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托斯卡尼艷陽下

托斯卡尼艷陽下

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9789570515039
芙蘭西絲梅耶思著
台灣商務
1999年6月15日
93.00  元
HK$ 79.05  







叢書系列:OPEN 4 小說之外的文學
規格:342頁 / 25 / 普級 / 單色印刷
出版地:台灣


OPEN 4 小說之外的文學


文學小說 > 華文創作















  居所與美食,是自我的延伸。義大利如是說。

  如果要過純正的義大利式生活,唯一選擇就是托斯卡尼。著名的佛羅倫斯就在托斯卡尼,可以說,托斯卡尼孕育了文藝復興。但又是什麼力量教作者拋開美國的一切,舉家遷移托斯卡尼?她如何以五年時間在異鄉經營一個全新的家園?作者讓我們身臨其境,彷彿我們就是她的客人,與她一起品味一種真實而優雅的生活;何況還有農地與果園種植的know how,整套的季節食譜,以及無窮的靈感,以及美好的未來之夢......

作者簡介

芙蘭西絲.梅耶思(Frances Mayes)

  梅耶思成長於美國喬治亞州費滋傑羅城,現在舊金山與義大利的科爾托納兩地輪流居住。她曾出版過五部詩集,詩作與自傳性隨筆則大量發表在歐美各重要文學期刊上,如《大西洋月刊》、《新英格蘭評論》、《詩刊》等。她所寫的《詩的發現》是被廣泛採用的大學教科書。梅耶思定期為《紐約時報》、《美宅》、《食物與酒》撰稿,並任教於舊金山州立大學(文學創作)。著有《托斯卡尼艷陽下》、《美麗托斯卡尼》、《把托斯卡尼帶回家》、《地球玩一年》(台灣商務印書館)等書。


前言
第一章 思慕
第二章 兩頭牛,犁兩天的土地
第三章 水姊妹,火弟兄
第四章 野果園
第五章 房子是夢者的庇護
第六章 平安夜的眼淚
第七章 樹蔭下的長餐桌
第八章 夏廚札記
第九章 科爾托納:高貴的城鎮
第十章 走入托斯卡尼四野
第十一章 咖啡的喝法
第十二章 綠色橄欖油
第十三章 浮動的世界:一個冬季
第十四章 冬廚札記
第十五章 玫瑰步道
第十六章 石頭的世界
第十七章 夏天的聖物
第十八章 艷陽下



導讀

  一個在舊金山任教大學的女詩人,渴望生活中實質的改變,來彌補心靈的異動。於是,她來到扥斯卡尼,以五年時間在異鄉經營一個全新的家園。在她搬入此地的第一年夏天,她買了一本特大號的本子,記下各種野花的名字、學來的義大利生字和素描龐貝古城瓦片上的圖案。她還在本子上記下別人給她的園藝建議、自己烹調過什麼食物,並且把菜單、修道院平面圖、義大利詩篇、花園的藍圖等五花八門的紙張文件夾在裡面,成為她在扥斯卡尼這幾年生活的起居注。如今,這本藍皮本子變成了這本名叫《扥斯卡尼艷陽下》的書。

  作者芙蘭西絲.梅耶思成長於美國喬治亞州費滋傑羅城,現在在舊金山與義大利的科爾扥納兩地輪流居住。在這本書中,作者讓我們身歷其境,彷彿就是她的客人一般,與她一起品味一種真實而優雅的生活。這個過程有無盡的摸索與掙扎,但是也有最艷麗的陽光,最完整的星空,豐美的果園,整套的季節食譜以及隨時的驚喜。

  居所與美食,是自我的延伸。義大利人如是說。作者不僅是寫出了這個義大利的真理,也告訴我們每個人追尋這個真理的途徑。





讀者評鑑等級:

4顆星
推薦人數:16,共有2位網友寫書評。

人渣
/ HsinChu
2004.06.05
評鑑等級:

4顆星
我是先看了電影, 才來看這本書的.
電影當然是參照書的情節為基礎編寫而來, 但是加了故事性.

這本書的文字描述是非常容易閱讀的, 同時也很具成像性, 也就是
腦中很容易隨文字產生對應的畫面.

閱讀這本書, 我們可以看作者從無到有建立一個在托斯卡尼屬於自己
的家的過程, 也可以看義大利的美食, 風土, 民情, 歷史.而對想去義大利一遊的我而言, 則更多了一種做功課的樂趣
懶人Sylvie
/ 台灣台北
2002.09.07
評鑑等級:

4顆星
  自從恢復學生身分之後,不再像在工作時還有存幾個月的錢然後大不了辭職出國的機會,很大半的時間都花在往返學校與家裡的公車上,摸著課本上的法文,想像與懷念巴黎街道的氣味,於是,旅行書又被我搬出來作為不能實地旅行的寄託。比爾布萊森的《歐洲在發酵》已經被我一讀再讀,闔上書本也可以說出那股“強烈的石油味”;至於我的床總呈現很奇特的樣子:枕頭被我往下拉了二、三十公分,空出來的位置被我零散的擺了幾本看到一半的書,目前擺的是駱以軍的《第三個舞者》與《托斯卡尼艷陽下》。我常常這樣,兩本書交錯的看,趴在床上看。

  擺在床頭的其中那本《托斯卡尼艷陽下》,我花了很長的時間才全部讀完,並不是因為書本身不好看,它好看極了!而是因為這樣細膩美麗的文字,需要在完全無礙的心情下才能夠完全融入與體會,否則對於文字有太過輕蔑之嫌。作者Frances Mayes是位在美國大學任教女詩人,他與夫婿從決定在義大利的托斯卡尼買房子、到親手修復老房屋、邀請朋友作客、學習義大利傳統美食、有午睡與看星子的每個夜晚、在義大利澄黃的陽光下建立自己的生活韻律.........這一切的一切,最初被她母親斥為荒謬的夢想,在他們兩夫妻的努力經營下,一一成形,而且還美的讓人羨慕。這裡所說的美,除了托斯卡尼本身的魅力外,還有他們認真投入生活的勇氣與堅持。

  『居所與美食,是自我的延伸,義大利如是說。』書中不僅談托斯卡尼的景色,也談美食,Frances Mayes還將自已在那裡所學得的菜單紀錄下來,供讀者參考。在她如詩的筆調下,會強烈的希望自己有昭一日也能找到一個心靈與肉體皆感舒適的住所,一種在艷陽下恣意暢快的生活方式。

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