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吐司：輕鬆動手做！超乎想像的160種美味吐司
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789865882198
金旼熙
康福怡
凱特文化
2013年3月20日
100.00 元
HK$ 85
詳
細
資
料
叢書系列：好食光
規格：平裝 / 160頁 / 17*22cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣
好食光
分
類
飲食
>
食譜
>
西式料理
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
吐司，再常見不過的麵包之一，常常只為填飽肚子而一口咬下，卻總是嫌它平淡無味。
你我的生活是否也是如此呢？日復一日的例行事務，想加點變化卻又不知該從何做起。沒關係，就從吐司開始吧！用身邊常見的食材與調味料，簡單動手做就能讓白吐司搖身一變，成為美味的餐點。在料理過程中的趣味，與食用時所品嘗到的美味，一定會讓你大大改觀！
要你是以為不過只是將方方正正麵包鋪上配料，那可就太小看吐司了。書中除了介紹各種吐司餐點外，連吐司邊也有妙用，油炸、沙拉、濃湯、簡單沾巧克力醬也是美味的選擇；家族聚會、開趴狂歡當然也少不了派對點心，利用巧思將吐司變身蛋糕和超人氣的派對點心，簡單實惠又樂趣無窮！
此外，關於吐司的週邊所有知識：各式奶油起司抹醬該如何製作？怎麼包裝才能讓你的吐司好吃又好看？番茄醬依需求也有不同的種類你知道嗎？各種常見起司又該如何和吐司搭配呢？以及各種適合吐司的飲料總整理，精彩內容不藏私，一次都告訴你！
現在，你還敢小看吐司嗎？快跟著本書一起體驗千變萬化的吐司魔法！
美味讚不絕口！吐司排行榜大公開！
人氣滿點的超熱門吐司
街頭火腿蔬菜吐司、培根炒蛋吐司、法式吐司……
沒時間又想替生活加點變化？
輕鬆動手做的超簡單吐司
楓糖蘋果吐司、鮪魚黃瓜吐司、蜂蜜芥末吐司……
光靠吐司要如何填飽肚子？
代替主餐的飽足感吐司
辣炒香腸吐司、辣味雞塊吐司、可樂餅吐司……
聚會開趴有這些吐司點心就安啦！
兼具外型與美味的派對吐司
鮭魚起司小點、棉花軟糖小點、瑞可塔起司小點……
簡單吐司也可以吃進世界美食？
個性十足的異國風味吐司
印度唐多里烤雞吐司、大阪燒吐司、義式經典吐司……
作者簡介
金旼熙
人稱「喵喵小姐」的金旼熙，韓國知名美食評論家與簡易料理達人，經營美食部落格「天才喵喵小姐的生活（blog.naver.com/oz29oz）」多年，擁有超高人氣並獲得網友高度肯定，訪客人數已突破1100萬，成為韓國最熱門、全方位的美食優質部落格！
主修日語的她，一天，因為一把平底鍋就讓人生有了極大轉變。號稱省時簡便料理達人的金旼熙，所提出的料理無論何時都十分實用，不論是誰都能立即上手。現在也透過報章雜誌等各種媒體發表料理食譜並同時開發新菜色。她曾在電視台上用本名主持過料理節目，目前則在百貨公司等各種企業主辦的料理講座當專業講師。
目
錄
第１口
人氣滿點的超熱門吐司
法式吐司028
街頭火腿蔬菜吐司029
披薩吐司030
火腿蛋吐司031
培根炒蛋吐司032
蜂蜜奶油醬吐司033
莫札瑞拉起司吐司034
炒蔬菜吐司035
草莓醬吐司036
蔬菜沙拉吐司037
第２口
輕鬆動手做的超簡單吐司
洋芋起司美乃滋吐司040
烤蔬菜吐司041
柿子吐司 /香蕉巧克力吐司042
鮪魚黃瓜吐司 /杏仁蜜桃果醬吐司043
蘋果奶油吐司 / 燉蘋果吐司044
鳳梨巧克力漿吐司 / 烤鳳梨吐司045
奶油起司玉米吐司 / 羅勒起司吐司046
煉乳奶油吐司 / 草莓煉乳吐司 / 紅豆煉乳吐司047
酸奶油吐司 / 巧克力酸奶油吐司 / 草莓醬酸奶油吐司048
杏鮑菇起司吐司 / 番茄糊吐司049
鴻喜菇吐司 / 豆腐吐司 / 鮮蝦披薩吐司050
草莓鮮奶油吐司 / 奇異果鮮奶油吐司 / 水果沙拉吐司051
醋漬蘿蔔吐司 / 蔬菜芽吐司052
楓糖肉桂吐司 / 楓糖蘋果吐司053
三重起司吐司 / 蜂蜜芥末吐司 / 蜂蜜芥茉籽醬吐司054
火腿起司洋蔥吐司 / 炸洋蔥圈吐司055
燉豆吐司 / 火腿抹醬吐司056
嫩葉蔬菜吐司 / 烤茄子吐司057
蜜香甜椒吐司058
香橙吐司059
烤香蕉鮮奶油吐司 / 香蕉肉桂吐司060
優格椰菜吐司 / 奶油玉米吐司061
書
評
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