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量身訂做健康好水

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			9789861775890
			陳仁仲
			晨星
			2012年5月01日
			83.00 元
			HK$ 70.55

詳
細
資
料

叢書系列：知的
規格：平裝 / 184頁 / 16*22.5 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

知的

分
類

醫療保健 > 飲食保健 > 其他

同
類
書
推
薦

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他
讀
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也
買

喝對水，99%的疾病都可以解決：日本水博士教你如何喝對水、選好水，健康活到100歲！

內
容
簡
介

硬水好？還是軟水好？
琳瑯滿目的水，有純水、
礦泉水、電解水、鹼性離子水、
能量水、海洋深層水……，
但您知道您喝的是什麼水嗎？

　　用水科技的角度了解什麼水對人體是健康的
　　教導讀者如何透過本書明確知道怎麼才是聰明喝水！！

　　作者經歷父親去世的原因是因為長期脫水，以及偏食的兒子長期飲用逆滲透純水，導致身體礦物質的補充不足且嚴重失衡。雖然一輩子都從事與「水」有關的工作，卻完全忽略了對人體健康好水的最關鍵因素──這個分佈在自然界中的礦物質及微量元素。科學進步迄今，人類已經發現水分子團具有超過四十種以上的物理特性，若再加上來自大自然中的礦物質的參與，這個看似簡單的物質更會創造出不可思議的結果，尤其是對人體健康有益的好水

健康喝水的秘密
　　每個人的體質不同，適合飲用的水質也有所不同
　　而水中礦物質以及微量元素的含量，
　　不只決定水質好壞與口感，
　　更會影響您身體健康的狀態！

例如：
　　．睡前喝好水，能幫助調解血液濃度，可以預防心肌梗塞、腦中風
　　．起床喝好水，可以代謝老廢物質，並改善便秘問題
　　．焦躁疲憊時喝好水，可以降低精神壓力、讓頭腦更清醒
　　．運動前喝好水，可以促進血液循環，讓表現更亮眼

本書內容中提供：

◎簡單易懂教你辨識健康好水
　　1.不乾淨免談─不含有害物質
　　2.硬度適中─完全純淨也不好
　　3.一定要保有適量礦物質
　　4.鹼性水真的對身體好嗎
　　5.含有些氧或二氧化碳氣體也不錯
　　6.代表水活性的營養生理功能要強
　　7.水分子團小一些

◎自我檢視您現在喝的水，認識飲水科技產品的優缺點，學習判斷健康的安全問題

【飲水科技產品】
　　(1)薄膜過濾
　　(2)離子交換
　　(3)活性碳吸附
　　(4)消毒滅菌
　　(5)二氧化氯、氯、次氯酸根、臭氧殺菌
　　(6)紫外線殺菌
　　(7)超過濾膜、中空絲膜除菌
　　(8)奈米科技、光觸媒抑菌
　　(9)電解
　　(10)磁化
　　(11)能量 / 波動
　　(12)高溶氧
　　(13)礦質化

【飲水的種類】
　　(1)何謂RO水？
　　(2)何謂電解水？
　　(3)何謂礦泉水？
　　(4)何謂蒸餾水？
　　(5)何謂高氧水？
　　(6)何謂臭氧水？
　　(7)何謂海洋深層水？

◎適合您的健康好水可以幫助身體
　　(1)溶解吸收養分
　　(2)代謝老廢物質
　　(3)調解血液濃度
　　(4)維持細胞正常
　　(5)調節酸鹼平衡
　　(6)控制體溫血壓
　　(7)促進血液循環
　　(8)降低精神壓力
　　(9)防止歲月老化

本書特色

　　1.分析水與人體的密切關係，詳細剖析7種常見飲水種類。

　　2.健康好水擁有7大功能能幫助身體排除老廢物質、促進吸收養分、血液循環，並防止老化。

　　3.市面上知名礦泉水大揭密，法國、日本、澳大利亞、台灣等國際知名水的大檢測，不需要花大錢，只要喝對水。

作者簡介

陳仁仲

　　1957年生於台灣台東。大學、研究所到攻讀博士學位求學的不同階段，就註定這一生與水結下了奇妙的緣份。爾後於工業技術研究院服務長達25年，專職投入水資源科技之研發與管理規劃工作，為政府的水利施政與產業界的技術創新提供服務，對國內水資源的效率管理與水科技的發展之貢獻普獲各界肯定。

　　與水為伍的這些年，專業素養的累積與廣拓的見識讓作者深感在台灣這塊土地上，社會大眾為追求喝到一口乾淨安全的健康好水，卻被不肖業者誇大的銷售手法蒙蔽而感到無奈；同時更心疼某些業者為追求一己私利而超限開挖地下水，導致地下水資源環境受到嚴重的破壞。

