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任何人都做得到！：血壓迅速下降200％基本技巧

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			9789575659561
			渡邊尚彥/監修
			黃怡筠
			台視文化
			2013年1月21日
			93.00 元
			HK$ 79.05

詳
細
資
料

叢書系列：健健美系列
規格：平裝 / 208頁 / 14.8*21cm / 普級 / 雙色印刷 / 初版
出版地：台灣

健健美系列

分
類

醫療保健 > 疾病百科 > 新陳代謝科

同
類
書
推
薦

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糖汰宗書院：糖尿病之控糖寶典

內
容
簡
介

　　關於高血壓，您知道多少？又是抱持著什麼樣的心態呢？

　　◎我健康得很，怎麼可能有高血壓？
　　◎既然我的高血壓找不出原因，那就先擱著不管。
　　◎我現在的血壓很正常，以後也不會有什麼大問題。
　　◎我不想乖乖吃降血壓藥，否則會變成終生藥罐子。
　　◎我的家人也有高血壓，對方的藥可以分給我吃，沒有關係。
　　◎為了降血壓，我要拚命做運動才行。
　　◎醫生說我有高血壓，我還能飲酒、喝咖啡嗎？
　
　　高血壓如果不加以控制，將會導致各種疾病產生，嚴重的話，還會威脅到生命。本書從最基本的血壓知識開始介紹，並分享精心設計、有益血壓健康的食譜，再告訴您哪些運動可以幫助降血壓，哪些生活習慣有助於避開罹患高血壓的風險。內容鉅細靡遺，是注重養生者與高血壓患者的保健指南。

本書特色

　　預防高血壓有３大關鍵點
　　該怎麼做才能輕鬆降血壓？
　　本書針對這項主題，以簡明易懂的方式解說。
　　每個人都必須正視血壓問題！
　　從簡單明瞭且綜合性的觀點，
　　全方位解決血壓的困擾！

　　這些統統告訴您：
　　＋什麼是收縮壓？舒張壓？
　　＋血壓多高才算罹患高血壓？
　　＋容易高血壓的人
　　＋持續減少攝取鹽分的訣竅
　　＋預防高血壓的3大關鍵
　　＋有益血壓健康的食材　　
　　＋能預防高血壓發生的飲食
　　＋適合與不適合的運動
　　＋外食或外帶時的訣竅
　　＋自律訓練法

　　千萬別錯過！！！
　　本書具體提供如何預防高血壓的飲食重點！！
　　馬上學會有益健康血壓的食材與食譜。
　　您是外食族？本書分享有益健康的外食與外帶的訣竅！

監修者簡介

渡邊尚彥

　　1952年出生，東京女子醫科大學東醫療中心內科醫師，早稻田大學客座教授。

　　1995年赴美擔任明尼蘇達大學時間生物學研究所客座教授。目前與該研究所的Franz Halberg教授進行共同研究。渡邊醫師在自己身上裝設連續攜帶型血壓計，24小時、365天不間斷地連續觀測22年，持續打破連續血壓測量的世界記錄。著作有《降低血壓／丟掉藥物把血壓治好》等等。

目
錄

前言……2

第1章高血壓的基礎知識 9
●什麼是血壓？
血管每分每秒都負荷著血液的壓力……10
●什麼是高血壓？……12
●血壓會不停變動……14
●決定血壓的5項因素……16
●讓血壓上升下降的原因
「心博出量」與「末梢血管阻力」……18
●有些物質會造成血壓變化……20
●動脈硬化惡性循環的機制……24
●從高血壓惡化成動脈硬化
之後的發展如何？……26
●高血壓是沉默的殺手……30
●高血壓大部分的成因都是謎……34
●高血壓與遺傳、生活環境休戚相關……36
●隱藏性高血壓也須注意……40
●養成量血壓的習慣……44
●容易罹患高血壓的人1
容易累積壓力的人……48
●容易罹患高血壓的人2
過胖、有「代謝症候群」的人……50
●容易罹患高血壓的人3
更年期的女性、孕婦……52
●容易罹患高血壓的人4
其他類型、糖尿病患、銀髮族……54
●預防高血壓的3大關鍵……56

專欄1●
「降低血壓」的10個習慣……58

第2章預防高血壓1 飲食
●減少飲食中攝取的鹽分1 鹽分攝取量的目標值……60
●減少飲食中攝取的鹽分2
瞭解自己日常的鹽分攝取量……62
●減少飲食中攝取的鹽分3 瞭解食物本身所含的鹽分……64
●注意飲食中的熱量……66
●用餐的量、時間、次數都須注意……68
●三餐以外的嗜好酒＆甜食……70
●外食、外帶餐點時的重點……74
●烹調、飲食中的減鹽重點……78
●持續減少鹽分攝取的訣竅1 「一鼓作氣法」……82
●持續減少鹽分攝取的訣竅2 只將一道菜做調味，其餘保持原味……84
●應注意的營養成分成分1 鉀……86
●應注意的營養成分成分2 鈣＆鎂……88
●應注意的營養成分成分3 其他……90
●值得關注的食材1
醋（醋酸、檸檬酸、胺基酸）……92
●值得關注的食材2
牛乳（酪蛋白、鈣）……93
●值得關注的食材3
乳製品（乳酸菌、多醣）……94
●值得關注的食材4
茶（兒茶素、GABA）……95
●值得關注的食材5
芝麻（芝麻木酚素）……96
●值得關注的食材6
堅果類（油酸、鉀）……97
●值得關注的食材7
根莖類（鉀）……98
●值得關注的食材8
豆類（鉀、食物纖維）……99
●值得關注的食材9
菇類（食物纖維、維生素B群）……100
●值得關注的食材10
番茄（β胡蘿蔔素、茄紅素）……101
●值得關注的食材11
洋蔥（硫化合物、槲皮黃酮）……102
●值得關注的食材12
大蒜（蒜素）……103
●值得關注的食材13
南瓜（鉀、維生素E）……104
●值得關注的食材14
酪梨（油酸、鉀）……105
●值得關注的食材15
香蕉（鉀、鎂）……106
●值得關注的食材16
蘋果（果膠、鉀）……107
●值得關注的食材17
納豆（鉀、納豆激脢）……108
●值得關注的食材18
海藻類（褐藻酸、鉀）……109
●值得關注的食材19
魷魚、章魚、蝦子（牛磺酸）……110
●值得關注的食材20
魚（EPA、DHA）……111

