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成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成

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學校這樣教數學就好了！(全二冊，套書)

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			0281842050198
			笹部貞市郎
			大是文化
			2013年3月26日
			187.00 元
			HK$ 158.95

詳
細
資
料

叢書系列：Biz
規格：平裝 / 528頁 / 17*23cm / 普級 / 雙色印刷 / 初版
出版地：台灣

Biz

分
類

自然科普 > 數學 > 趣味數學

同
類
書
推
薦

數學就是這樣用：找出生活問題的最佳解

完全推理數學遊戲

不用數字的數學：讓我們談談數學的概念，一些你從沒想過的事……激發無窮的想像力！

這樣學數學超有趣！圖形觀念一次搞懂

國中．高中數學：有趣又實用的生活數學！【附重要公式集】人人伽利略30

其
他
讀
者
也
買

有趣到令人捨不得睡的數學

我也有聰明數學腦：15堂課激發被隱藏的競爭力

動手做幾何

妳和成功只差16步：萊雅首位台灣女總裁教妳事業&家庭處處圓滿

有些事，這些年我才懂：小野的人生思考

台大生都愛看的愛因斯坦思維訓練術：全世界最夯的腦力激盪遊戲

內
容
簡
介

　　榮獲多所優質高中選為數學科推薦讀物
　　日本暢銷40年的數學經典讀物，啟發你的數學才智。

　　《學校這樣教數學就好了！(上) ──最有趣的故事，啟發你用數字思考的能力》

　　搞懂數學的來龍去脈，就能強化你的思考能力。

　　學校教的數學是怎麼出現的？
　　每個數學公式、定理，背後都是一個人茅塞頓開、變聰明的過程，這本有趣又有用的數學經典讀物，要告訴你：
　　．把數學和思考融為一體，就會變聰明，不信你看印度人。
　　．投資房地產一定要懂幾何，分財產一定要懂分數，做生意一定要熟用乘法。
　　．為什麼誰的數學厲害、誰的國力就比人強？
　　．分數、對數、代數、π……哪些數學你一輩子都用的到，一定要會。
　　．零、十進位、十二進位、六十進位的發明，為什麼是不同生活方式造成的？
　　．不靠西方人教，中國人和日本人的數學有多行？

　　商業週刊833期報導：數學力是隱藏的核心競爭力
　　．傑出的創業家、高階經理人，都對數字極為敏感，善用數字分析判斷。
　　．能當富翁的人，沒有一個是數學力差的，個個都精打細算。
　　．數學能力是重要的職場技能，更是致富關鍵。

　　這是解決數學基礎疑問的一本書，涵蓋你一生必要具備的數學知識，強化你最基礎的思考功力，一輩子過好日子！

　　原書名：《茶水間的數學》

　　《學校這樣教數學就好了！(下)──數學家的故事，讓你發現數學很有用》

　　活用數學思考，訓練反應力與邏輯思考力！
　　為什麼數學原來這麼好用？
　　只有小學學歷的數學大師?部貞市郎向你證明：
　　大部分的數學，是為了解決生活問題而發明，數學其實很好用！
　　用來打仗？幫助判案？賺錢？訓練反應？都行！
　　數學是長時間的思考鍛鍊，能讓人成為解決問題的高手。

　　只要平時不斷鍛鍊思考，能大幅提升腦力，就算沒阿基米德那種拯救國家的機運，解決日常生活中的問題一定綽綽有餘：
　　．洗糊了的收據如何順利報帳？
　　．如何用數學邏輯判斷誰是老實人？
　　．把數學方法變成讀心術，你會嗎？

　　數學很好的人，成就多半不僅限於數學領域！為什麼？
　　．提出費瑪最後定理的費瑪，數學其實只是他的副業；
　　．發明座標幾何的笛卡兒，原來是一名退伍老兵；
　　．阿基米德在希臘危急時，利用光學原理，成功擊退來犯的羅馬軍隊；
　　．與牛頓分別發現微積分的萊布尼茲，本來是一名法官……

　　因為，解決生活中問題的關鍵能力，就在你的數學力。
讓你思考靈活的數學題目包羅萬象，本書是鍛鍊腦力最好用的一本。

　　原書名：《茶水間的數學思考》

作者簡介

?部貞市郎

　　1887年出生於日本岡山縣手莊村（現在的高梁市），因為家庭經濟因素無法繼續升學，因此只受過八年的「尋常高等小學」正規教育。後來努力自學不綴，陸續取得小學教師、中學教師的資格，終生以數學教育為職志。
　
　　除了獨自編撰《問題解析法辭典》等各類數學辭典之外，於二次大戰前，還在東京創立了「武藏學院」補習班，二次大戰結束後在故鄉岡山縣創立了「手莊學院」，又在東京設立了「聖文社」出版社。東京的武藏學院在日本戰敗後也隨之解散，而手莊學院因受到岡山縣的支援持續經營，成為現在的岡山縣立川上農業高等學校。
　
　　主要著作包括：《代數基礎500題》、《幾何基礎500題》、《代數學要義》、《幾何學辭典》、《代數學辭典》、《微積分學辭典》、《三角法辭典》、《解析幾何學辭典》、《定理公式證明辭典》等作，不勝枚舉。