　　反思後決定要用自己一生所學，並堅持以自然心整合科技力，致力於仿生臨摹自然界中有益人們健康的好水，不論是喝的或泡的從裡到外所需的好水，都能在健康並永續的環境下達成。也因此開啟了以科技力實現健康好水的新時代。

目
錄

推薦

序

經濟部水利署副署長吳約西
工業技術研究院協理陳式千
北京大學軟件與微電子學院教授羅正忠
無毒的家創辦人王康裕
前言

第一章水與人的關係
水與我
水無奈的頓悟
水是生命之源
人是水做的
水對人體的效用

第二章什麼是好水
好水的定義
健康好水的特質
健康好水的內涵

第三章健康好水與礦物質的關係
礦物質對生命的重要性
礦物質與水硬度的關係
缺乏礦物質對身體的影響
什麼樣的礦物質才會被人體吸收
自然平衡的礦物質才有意義

第四章深層海水是礦物質的寶庫
因緣際會水水樂活
以謙卑及智慧面向海洋
什麼是深層海水？
那裡取得到深層海水
深層海水有哪些特性
深海礦物質－源始生命力的起源
深層海水的好處與應用

第五章您現在喝什麼水
現代水汙染的危機
過猶不及的現代飲水科技產品
有益健康促進的水不可得
滿足因人而異的水不可及

第六章聰明喝水可以做得到
什麼是聰明喝水
聰明喝水的智慧化關鍵
聰明喝水的五大特色

後記
水有千萬個面象
科學是一種「接近」的藝術
行動與分享
序

前言

　　最近很多人鼓勵我把心中所想的，與這些日子來努力所做的種種「出書」，「出書」在我的人生信念裡是一項非常嚴肅且神聖的事情，打從孩提時期到求學作研究的職場生活中，對著書立說這檔事總是抱持絕對的崇敬，總是認為惟有獨到的創新發現，或是思想見解等智慧的結晶，才有可能被撰述成一本書。隨著時代的變遷，文化傳播形態的進步與多元性，「書」的功能與定義也產生了質變與量變。但是寫書出書對我而言，心裡總還是「卡卡」的，可以不要出書嗎？到現在還是我的真心話。

　　不要誤會我怕寫書，其實早在民國七十七年的二十幾年前，因緣際會下由洪健全教育文化基金會出版發行的「小小科學問答－天地漫談」一書，就是個人的作品。最大的不同是當時國內出版的大環境與現在有著天壤之別，當時國內科普介紹的童書多為國外譯本數量非常有限，國人論著少之又少。在年輕又充滿專業使命感的衝勁下，暫時拋開著書立說的高標準要求，將原先每週一篇刊登於台灣新生報的專欄，彙集整理才出了這本目的不一樣的「書」。

　　現在，資訊化的社會不但各類訊息橫流，坊間書局更是書滿為患。目前市面上有關養生保健的書籍已是汗牛充棟，光是談「水」的書也是琳瑯滿目不可勝數。以目前坊間常看到談日常飲水相關的書籍，不論是譯著或是原創，多以營養領域的專家撰著居多，內容自然停留在基礎的衛生安全與對人體健康的概念知識範疇上，至於如何達到讓讀者能進一步瞭解好水對身體健康之促進的道理，進而朝實際可以落實的方法提出具體建議者，卻乏善可陳。

　　但最遺憾的還是大部分的書籍都難免帶著商業色彩，有其刻意的導向與企圖。也因為如此，使我更掙扎於可以不要出書嗎？

　　離開了工作二十五年的水科技研究職場，帶著滿滿的經驗與許多尚未被實現的發現，期望在人生有限的生命歲月裡，加以落實加以分享。為了分享，所以我們要推廣行銷一個好的概念，讓大家更清楚更瞭解事物本來的道理與淵源，雖然不免商業色彩之嫌，但畢竟這一切是出於好的刻意，希望分享好的導向與好的企圖。「踹共」，出來說清楚講明白，把好的東西與好朋友分享，就是最後鼓足熱情提筆寫下這本書的心念。

　　本書希望在廣泛參酌營養、衛生、保健醫學等等的既有發現及論述後，從水科技角度切入，以微觀的水思維，探討什麼水才是對人體健康有益的好水，並進一步提出如何利用科技力來再製呈現這樣的好水，更特別的介紹了整個再現的過程的自然力關鍵，沒有這些來自天然的潔淨多元平衡礦物質，我們利用科技力再現健康好水的想法根本做不到。透過本書您可以明確知道怎麼才是聰明喝水！！聰明喝水是可以被實現的。

書
評

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