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女品酒師澳洲學酒記
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9789621449375
Casy Chau
楊晶、李建華
萬里機構
2012年10月01日
117.00 元
HK$ 105.3
詳
細
資
料
規格:平裝 / 143頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣
分
類
文學小說
>
華文創作
>
飲食文學
同
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內
容
簡
介
本書記錄了Casy學酒點滴,追蹤她成為品酒師的經歷。每篇都附葡萄酒小知識,披露心得,包括釀酒程序、葡萄品種、品酒禮儀、當地酒莊等。輕巧!真摯!實戰!趣味與知識並重的葡萄酒遊記。
作者簡介
Casy Chau
鍾意貓,鍾意酒,鍾意旅行,鍾意四圍走,鍾意追逐夢想。
現職酒店集團品酒師,喜歡參與葡萄種植及釀酒工作,曾任職報紙新聞版記者,早年於澳洲留學與打工。
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