◎黑糖黃豆粉牛奶……112
◎黑芝麻豆漿可可亞……113
◎抹茶牛奶……114
◎奇異果香蕉優格奶昔……115
◎香蕉黑糖沙瓦……116
◎蘋果汁……117
◎芒果優酪乳飲料……118
◎番茄黑醋汁……119
◎苦瓜優酪乳奶昔……120
◎酪梨思慕昔（冰沙）……121
◎山藥薄片與芝麻、紫蘇、洋蔥片……122
◎杏鮑菇生魚片洋蔥片……123
◎蘿蔔柑橘沙拉……124
◎醋醃清爽番茄小黃瓜……125
◎萵苣香蒜辣椒義大利麵……126
◎南瓜蘋果沙拉……127
◎馬鈴薯燉番茄……128
◎蓮藕炒牛蒡……129
◎綜合辛香料調味冷豆腐……130
◎罐頭豆類拌乳酪沙拉……131
◎菠菜豆腐煎蛋……132
◎白肉魚蒸海藻……133
◎蕪菁佐蝦子炒香菜……134
◎烏賊卷……135
◎黏漿鮪魚……136
◎蒸雞肉搭爽口紫蘇醬……137
◎豆子咖哩……138
◎南瓜咖哩……139
◎馬鈴薯辣炒碗豆……140
◎番茄湯……141
◎讓信手拈來的食材輕鬆變成美食的食譜……142

專欄2 ●對食鹽的感受性……144

第3章預防高血壓2 運動
●運動的效用……146
●適合與不適合高血壓病患的運動
有氧運動與無氧運動……148
●有氧運動該做到哪個程度？……12
●運動時不要太勉強……154
●步行1
步行的基礎知識……156
●步行2
步行時的注意事項……158
●其他有氧運動……160

專欄3●
如何挑選步鞋……162

第4章預防高血壓3 其他生活習慣
●戒菸……164
●經常補充水分……166
●午睡……168
●深呼吸降血壓……170
●森林浴與日光浴……172
●注意排便的順暢……174
●冬天照顧血壓的重點在頸部……176
●活用芳香療法……178
●利用色彩的刺激穩定血壓……180
●挑戰自律訓練法……182
●學習腹式呼吸……186
●覺得自己太胖，就改為側睡……188
●充足的睡眠……190
●巧妙地正確運用特定保健食品……192
●如何泡澡……194
●搖手晃腳……198
●利用做家事一石「三」鳥……200
●音樂的效用……202
●穴道按摩降血壓……204

序

作者序

　　「監獄學」是監獄官考試及監所管理員考試、原住民特考等都是必考的科目，亦是必須獲致高分的科目，近年來由於收容人人權問題受到重視、接收中心調查分類制度暫停運作、大法官會議解釋、世界人權公約、法務部矯正司升格為矯正署……議題增加了本科考試的變數，因此如何掌握最新資訊準備監獄學，實為一般考生頭疼的問題。

　　揆諸坊間，學者著書、考試用書不勝枚舉，在這些眾多的書籍中，如何選擇一本適合應考生研讀的監獄學，亦是一門大學問，尤其本科目涉及專業的獄政實務與理論，範圍浩瀚如大海。各學者所論及之重點頗有差異，如何不用死記的方法而能以系統學習、融會貫通的方式來「戰勝」本科，並非易事。尤其正確解題方式應如何下筆、如何組織、如何靈活的發揮更是一門大學問，並非死記即能上手。

　　近年來一直以自編教材方式與考生們交流，博得同學的愛戴與不吝指教，讓筆者成長許多，更不斷精進的研究如何快速的引導同學進入本科目的核心而能獲致高分之種種方法，在同學的期盼下本書終於出版了。

　　本書的編寫完全根據考試趨勢，其內容除了將每一主題以清楚的綱要、標題敘明外，更著重於歷屆試題正確答題研究、重要觀點整理等，使考生能夠節省準備的時間，而本書各項論述及觀點是以最適切的方式呈現，而非獨採單一學派論點，可以提供考生一條最正確的道路，而無需自行摸索。

　　很快的這本書已經出版二年了，在許多支持的讀者愛護下給了筆者相當多寶貴的意見，102年版筆者已經修正新的精選試題，並且將不合時宜的資料刪除，在內容上引用了法務部矯正署更新的法規資料，相信對考生們是有用的，另外亦加入了性侵害防治法最新的法令資料以及兩公約等議題，當然也增添了最新的考點資料，以及坊間有名的監獄學326題的部分題目解答資料，相信對考生的幫助會很大。

監獄學首席名師　高昇

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評

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