{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界
定價127.00元
8
折優惠：
HK$101.6
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
變年輕的技術：細胞學博士教你增加粒線體，留住青春
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789861363028
太田成男
劉滌昭
如何
2011年10月31日
77.00 元
HK$ 61.6
詳
細
資
料
叢書系列：HAPPY BODY
規格：平裝 / 200頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣
HAPPY BODY
分
類
醫療保健
>
養生法
>
其他療法
同
類
書
推
薦
是狼型人就不要逼自己早睡早起【1書＋1好睡日記本】：解讀睡眠時型，找到你的高效睡眠法
解放心念：徹底轉變心念，才能恢復健康【調和怒、喜、思、悲、恐等情緒，啟動身體自癒力】
亞蒂絲的12堂愛自己冥想課【每堂課均附音訊引導QR CODE】
不生病的智慧百科
醫學芳香療法
內
容
簡
介
羨慕那些好像永遠不會老的人嗎？
運用太田博士開發的「變年輕的技術」，其實你也做得到！
而且一星期就能見效！
讓你50歲看起來像30出頭，甚至健康活到120歲！
日本細胞學權威公開，關乎你健康與青春體態的大秘密，粒線體才是健康之鑰！
學會增加粒線體，人人都可健康不老！
人體天生具有「變年輕的機能」，本書教你利用簡單易行的方法增加細胞粒線體，
讓你明顯看到改變，hold住青春體態！
發現事實真相幫助你留住青春！
．42歲是健康開始走下坡的大厄年
．快食是「老化」的第一步
．經常休息身體容易衰老
．習慣「正襟危坐」會變年輕
．「不會肌肉痛」是身體衰退的證據
．「老化」和「癌症」的原因完全相同
．愈古老的運動和舞蹈愈有益健康
．要用含「中鏈脂肪酸」的食用油
．能量多寡決定身體老化的程度
．過瘦比輕度肥胖更容易縮短壽命
．作息規律的人通常不易發胖
．「交際舞」暗藏著超健康法的秘訣
「變年輕的技術」關鍵要訣搶先看：
．坐著和站著時都挺直背脊
．在寒冷的地方運動
．學習瑜伽和社交舞
．有氧運動之前先進行短跑衝刺
．實施「週未斷食」
．食用綠、紅、黃色、蔬菜
．三溫暖後泡冷水
．進行鮪魚訓練
作者簡介
太田成男
日本醫科大學教授
★日本細胞學權威，以「氫離子去除活性氧」研究驚動世界！學術期刊《自然醫學》大篇幅報導！
★在NHK＜SCIENCE ZERO特輯「握住健康之鑰──粒線體新常識」＞＜爆笑問題！日本的教養＞節目中引發熱烈迴響，掀起「人人可以健康不老」話題！
1951年生於福島縣。1974年畢業於東京大學理學院。1979年東京大學藥學研究所博士課程修畢後，歷經瑞士巴塞爾大學生物中心研究所研究員、自治醫科大學講師及助教授等職，於1994年起擔任現職。根據長達30年以上的研究，發現粒線體具備的功能與身心健康有密切的關係。堪稱日本粒線體研究權威，同時還擔任粒線體學會理事長、Cell Death學會理事長、氫研究會理事長等職。已出版著作有，與作家瀨名秀明合著《粒線體與生存》《粒線體的力量》等多本。
譯者簡介
劉滌昭
