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食(口左)當去(口左)

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			9789620432354
			于逸堯
			三聯(香港)
			2012年7月01日
			88.00 元
			HK$ 79.2

詳
細
資
料

規格：平裝 / 304頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

分
類

文學小說 > 華文創作 > 飲食文學

同
類
書
推
薦

喫心地

喫心地【作者限量親簽版】

坐南朝海：島嶼回味集

解構滋味(滋味增訂版)：香港飲食文學與文化研究論集

食在四方：建蓁華文飲食文選

內
容
簡
介

　　很多人喜歡旅行，但香港人生活忙碌，假期有限，往往不能想去就去，只能望著排得滿滿的日程表搖頭輕嘆。然而，要品味異國風情，也未必非遠渡重洋不可。食物是文化的最佳體現，無論是食材還是烹飪技巧，處處都反映出一個地方的風土人情；剛好香港又是一個美食之都，世界各地的特色菜系包羅萬有，只要隨著作者在這彈丸小城中進行的美食之旅，也不難用味蕾環遊世界，在精神上飛越五大洋、七大洲，「食(口左)當去(口左)」。

作者簡介

于逸堯

　　六十後，香港出生，原籍河北保定。

　　曾入讀九龍塘學校、德貞幼稚園、聖方濟各英文小學、拔萃男書院、香港中文大學崇基學院地理系，獲社會科學學士學位。

　　曾任職亞洲電視配樂組及商業電台第一台，為獨立音樂品牌「人山人海」創辦人之一。現為自由創作員，統籌各種音樂事務。2007年開始兼職寫作，飲食專欄文章見於《Milk X Magazine》及《壹週刊》。2011年出版《文以載食》及《食以載道》。

書
評

	其他著作
1.	不學無食（增訂版）

2.	不學無食2：一菜一路

3.	不學無食2--一菜一路

4.	天地一餛飩--我和媽媽的味道因緣

5.	不學無食

6.	暢遊異國，放心吃喝

7.	半島

8.	香港好聲音

9.	食以載道