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2012台灣西瓜節西瓜果雕料理競賽作品集

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			9789860333022
			行政院農業委員會臺南區農改場
			行政院農業委員會台南區農改場
			2012年8月01日
			123.00 元
			HK$ 123

詳
細
資
料

叢書系列：遨遊大自然
規格：平裝 / 149頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

遨遊大自然

分
類

專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展

同
類
書
推
薦

Council of Agriculture 2021 Annual Report(行政院農業委員會2021年英文年報)

內
容
簡
介

　　本書收錄2012台灣西瓜節之果雕及料理競賽作品，料理部分並收錄選手食譜內容，同時也收集整理2006-2011年之歷年得獎作品，除記錄活動成績外，期能將西瓜食藝推廣給民眾參考應用。從2005年開始在臺南市政府辦理第一屆臺灣西瓜節活動，除策劃各項西瓜競賽，讓瓜農認識更多的西瓜品種，互相切搓栽培技術，提昇品質及市場競爭力外，為促銷消費者進一步瞭解西瓜用途，另辦理靜態的海報展示，辦理臺灣西瓜節產業文化活動，促銷更多消費者願意多家食用不同類型西瓜產品，進而激發及活絡消費市場。

書
評

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