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好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）

定價99.00元
8 折優惠：HK$79.2

護眼食譜

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			9789867642967
			台北市立聯合醫院中興院區營養師童鈺雯、眼科主治醫師蔡景耀、烹飪老師林美慧/合著
			二魚文化
			2005年3月07日
			93.00 元
			HK$ 79.05

詳
細
資
料

叢書系列：健康廚房系列
規格：平裝 / 132頁 / 12K正 / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

健康廚房系列

分
類

醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

　　眼睛健康是不分年齡的保健項目，現今台灣人口的近視比率極高，近視年齡也逐年下降，加上電腦使用普遍，長時間近距離的工作，往往造成視力傷害，當年紀增長，老花眼、散光?等眼疾更是悄悄找上門來；護眼是一輩子的健康課題，預防及保健應從生活及飲食做起，刻不容緩。

　　護眼有道，除了良好生活習慣，飲食是最簡單有效的護眼方法。每個人從年輕到年老，都會碰到不同的眼睛問題，因此本書分為學齡期、上班族、老年期三部份，淺談各階段常見眼疾及飲食建議，教您如何吃最護眼，設計出實用、適合不同年齡層的三餐食譜，並列出清楚的營養分析及富含護眼功效的食材，掌握營養大原則即可輕鬆入菜；專科醫師則要告訴您正確護眼常識、平日眼睛運動、護眼須知Q&A?等，和您一起打造全方位護眼計畫。

作者簡介

童鈺雯

現任
　　台北市立聯合醫院中興院區營養師

學經歷
　　臺北醫學院保健營養系
　　國立臺灣大學農業化學研究所
　　臺北市立仁愛醫院營養師
　　中華民國營養學會會員
　　糖尿病衛教學會會員暨合格衛教師

蔡景耀

現任
　　台北市立聯合醫院中興院區眼科主治醫師
　　台北市立聯合醫院中興院區門診部主任
　　國立陽明大學臨床講師

學經歷
　　國立陽明大學醫學系
　　國立陽明大學公共衛生研究所
　　中華民國眼科醫學會會員
　　台灣眼科防盲教育研究醫學會會員
　　臺北榮民總醫院眼科部專科醫師

林美慧

現任
　　私立德明技術學院烹飪社指導老師
　　萬華、信義、中正社區大學烹飪老師
　　中廣《四神湯》節目「快樂總舖師」及大愛電視台「甘草人生」素菜單元烹飪老師；中視及中天娛樂《新私房菜》、慈濟大愛台《健康新素派》節目主持人
　　著有《咖哩百味》、《健康漂亮坐月子》、《10分鐘家常快炒》、《懶人麵》、《懶人鍋》、《一週速食百變餐》、《平底鍋?料理》…等五十多本暢銷食譜。

書
評

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