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葡萄酒的最佳良伴

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			9789866252259
			樂活文化編輯部/編
			李彧嘉
			樂活文化
			2011年12月21日
			107.00 元
			HK$ 90.95

詳
細
資
料

叢書系列：趣味教科書
規格：平裝 / 200頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

趣味教科書

分
類

飲食 > 酒

同
類
書
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內
容
簡
介

　　本書特別以淺白的方式，為大家說明葡萄酒與下酒菜之間密不可分的關係，是專門為喜愛葡萄酒的人士所精心製作的一冊書籍。下酒菜除了能夠提升葡萄酒的美味之外，還能增加品酒時的樂趣，因此能否選出對味的下酒菜就顯得更加重要了。

　　舉例來說，起司就是具有代表性的葡萄酒下酒菜之一。但一般人應該不會知道什麼樣的起司適合搭配什麼樣的葡萄酒。自己親自動手料理下酒菜雖然也很有趣，但到底該做些什麼才好呢？只要擁有類似這樣的基本知識，就能讓品酒的樂趣無限度地提升。本書絕對能夠提供給有此需求的讀者，所有想要知道的相關知識，衷心喜愛葡萄酒的各位，請千萬不要錯過。

目
錄

第一單元　請教行家葡萄酒與配菜的搭配法
第二單元　葡萄酒的最佳良伴就是起司
第三單元　可常備於家中的下酒菜
第四單元　由知名餐廳的大廚所推薦的下酒菜
第五單元　葡萄酒講座

書
評

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