Part 1 快速料理篇
臘味古早粥、上海臘拌飯、香菇臘肉煲仔飯、蒜味香腸炒飯、臘味炒飯、鹹魚雞丁煲、臘肉芥菜煲、豉椒陳皮臘肉煲、臘味雲勝金菇煲、荷芹香煸肉、蠔油炒臘腸、蒜苗炒臘肉、白花椰炒臘肉、蘭陽鴨賞、宮保臘腸、臘肉炒磨菇、筍片炒臘肉、芹蒜炒膽肝、蒜香炒鴨賞、芥藍菜炒臘腸、客家臘味炒、臘魚煎杏鮑菇、五彩伴臘味、鹹魚群菇蒸肉筋、鹹魚蒸豆腐、臘肉蒸豆腐、油鴨豬肚蒸老豆腐、鮮魷馬蹄鹹魚煎肉、韭菜臘雞腿、醋蒸臘雞、菜脯蒸臘魚、泰式魚香臘、碧玉金華蔬菜卷、麒麟金華豆腐、香煎臘肉絲瓜烙、臘肉胡瓜捲、芝麻百花臘味捲、三絲鴨賞炸春捲、涼瓜金銀肝、臘味烘蛋、臘味滑蛋、膽肝豆腐腦、蒜子臘魚年糕、臘香煬餛飩、臘腸柳川鍋、豆腐臘味羹、臘味香菇羹、乾炒香腸河粉、宜蒜鴨賞麵、臘味烏龍麵、山藥臘素麵、香臘義式麵、青醬磨菇臘腸焗飯、甜椒臘腸焗飯、臘味天婦羅、香臘壽司、臘味散壽司、什錦炒臘鬆、臘味肉凍、臘味溫泉蛋
