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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界

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綠茶名品圖鑑

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			9789621450692
			王廣智
			萬里機構
			2013年3月01日
			117.00 元
			HK$ 105.3

詳
細
資
料

叢書系列：名品圖鑑系列
規格：平裝 / 127頁 / 18k / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

名品圖鑑系列

分
類

飲食 > 咖啡/茶 > 茶

同
類
書
推
薦

茶味裡的隱知識+識茶風味（2冊合售）【套書獨享版：風味輪2023年曆海報&風味品評萃取筆記】

內
容
簡
介

　　本書是一本介紹中國綠茶名品的大全。介紹了中國綠茶的相關知識、中國知名的綠茶品種，也有工藝優良、品質獨特的地方名茶。書中每一種茶都有詳細圖解，說明茶葉形狀、色澤、茶湯、聞香、口感、葉底，還有獨有工藝、沖泡方法等。

作者簡介

王廣智

　　安徽無為人。中國農業展覽館中國農業博物館研究員，中國農業博物館研究所所長，聯合國工業發展組織中國投資與技術促進處綠色產業專家委員會委員，中國老科協農業分會副理事長，茶與食品專業委會主任，吳覺農茶學思想研究會副會長。發表論文60多篇，享受中國國務院特殊津貼。

書
評

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