披薩增清爽風味……野菇披薩
番茄、彩椒到齊，像彩虹般的義大利麵……蔬菜義大利麵
月桂葉煮麵，引出懷石靈魂味……月桂長白麵
鳳梨與小番茄組成的焗烤美味……夏威夷焗烤筆尖麵
櫛瓜代替麵，化身輕食好滋味……青醬櫛瓜麵
鷹嘴豆入咖哩，營養豐富口感佳……鷹嘴豆咖哩佐印度澎澎餅
大豆纖維入麵，仿造瘦肉口感……成都擔擔麵
青江菜搭綠竹筍，爽脆清甜……招牌棠菜餃
多樣蔬菜，增添口感和營養……Pizza
蕎麥麵沾哇沙米，營造日式風味……蕎麥冷麵

3-3涼菜
醋、鍋粑、豆腐組成的美味三重奏……紫蘇花穗三盛合
桂花釀配果物醋，平衡酸甜……桂花五行時蔬
高麗菜製泡菜，美味抗氧化……私藏手工日式泡菜
芝麻成主角，豆腐變時尚……和風黑芝麻豆腐
西瓜變身鮪魚凍，創造美豔色澤……水果生菜沙拉佐豆腐芒果醬汁
西瓜搭番茄，開胃沁涼……西瓜蕃茄開心果開胃菜
青海苔搭豆腐，帶出潮汐大海味……和風花生豆腐
梅醋當淋醬，堅果添油脂……花園鮮蔬沙拉
苦瓜薄片結合蛋皮，創造雙重口感……苦瓜生菜蛋皮捲
白蘿蔔絲加再來米，打造另類豆腐風情……唐草豆腐
各式鮮蔬果搭配而成的美味饗宴……時令鮮果沙拉
馬鈴薯淋泰式醬汁，爽脆酸甜……泰式椒麻積
海帶滷杏鮑菇，帶來大海氣息……絲綢野菇時蔬沙拉
蔬菜優格醬沾沙拉，滿足挑剔的嘴……翡翠沙拉
洋芋泥配綠蘆筍，綿密中帶有脆度……蝦仁鮪魚洋芋磚
蜂蜜紫蘇沾醬，讓鮮蔬口感酸甜……夏日陽光香草沙拉
彩椒當食器，豆腐變繽紛……彩椒繽紛豆腐
筍丁加素火腿，蔬食界的生菜蝦鬆……玉葉吉祥鬆

3-4熱菜
猴頭菇取代雞肉做三杯，香氣四溢……三杯猴頭菇
豆皮加海苔炸酥，香甜爽脆……千層素丁香
油條填地瓜，讚不絕口的滋味……京都排骨
綠色西洋芹，巧妙點綴白蹄筋……芥末蹄筋
餛飩皮代生菜，酥脆美味……金杯鴿鬆
腐皮卷絲瓜，多汁的炸物……絲瓜卷
品嚐羊肚菌引出的白蘆筍風味……白蘆筍羊肚菌奶油醬汁
橘色蘿蔔搭鮮綠時蔬的自然饗宴……有機胡蘿蔔與時蔬
猴頭菇代雞丁，香辣有味……宮保猴頭菇
南瓜泥加起司，鹹香軟嫩……起司烤南瓜盅
蒸蛋搭菠菜醬，愈顯高貴……炭燒磨菇金磚佐羅勒菠菜醬
洋菇搭夜來香，享用花之鮮……香煎晚香雪菇
板豆腐加香菇丁，製成美味獅子頭……紅燒獅子頭
宜蘭猴菇搭味噌柚汁，酸香開胃……南山猴排味噌柚庵燒
番茄、蘿蔔、無花果組成的天然甘味……香料蕃茄清煮蘿蔔襯封烤無花果
芥末子醬，替洋芋山藥捲增鮮……酥香野菜洋芋山藥捲佐芥末子和風醬
胡麻白味噌醬提鮮，竹筍更好吃……竹燒鮮筍
芋泥搭香菇丁，難忘的好滋味……食養蒸物
軟嫩多汁杏鮑菇，加起司更好吃……焗鮮明月
辣椒醬煮豆腐，變成下飯佳餚……石鍋一品香
蘋果加彩椒，甜脆繽紛……香蘋五柳
甜麵醬提味，柳松菇口感更豐富……醬爆柳松菇
豆腐配春捲皮，外脆內多汁……豆腐春捲
花椰菜配蟹黃醬，可口下飯……蟹黃雙椰
豆腐加豆皮，咀嚼菜根香……胡麻豆衣餘
茄子填山藥，富足潤口……蠔油山藥茄香煲
白蘿蔔搭靈芝菇，鮮味的極致……白玉靈芝菇
猴頭菇加素漿，更富嚼勁……花椰芙蓉猴頭菇
炸物旁放草莓，挑動視覺又解膩……薏仁淮山酥

