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甜點控的私手帳：與80道甜點邂逅的美好時光

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			9789865923143
			侯育希
			四塊玉
			2012年11月07日
			100.00 元
			HK$ 85

詳
細
資
料

叢書系列：玩家
規格：平裝 / 304頁 / 14.8*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

玩家

分
類

飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點

同
類
書
推
薦

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比利時糕點師常溫甜點極致工法：從酥脆可口的法式鹹可麗餅、濕潤的瑪德蓮小蛋糕、香氣撲鼻的各式餅乾等基本款常溫甜點到正統可麗露……

其
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彩繪幸福的手帳筆記：用色鉛筆畫出如刺繡般的美麗圖案，以拼貼讓生活記錄變成更美好的回憶！

20幾歲，成為公司的MVP

內
容
簡
介

馬卡龍又稱「少女的酥胸」？
正宗「黑森林蛋糕」主食材竟非巧克力？
冰火波蘿油和絲襪奶茶為何這麼對味？
「法國松露蛋糕」到底是形容哪道甜點？
被譽為日本和果子極致工藝的櫻餅其魅力何在？

　　甜點控的私房手帳大公開，
　　以畫筆記錄下與甜點相遇的美好時光。

　　Life’s uncertain eat dessert first......
　　生命中總有起伏，但關於甜點的記憶，是那麼溫馨幸福……

　　愛吃甜點的作者，認為甜點就像一道道的幸福魔法，擁有難以抗拒的魔力，不論心情好壞，只要想起與甜點邂逅的時刻，就會沉浸在美味的幸福關係中。品嘗一口，味蕾感受到甜入心坎裡的氣息在空氣中飄散開，彷彿具有快樂、幸福的渲染力，讓人甜蜜滿溢。

　　本書以手繪插圖與精彩、細膩的筆觸，記錄下品嘗過的80道甜點，包括創意潮流、西式、日式、中式、台式及特色的異國小點六大類，分享甜點美味動人之處，以及精緻外表下少為人知的故事，讓人沉浸在幸福的美味關係中。

作者簡介

侯育希

　　喜歡獨處的天秤座
　　喜歡莊子與小王子
　　右手拿筆的左撇子

　　台北學設計；東京學插畫
　　以前做設計；現在畫插畫
　　插畫作品：見於各類出版品。
　　出版作品：台北散步手記、一個人的咖啡館私旅行

　　Blog：www.wretch.cc/blog/gallery001
　　Facebook：www.facebook.com/pages/%E8%82%B2%E5%B8%8CGallery/161899237252436

目
錄

《序》人生如夢，還是先來塊甜點吧！

█創意的新潮流行
馬卡龍
牛粒
造型杯子蛋糕
法式可麗餅
日式可麗餅
奶凍捲
瑞士捲
脆皮泡芙
奶油泡芙
巧克力火鍋
巧克力噴泉
蜜糖吐司
蘋果年輪蛋糕
甜甜圈

█甜蜜的西式午茶
起司蛋糕
派
慕斯蛋糕
提拉米蘇
夏洛特蛋糕
磅蛋糕
瑪芬
瑪德蓮
布朗尼
熔岩巧克力蛋糕
司康
黑森林蛋糕
蒙布朗
可麗露
舒芙蕾
烤布蕾
布里歐
肉桂捲
手工餅乾
棉花糖

█溫馨的日式生活
大福
雪莓娘
櫻餅
蕨餅
最中
日式饅頭
銅鑼燒
羊羹
糰子
鯛魚燒
人形燒
宇治金時
餡蜜
長崎蛋糕

█風味的中式古典
驢打滾
艾窩窩
紅豆鬆糕
八寶甜飯
桂花糕
心太軟
荷花酥
沙琪瑪
龍鬚糖
冰糖葫蘆

█濃情的台式特產
太陽餅
老婆餅
牛舌餅
米香
金牛角
新港飴
蛋黃酥
麻糬&花蓮糬
黑糖糕
金門貢糖
綠豆糕
綠豆椪
鳳梨酥

█特色的異國小點
葡式蛋塔
冰火波蘿油
奶皇包
俄羅斯軟糖
西米露
摩摩喳喳
咖椰吐司
麻糬麵包

序

導讀

　　少年玄天，負宗仇族恨，得神劍劍靈，尋九尊聖鼎，敗諸神之子，終成一代劍神，飛昇神界，戰諸天神王！

　　神界，流傳著一個傳說：誰能夠獲得九尊聖鼎，便能夠進入聖地，勘破永生不死之奧秘，超凡入聖。

　　劍神軒轅殤獲得九鼎，卻遭諸多神王聯手偷襲，身死命喪，神劍斷裂。在死亡的最後一刻，軒轅殤借九鼎之力，破開界之法則，死於凡界，九鼎遺落凡間。

　　少年玄天，意外融合神劍劍靈，成為劍道古今未有的絕代天才，踏上尋找九鼎的使命，終成一代劍神，飛昇神界，力戰諸天神王……

書
評

	其他著作
1.	一個人的咖啡館．私旅行

2.	台北散步手記