輔仁大學日文系畢業，日本拓殖大學經營學碩士。曾任牛頓雜誌叢書主編、日本文摘主編、民生報日文編譯，現為專職譯者。譯有《寫給患者和家屬的癌症醫療聖經》《不生病的生活》《不生病的生活．實踐篇》《永保青春的飲食──新谷醫師的養生革命．不生病的生活3》《健康的結論──不生病的生活黃金篇》《這樣要去看醫師嗎？──日本名醫教你的125個必備健康常識》《日本NO.1自然醫學家的「健康保證班」》《曼哈頓名醫的萬能健康法》《癌末醫師健康活過20年》等書，堪稱國內首屈一指的健康書翻譯家。
目
錄
自序 人人都做得到！讓身體永遠年輕
第1章 愈健康、長壽的人「體內」愈年輕
為何說「千年鶴萬年龜」
馬拉松選手的身體與「鳥類」很像
工作結束後，「Fight，一發！」
烹調選用含「中鏈脂肪酸」的油品
人類的壽命很早以前就確定為一二○歲
遭人誤解的前世界重量級拳王阿里
經常休息身體容易衰老
酒量變好的人要留意「食道癌」
增加粒線體可預防「失智症」
「癌症」與「老化」的原因完全相同
「細胞凋亡」是身體最後的自救手段
「四十二歲」是健康開始走下坡的大厄年
第2章 「老化的機制」與「年輕化的機制」
浦島太郎不是「老公公」，而是「病人」！
身體基因「每天有十萬處」受傷
人類是天生不老的！
能量多寡決定身體的老化程度
為何女性比男性長壽？
「老人味」是顯示健康狀態的訊號
跪坐之後不可立即起身
為何腦梗塞必須在二小時內治療
快食是「老化」的第一步
壓力會產生活性氧
歌手絢香罹患的「巴塞杜氏症」症狀為何？
能量是「無法儲存的金錢」
過了九十歲仍可提升基礎代謝率！
食物是身體的「基本電荷」
謠傳「運動會短命」是真的嗎？
呼吸的氧氣中有一~二％會成為活性氧
有方法可防止活性氧發生
增加粒線體的量，創造優質的能量
第3章 代謝症候群是代謝的疾病
減少內臟脂肪的「唯一方法」
青春期前決定「瘦體質」或「胖體質」
為什麼熬夜工作反而會發胖
「過瘦」比輕度肥胖更容易短命
脂肪細胞是預防生活習慣病的關鍵
一餐至少花三十分鐘慢食
作息規律有助於飽足荷爾蒙正常分泌！
糖尿病也起因於「粒線體狀況不佳」
第4章 增加粒線體的運動習慣
從「鮪魚訓練」開始
最大心跳數以六○％最恰當
「不會肌肉痛」是身體完全衰退的證據
「短時間」獲得效果的有氧運動
「交際舞」暗藏著超健康法的秘訣
愈古老的運動和舞蹈愈有益健康
習慣「正襟危坐」會變年輕
確實瘦身，而且不復胖的方法
高齡者要從事「製造少量活性氧」的運動
三溫暖之後泡冷水
第5章 空腹可使人年輕
長壽不老的終極意義就是「斷食」
長壽的研究從「麵包酵母」開始
什麼是延長壽命的「長壽基因」？
猴子也能一眼看出「年輕」或「年老」
以「三：一：一」的比例攝取營養
「週末斷食」可喚醒睡著的粒線體
在空腹狀態下運動
如何區分「過瘦」與「保持空腹」？
請食用綠、紅、黃色蔬菜
維生素C攝取過量可能致癌！？
為何限制熱量會導致「生殖能力」降低？
抱持「感謝的心」進食才能吃出美味與健康
步調緩慢、舒暢地生活，以減少活性氧、增加粒線體
結語 付諸實踐，為自己開創朝氣蓬勃的人生
序
自序
人人都做得到！讓身體永遠年輕
有些人每到生日，就感嘆自己又老了一歲。透過生日體認到自己的「老」，大概真的會感覺身體漸漸遠離年輕吧。
我們總有一天必須與衰老搏鬥。有這種認知的人應該不少。
但，這麼想的話就大錯特錯了。
因為，我們的身體天生「能夠變年輕」。
正確的說，從出生到死亡，一直發揮著「使身體年輕」的機能在生活著。
身體一定會漸漸衰老，這是無法避免的。
想要努力，但卻每下愈況，無法像以前那樣持久。
不過是爬車站的樓梯，一下子就氣喘吁吁。
和三十多歲時相比，肌肉不再有力。
感覺到這種「身體的衰退」時，你會怎麼辦？
「體力下降，覺得疲勞時，就盡可能讓身體休息。」