3-5湯品
根莖類熬高湯，湯頭甘美滋味好……百合蓮子腰果煲木瓜
餛飩皮包南瓜泥，美味蔬料理……南瓜餃蔬菜清湯
何首烏加蔬菜，中藥更清甜……禪香
穀類菁華留湯底，齒頰留香……滋養元氣湯
以菇類烹調麻油湯，滑潤順口……養生麻油百菇湯
鳳梨、芒果入湯，加花椒碎尾韻飄香……水果九層塔湯
湯中加蓮花，意象更深遠……翡翠蓮花澄清湯
黃帝豆去皮，嫩口美味……冬寶鮮湯
筊白筍搭馬鈴薯，瑩白湯品誘人……金莎玉賜
豆漿當濃湯底，清爽又健康……法式田園濃湯
配料豐富的暖心湯品……玉米濃湯

3-6點心
芒果與草莓的沁涼甜湯……芒果鮮苺甜湯
飽含蘿蔔絲的自製蘿蔔糕……XO醬港式蘿蔔糕
黑糖佐芋泥，不甜不膩的沁涼……黑糖蜜芋佐春雨
白芝麻點綴，地瓜更美味……拔絲地瓜
豆漿加蔬菜，順口又綿密……光仙子蔬菜汁
巧克力球加椰棗，不加糖也有甜蜜滋味……無糖無罪惡感巧克力球
黑白巧克力的甜美組合……布朗尼黑白巧克力蛋糕
品嚐果仁的脆和冰淇淋的甜……夏威夷果仁冰淇淋
酸辣沙沙醬讓脆餅更美味……沙沙醬脆餅
芒果搭檸檬，調出酸甜西米露……夏艷水果米露
酒釀香、紅豆泥與南瓜甜的三重奏……酒釀南瓜

序

專訪《不死煉金術師》作者麥可．史考特（Michael Scott）

每個凡人皆潛藏著不為人知、尚未被喚醒的魔力

　　Q1.《不死煉金術師》的故事是從哪裡開始萌芽的？

　　不死煉金術師1：預言中的雙胞胎

　　麥可：這個故事的初稿筆記可以追溯到1997年。通常我不會知道寫作的點子來自哪裡，但這本書我清楚記得是在哪一天冒出了構想。那是2000年9月底，我去巴黎出差，某天我迷路了，東繞西逛的，竟然撞見了史上最偉大的煉金術師「尼古拉．弗勒梅」（Nicholas Flamel，1330-1418）以前住過的房子。

　　本來我想寫的是現代奇幻小說，把場景設定在今日，主角是今日的青少年，他們能用電腦寄E-Mail、用手機傳簡訊。這次巧遇弗勒梅的故居，使我決定這個故事裡的主角和壞人都要取自歷史、神話和傳說。我要採用尼古拉．弗勒梅和約翰．敵翼這樣的角色，這些人物真的存在於歷史上，在他們所處的時代曾經是很有影響力的人。出現在《不死煉金術師》系列裡的所有角色都有所本，所有生物都出自世界各地的各種神話。

　　這些想法醞釀了好幾年，這期間我寫了別的故事，但我一直發展著這個關於鍊金術師的故事，持續做研究，記筆記，增加內容，從各種神話中取材，編撰一個龐大而精細複雜的背景。

　　Q2. 書中這位煉金術師的傳說，你是從哪裡知道的？

　　麥可：我是先知道約翰．敵翼（John Dee，1527-1608）博士這號人物，再經由他而認識尼古拉．弗勒梅這位煉金術師的。我在以前寫過的幾本書裡，就曾經以敵翼博士為配角。我一直對英國伊莉莎白女王時代的歷史很感興趣，這時代出現很多變動，新科學、新國家、新民族的發現帶來很多變革。敵翼博士在當時是一位特殊人物，具有數學家、地理學家、天文學家、占星學家等身分，曾經為伊莉莎白女王一世挑選加冕的日期，還曾經以「007」當作密報時的簽名。莎士比亞的劇作《暴風雨》中，以敵翼的形像創造出「普洛斯彼羅」的角色。