譯者簡介

文子

　　政治大學日文系畢，日本御茶之水女子大學碩士。自日回國後於國內日語教育界發展，並兼職電視台翻譯，現任各大學兼任講師。

李佳蓉

　　輔仁大學日文系畢業，曾任出版社日文編輯，譯有《你能讓90％的病不發生》、《反向思考的正面力量》、《好主管不該教員工》、《真希望老師這樣教統計》、《算股》、《現在起，你需要四個靠山》、《在社會走跳、你得懂這些生存之道》、《世界，為什麼是現在這樣子？》（合譯）、《念了大學，然後呢？》、《職場英語，這樣活用才對！》、《3天讀懂韓國》（以上均由大是文化出版）、《幼兒數學啟蒙遊戲》（新手父母出版社）等書。

目
錄

前言　幫身體與心靈找回輕盈
序　內臟囤積過多脂肪　容易導致生病

第一章　三高症之起因，正確認識內臟脂肪
※輕忽不得
隱性的內臟脂肪無法從外表判斷，易引發三高症
※生活習慣病之起因
三酸甘油脂過高，將引發死亡原因第1名之動脈硬化
※自行診斷
以腰臀比來衡量內臟脂肪的狀態
※傾向
生活習慣病的元凶「內臟脂肪」，主要附著在這些人身上
※脂肪肝
微胖者七成有脂肪肝，放任不管恐成肝硬化
※NASH
即使沒有喝酒的習慣，肝臟也有脂肪附著。減少3種食物的攝取，預防肥胖。
※原因
飲食過量與運動不足造成體內熱量過剩、脂肪堆積
※基礎代謝
提高基礎代謝率，體內脂肪不易增加
※對策
每天適度運動是減少內臟脂肪的關鍵
※改善生活習慣
獻給中年男性上班族燃燒內臟脂肪的一天！
※醫生的提醒
減重是長期抗戰 1個月瘦1 ~ 2kg為佳

第二章　透過運動和按摩，減去內臟脂肪
※步行
重心從腳跟移往腳尖以「有氧運動之王」減去內臟脂肪
※快速步行
以50%最大氧氣攝取量步行降低三酸甘油脂及動脈硬化指數
※4:2呼吸步行
有節奏地吐氣吸氣，燃燒內臟脂肪更具效率
※隨時隨地打水運動
增加肝臟血流量利用工作空檔改善脂肪肝
※拉拉鍊體操
提高能量代謝機能消除腹部贅肉
※蹲踞運動
充分活動下半身肌肉提高基礎代謝，甩掉內臟脂肪
※抓捏脂肪
抓捏＋腹式呼吸＋伸展運動＝內臟脂肪燃燒效果升高
※鹽巴按摩
刺激淋巴及穴道排出多餘內臟脂肪和毒素
※刷舌
味覺回覆正常，食量減少甩掉內臟脂肪
※深呼吸
迅速提升基礎代謝充足的氧氣使脂肪熊熊燃燒
※躺式瑜珈
躺著進行兩種「鱷魚式」瑜珈消除腹部贅肉
※經絡淋巴按摩
消除脂肪的元凶：「阻塞」提升代謝、腹部平坦無贅肉
※醫師的提醒
睡眠呼吸中止症候群是內臟肥胖的徵兆？

第三章　利用這些食物，減去內臟脂肪
※聰明飲食法
甩掉內臟脂肪成功減重之飲食基本7守則
※食物纖維
低卡路里、飽足感、防止飲食過度減重最佳良伴
※用餐心情
壓力導致暴飲暴食「享用美食」抑制食慾
※五色蔬菜
加熱後食用提高代謝燃燒內臟脂肪
※高麗菜
低卡路里並吸附內臟脂肪「細嚼慢嚥」最重要
※黃麻葉
蔬菜之王消除內臟脂肪之良伴
※柳橙
含有最多肌醇可去除肝臟脂肪
※毛豆
含豐富大豆皂素、維他命B、C 防止脂肪囤積
※青背魚
鯖魚、沙丁魚、秋刀魚的EPA 具有除去內臟脂肪作用！
※生肉
解脂酵素發揮代謝功能化內臟脂肪為能量
※豬肉
出乎意料？！一天100g豬肉是最佳減重食材
※寒天
晚餐前吃輕鬆甩掉內臟脂肪！
※優格
充分攝取鈣質促進內臟脂肪燃燒
※咖啡
飯後喝能刺激褐色脂肪細胞提高能量代謝
※低脂牛奶
飯前200cc 減少體脂肪、增加肌肉，成為易瘦體質
※雪茶
中和囤積胃腸的油脂獨特成分雪茶素有助分解脂肪
※釀造醋
肌肉量增加膽固醇和內臟脂肪同時減少
※含氧水
代謝變活潑有效燃燒體內脂肪
※鹽滷水
飯前喝200cc 內臟脂肪不上身
※食用油
油＝「變胖」是錯誤成見均衡使用，偶爾搭配健康機能油
※醫師的提醒
流汗後請喝熱茶
※營養補充品
補充營養的加工食品並非萬靈丹。
※專家的提醒
燃燒肝臟和心臟脂肪的新營養成分──肉鹼