如果這是你的回答，那就得注意了。
因為，這不是對抗老化的好對策，老是讓身體休息並不能阻止身體的衰退。
或許很多人對這種說法感到疑惑，「讓身體休息，不是可以恢復體力嗎？」
要回答這個問題，必須請大家先了解「身體的能量」是什麼。身體的能量也可以說是「生命力」，是生命不可缺少的要素。
我們的身體不論做什麼事情，都需要能量。
「能量」減少後，很容易感覺疲勞，一下子就上氣不接下氣，身體的機能也跟著減弱。所謂身體的衰退，就是指身體「製造能量的能力」降低。
休息時身體不需要能量，因此「製造能量的能力」會逐漸降低，結果更加速身體的衰弱。
有一個顯而易見的例子，很容易了解身體衰退是因為製造能量的能力下降，那就是「中年發福」。
人到了中年，容易胖且不容易瘦，就是因為製造能量的能力衰退，使得透過飲食攝取到的能量原料無法用盡而堆積在體內。
經常聽到有人說，容易發胖是因為代謝不佳的緣故，其實所謂代謝不佳，也就是指將原料製造成能量的能力降低。
但由相反的角度來看，如果能夠提高製造能量的能力，不但可增強體力，看起來年輕，而且不容易發胖。不僅如此，製造能量的能力提高後，也可以改善代謝，對女性而言，具有使肌膚美麗的美容效果。
由此來看，提高能量的製造能力，可說是一舉二得、一舉三得，甚至一舉四得的健康法。
事實上，這種製造能量的能力，正是「使身體年輕化」的真正機能。那麼，產生能量的物質到底是什麼呢？就是「粒線體」。
抱歉現在才向大家自我介紹。我是現任日本醫科大學教授的太田成男，專長為分子細胞生物學，其中又以粒線體研究為主要。
我想大家應該聽過粒線體這個名詞。它是身體細胞內的小器官之一，主要任務就是產生能量。
一九九五年，日本作家瀨名秀明的恐怖小說《寄生前夜》大為暢銷，因為這本小說，使得日本人對粒線體的認知大為提高。
不過遺憾的是，雖然知道粒線體的名稱，但是真正了解它的功能和面貌的人並不太多。
大部分人不了解粒線體其實並不意外。這是因為粒線體與健康的關係，是直到最近才有較為詳細的認識。
其中，最大的發現就是粒線體具有「使身體年輕的功能」。
而關鍵性的兩個名詞，一是「活性氧」，另一個就是「粒線體」。
已知活性氧會為身體帶來各種害處。
粒線體能製造生命所必要的能量，但是，如果它的品質不佳，就會製造出活性氧，若品質良好，則可減少活性氧，抑制活性氧的危害。
假設粒線體是製造能量的工廠，那麼活性氧就是製造能量時放出的有害廢水或廢氣。
可知，粒線體固然能製造能量，但無法避免的，同時也會產生活性氧。
不過隨著研究的進步，已知即使是相同的粒線體，也有好壞之分，好的粒線體能有效率的製造能量，同時很少產生活性氧；反之，也有惡質的粒線體，能量製造效率不佳，又會產生大量活性氧。而且，粒線體的「質」會依我們的生活習慣而改變，並決定我們老化速度的快與慢。
身體的老化是一點一點的持續進行的。
只要增加粒線體的量，就可改善身體的機能，健康地生活。代謝旺盛的話，對美容也有明顯的效果。身體的內面年輕化，外貌自然也可以變的年輕。
增加好的粒線體並不困難，而且這些方法都是經過最新的科學驗證過。
如何具體提升製造能量的能力？簡單的說，就是「讓身體知道需要能量」。
大略來分有以下四點：
○ 實施「鮪魚訓練」
○ 挺直背脊
○ 感受寒冷
○ 空腹
請拋開從現在開始「與衰老搏鬥」的念頭。
更加活用身體與生俱來的「年輕感」──這是最好的健康法，也是對身體最體貼的生存方式。
由衷的希望閱讀本書的讀者，盡可能實踐此「變年輕的技術」。
從開始實踐的那一天起，身體就會變得年輕。我可以這樣斷言。也期待你一點一點逐漸改變。
書
評
其 他 著 作