　　在研究敵翼博士的過程裡，我發現他曾經擁有英格蘭最大的圖書館，館內藏有弗勒梅的著作，並對這些著作有所研究。

　　然後就是巴黎那個迷路的下午，我走著走著，突然一抬頭就發現一塊門牌，上面寫著「尼古拉．弗勒梅旅館」。這樁巧遇引發了我的興趣，帶領我深入了解尼古拉．弗勒梅其人其事。

　　尼古拉．弗勒梅是他那個時代鼎鼎大名的煉金術師。他出生於1330年，以販售書本為生。某天他買了一本《亞伯拉罕之書》。這書也確實存在過。他和妻子佩蕾奈爾花了20年試圖解讀這本書的內容。後來他變得極為富有，並用他的財富蓋了醫院、教堂和孤兒院。因此，說不定他真的發現了「賢者之石」（即《哈利波特》第一集提到的「神秘的魔法石」）的祕密，也就是如何把基礎物質變成黃金的秘密。

　　但尼古拉．弗勒梅最神秘的地方是他的死。他的墳墓被小偷挖開，裡面卻空空如也。難道弗勒梅夫妻是葬在他處？會不會他們根本沒有死？消息一傳開，好幾年裡歐洲各地繪聲繪影，人們傳說在不同地方發現弗勒梅夫婦的行蹤。難道尼古拉也發現了煉金術的另一個謎團，也就是永生不朽的秘密？

　　當一本魔法書、一位不死的魔法師和一座空蕩蕩的墳墓碰在一起了，哪個作家抵抗得了這種組合？況且這一切都有事實作為基礎哩。

　　Q3. 你寫青少年小說和寫童書的過程有什麼不同嗎？

　　麥可：擬定情節的過程是一樣的。我先仔細擬好所有細節，知道要把故事帶往什麼方向。而我需要事先做研究，才能決定要把故事的地點設定在哪裡。我造訪了尼古拉．弗勒梅提過的所有地點，拍攝非常多照片。完成了研究之後，我才動筆。

　　若要說兩者的差別，可能是在於「語言」吧。為青少年寫的小說，需要更精準的表達，而且不能簡略，這是很重要的。此外，青少年比孩童更為專注。與青少年讀者進行Q&A可能是極為恐怖的事，他們會一一剖析故事、角色、場景和情境，像法官審問罪犯似的提出問題。

　　Q4. 《不死煉金術師》系列共有六部，你設計過每一部的劇情嗎？

　　麥可：這系列的每一集我都做了詳細規畫。由於這故事複雜，因此做研究和規劃情節的過程很容易讓人迷失。我光是為了寫第一集而做的研究筆記，就比書本身還要厚。

　　做完規劃，我先寫出全系列的梗概，這是創作中最重要、也是寫作中最難的階段，往往要花好幾個星期修改調整。有了這份梗概，我才能掌握書的全貌。以《不死煉金術師》系列來說，隨著梗概寫出來，我發現我要寫到六集才能把故事說完，而每一集都代表非常不一樣的要素，這時我明白，接下來我必須創造出六個角色，還必須寫出非常詳細的摘要，讓每一集都以一個角色為主。到這時，主要的素材都確定了，但還得保留一點空間做調整。

　　Q5. 你為什麼將蘇菲和喬許這兩個角色設定為一對雙胞胎？

　　麥可：《不死煉金術師》系列的主角是一男一女的雙胞胎，因為幾乎每一個民族的神話故事裡都把雙胞胎當成是特殊的存在。關於雙胞胎的神話，未必都用雙胞胎代表善惡對立，也有天堂與人界的區分、天空與水的分野……等意涵。舉例來說，在西非的神話裡，雙胞胎被視為是人類和聖者的完美結合。

　　假如純粹從實際層面來看，我以雙胞胎為角色設定，可以用來探討當一個男孩和一個女孩同時發現自己擁有魔法時，各自會如何反應。這兩人一起長大，一同生活，長相一模一樣，可是兩人對於自己擁有魔法這件事卻產生不同的變化。但是，為什麼設定成雙胞胎？真正的原因必須等到最後一集才會揭曉。

　　Q6. 你希望年輕讀者能透過閱讀《不死煉金術師》得到什麼？

　　麥可：如果這本書能鼓勵大家去深入了解神話或傳說中的精采故事，我會很高興。

　　年輕讀者讀了《不死煉金術師》之後的回應很令我吃驚。好多讀者寄E-Mail告訴我，他們上網調查書中的角色、生物，發現那些真的存在過，而追蹤了書中角色的背後故事後發現，原來都是幾百年前就記載的故事，也都被我借用到《不死煉金術師》裡了。

書
評

	其他著作
1.	不死煉金術師5：背叛誓言的邪術士

2.	不死煉金術師2：投效黑暗的魔法師

3.	不死煉金術師1：預言中的雙胞胎

4.	十三件聖物 The Thirteen Hallows