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中醫藥典籍探討:呵護女性食譜(女性養生藥膳)(中醫藥典籍研究成果30)
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詳 細 資 料
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叢書系列:醫療.社福
規格:平裝 / 200頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣
醫療.社福
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分 類
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專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 社福醫療 > 醫藥疾病 |
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內 容 簡 介
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由歷代中醫古代典籍汲取有關婦女育齡期、妊娠期、產後期、更年期及停經期等重要人生階段,依中醫藥辨證論治相關之調理理論及方法,彙整出養生藥膳方。本書以圖彩方式(依所選藥膳方實際烹調,藥材、食材及成果均實地拍攝)呈現。各藥膳食譜(1人份)詳列藥食組成、分量、料理方式、功效、方義、適應症、禁忌、營養成分及熱量分析,使讀者瞭解經由中醫之養生藥膳照顧婦女健康之實用性及可行性。
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書 評
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