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媽咪，好吃耶！張鳳書的幸福親子好食光

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			9789571051956
			張鳳書
			尖端
			2013年4月04日
			107.00 元
			HK$ 90.95

詳
細
資
料

叢書系列：生活創意
規格：平裝 / 176頁 / 18K / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

生活創意

分
類

飲食 > 食譜 > 婦幼食譜

同
類
書
推
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內
容
簡
介

　　看著孩子滿足的笑臉，喊著：「媽咪！再給我一碗！」
　　就是我最幸福的時刻！

　　一起待在瀰漫著香氣的廚房裡，從做中學，美妙的親子關係在一道道料理中逐步建立，
　　平實的食材、簡單的步驟，就能建立孩子一輩子難忘的美味記憶點！
　　讓孩子永遠最想回家吃媽咪煮的飯！

　　．51道輕鬆完成的家庭料理
　　．12則零距離親子美味關係
　　．12招不傷腦筋的食材管理撇步
　　．5個孩子樂無比的好去處

　　※阿基師、詹姆士、美食鳳味團隊齊聲掛保證的好味道※
　　【創意料理】讓孩子乖乖吃下原本挑食的料理。
　　【家庭料理】讓新手人妻不失敗，馬上獲得家人掌聲。
　　【百變料理】讓自己不必天天上市場，天天都能端出滿足一家人味蕾的健康好料理。
　　【親子生活】公開生活點滴，化為實用的教養指南。
　　【遊樂推薦】分享值得親子同樂的好去處，讓爸媽出遊不必傷腦筋。

作者簡介

張鳳書

　　台灣知名女演員、美食主持人。在台灣，廣告、電視、主持都有涉足，演出多部本土長壽劇，都創下極高的收視佳績，不僅為自己贏得了「收視保證」的稱號，也晉升台灣電視劇中「本土一姐」的地位。

　　張鳳書的螢幕形象賢慧、知性，親民自然的主持風格深受好評。主持美食節目多年的她，原本就煮得一手好菜，並與國內一級主廚學會各種料理撇步，螢幕上好廚藝的形象深植人心。

　　婚後，張鳳書也發揮一手好菜的真功夫！親自帶孩子的她，平常就十分注重兒子飲食，總是親手為兒子打點三餐，同時藉由拿手的料理，教導孩子學習認知、肢體五覺的訓練。她說最幸福的事情，就是母子一同做料理的時刻。

　　本書由張鳳書為人妻、人母的經驗與心得談起，一一介紹她的平日親子/家庭料理，料理方式快速又簡單，卻一點也不失美味，提供所有媽媽讀者們參考。

目
錄

一、打開鳳書的幸福料理冰箱
．鳳書的冰箱管理哲學

二、幸福的親子創意料理時光
【2-1】不知不覺，養出一個會點餐的孩子－(電火鍋的踢鐵板料理)
．日式壽喜燒
．日式文字燒
．韓國烤肉捲生菜
．法式可麗餅
．美式冰淇淋鬆餅

【2-2】大手牽小手，一起逛超市－(超市當成博物館)
．鰻魚柳川風蓋飯
．炸蝦咖哩烏龍麵
．牛肉捲餅
．家香牛肉麵
．五更腸旺

【2-3】什麼！剁成泥也被你發現？－(看不到，吃光光)
．看不見菜多多咖哩飯
．看不見茄子燉飯
．看不見白花椰菜洋蔥濃湯
．看不見紅黃甜椒義大利肉醬麵
．吃不出中藥滷肉飯
．吃不出的中藥蒸蛋

【2-4】廚房，是我們的遊樂場－(捏出來的美好時光)
．煎餃
．水餃皮扯麵
．字母餅乾
．英式司康

【2-5】幸福陽台的一場香草花園－(廚房，有陽光的角落就是花園)
．羅勒番茄比薩
．鯖魚紫蘇飯
．薄荷紅茶
．迷迭香煎魚

【2-6】養出健康，吃出免疫力－(媽媽的煩惱，孩子生病吃什麼？)
．雞茸粥
．白蘿蔔燉牛蒡汁
．麻油雞炊飯
．小羊麵線
．藕粉小湯圓

【2-7】樂此不疲的派對！派對！－(好玩的小朋友派對)
．壽司
．飯糰
．塔可
．莎莎醬玉米脆片
．蔥油餅
．蔬菜盒子
．南瓜果凍
．薑餅屋

三、一個人、兩個人、三個人
【3-1】美妙的早晨－(與L先生與S先生的早餐約會)
．不敗荷包蛋Vs.不煎香腸
．歐姆蛋
．法式吐司
．起司玉米培根蛋餅
．蛋沙拉三明治

【3-2】我們的Dating Time－(吐司變成粉)
．炸豬排
．日式可樂餅
．蛤蠣奶油濃湯
．迷你漢堡

【3-3】愛，在下班後－(家庭料理，超快速搞定！)
．蒜味烤鮭魚
．甜椒烤牛小排
．蝦醬高麗菜苗
．糙米排骨粥
．台式蘿蔔糕湯

四、星媽咪強推的親子餐廳&旅遊地點
．禾米親子餐廳
．Babyboss
．綠世界
．美術館
．學學文創

書
評

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