第四章　動手作一道菜，減去內臟脂肪
※SARASARA湯
多吃無妨解除宿便、消減脂肪
※味噌豆漿
預防肥胖、燃燒脂肪、降低體脂肪率
※可可豆漿
無空腹感，燃燒脂肪增加肌肉量
※海帶芽納豆
營養超群的最佳組合甩掉膽固醇和內臟脂肪
※燜烤杏鮑菇
食物纖維纏住多餘脂肪預防脂肪肝
※洋蔥柳橙汁
相乘效果抑制脂肪吸收預防動脈硬化
※舞菇飯
消滅內臟脂肪吃舞菇飯就對了
※蘋果燒酒
燒酒提升蘋果力量阻止脂肪吸收與形成
※唐辛子餅乾
辣味成分有效燃燒體脂肪不用擔心攝取過量
※專家的提醒
實行斷食回復身心健康
※豆渣丸子
低卡且富含食物纖維搭配蔬菜湯更加完美

第五章　刺激穴道，減去內臟脂肪
※貼米粒．貼布
刺激肌腱和反射區提升代謝，燃燒內臟脂肪。
※刺激耳朵穴道
區隔食慾中樞，消除煩燥不安預防飲食過量，輕鬆瘦身成功
※髮帶肌力運動
利用兩條髮帶緊實全身燃燒內臟脂肪
※藥草薰蒸半身浴
半身浴＋藥草＝「排汗代謝力高」

序

序

內臟囤積過多脂肪容易導致生病

　　別讓「脂肪」與「死亡」連結在一起

　　二十年前大家都認為「胖的人＝皮下脂肪多的人」。不過仔細觀察，有的人外表胖胖的卻不常生病，卻也有人明明只是小腹微突卻生病了。經過我們持續研究調查，所得到的結果是：當內臟脂肪增加，形成肥胖狀態（內臟肥胖），便容易產生糖尿病、高脂血症、高血壓等生活習慣病。

　　內臟肥胖乃是脂肪積存在內臟周圍脂肪組織細胞上的狀態，簡單的說，內臟脂肪就是「肚子裡有很多肥肉」的意思。內臟脂肪加上皮下脂肪，就是一般所謂的體脂肪。

　　小心新陳代謝症候群

　　近來廣受注目的新陳代謝症候群也和內臟肥胖關係密切。日本動脈硬化學會等七大學會的報告（2005年4月）及厚生勞動省的報告（2006年5月）都相繼指出，內臟脂肪超過標準值（參考左圖），且在三高——高血壓、高血糖、高脂血症——中具備兩種以上時，就屬於新陳代謝症候群的病人。

　　歐美將同時罹患三高症的人稱為「症候群Ｘ」（syndrome X）。三高症加上上半身肥胖，那稱號就更駭人了——「致命四重奏」（Deadly Quartet），人人避之唯恐不及。

　　新陳代謝症候群不僅加速動脈硬化的形成，還會引發狹心症、心肌梗塞、腦梗塞等重大疾病，絕對輕忽不得。因此，我希望現在正在治療高血壓、高血糖、高脂血症的人，除了服用藥物降低數值之外，更應該致力於徹底消除內臟肥胖，這樣才能夠制止病情惡化、避免可怕的疾病降臨在自己身上。

　　有益物質擊退生活習慣病

　　人體組織天生就會在脂肪細胞中儲存適量脂肪，作為無法攝食時的能量來源，所以也不能完全沒有脂肪。而且體內保有適量脂肪，會產生許多對健康很有幫助的「有益物質」。

　　其中最佳有益物質是脂聯素。脂聯素是一種蛋白質，存在於血清中，具有修復受傷血管；強化胰島素功能；預防糖尿病、乳癌及子宮頸癌等疾病的作用，堪稱體內值得信賴的消防隊，在「小火苗」蔓延成「大火災」前便將之熄滅。但是，當內臟脂肪過度增加時，脂聯素的分泌量就會減少。

　　內臟脂肪是「體內的司令塔」

　　脂肪細胞釋出各種生理活性物質，提供身體進行機能調節。但是當內臟脂肪增加，長期處於內臟肥胖狀態時，這些生理活性物質的分泌開始失調，進而使得生活習慣病、動脈硬化或其他病症形成的可能性大增，這是內臟脂肪過多的主要危險性。

　　以足球來作比喻，內臟脂肪可說是隊上（身體生理活動）的「司令塔」。適量可帶動隊伍發揮團隊合作效益，一旦過量則造成失衡，助長高血糖、高血壓的形成，甚至發揮自取滅亡，踢出烏龍球（死亡）的負面作用。

　　甩掉多餘內臟脂肪，等於除去高血糖、高血壓、動脈硬化等病發作的可能性，讓你身體健康，病痛自然不上身。

松澤佑次
住友醫院院長．大阪大學名譽教授．日本動脈硬化學會理事長

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